{"id":29849,"date":"2021-05-25T16:54:02","date_gmt":"2021-05-25T14:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=29849"},"modified":"2021-05-25T16:54:16","modified_gmt":"2021-05-25T14:54:16","slug":"pao-rustico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/pao-rustico\/","title":{"rendered":"P\u00e3o r\u00fastico"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@irenecocinaparati<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Uma das receitas mais gratificantes que existe \u00e9 fazer o seu pr\u00f3prio p\u00e3o. Agora, com o Chefbot, poupar\u00e1 em amassar e ter\u00e1 um p\u00e3o r\u00fastico muito tenro que lhe durar\u00e1 muitos dias. \u00c9 ideal para o fazer em formato pequeno, mas tamb\u00e9m se pode fazer um p\u00e3o de forma.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>3<\/span> hrs<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>2<\/span> hrs<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> farinha forte<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> leite<\/span><\/li>
  • 1<\/span> ovo<\/span><\/li>
  • 125<\/span> g<\/span> \u00e1gua<\/span><\/li>
  • 10<\/span> g<\/span> levedura fresca<\/span><\/li>
  • 10<\/span> g<\/span> sal<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> azeite<\/span><\/li>
  • Gergelim dourado<\/span> (para decora\u00e7\u00e3o)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no Chefbot. Adicionar a farinha, o leite, o ovo, a \u00e1gua, a levedura ralada e o sal. Ajustar o amassador autom\u00e1tico para 4 minutos \u00e0 velocidade 1. Ap\u00f3s um minuto de amassadura, adicionar o azeite.<\/div><\/li>
    • Quando o tempo acabar, retirar a massa do rob\u00f4 e coloc\u00e1-la numa tigela coberta. Deixar fermentar at\u00e9 que o volume duplique (aproximadamente 2 horas).<\/div><\/li>
    • Uma vez passado o tempo, cortar a massa em bolas individuais de cerca de 80 g cada uma. Coloque-as num tabuleiro e deixe a massa descansar novamente e duplique o seu volume (entre meia e uma hora).<\/div><\/li>
    • Ligar o forno a 190\u00baC e, enquanto ainda est\u00e1 quente, pintar com um pouco de azeite as bolas de p\u00e3o individuais feitas anteriormente com a ajuda de um pincel de silicone. Depois, colocamos o gergelim em cima.<\/div><\/li>
    • Colocar no forno durante 20 minutos ou at\u00e9 ficarem dourados no topo.<\/div><\/li>
    • Deixar arrefecer antes de consumir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":29853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"on","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4568,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1455,1434,1363,1374,1443,1459,1454,515],"tags":[15115,3725,15112,15113,2626,15114,2740],"class_list":["post-29849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivo","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-fructose","category-pelo-producto","category-pequeno-almoco","category-por-tipo-de-prato","category-robo-inteligente-de-cozinha","tag-azeite","tag-farinha-de-forca","tag-farinha-forte","tag-leite-2","tag-levedura","tag-levedura-fresca","tag-ovos"],"recipe":{"id":29850,"image_id":5189,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Pan-rustico.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Pan-rustico-150x150.jpg","name":"P\u00e3o r\u00fastico","summary":"Uma das receitas mais gratificantes que existe \u00e9 fazer o seu pr\u00f3prio p\u00e3o. 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