{"id":28559,"date":"2021-07-26T06:00:00","date_gmt":"2021-07-26T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=28559"},"modified":"2021-07-06T11:52:37","modified_gmt":"2021-07-06T09:52:37","slug":"alioli-de-couve-flor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/alioli-de-couve-flor\/","title":{"rendered":"Alioli de couve-flor"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@saboreanda<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Os molhos s\u00e3o sempre um acompanhamento ideal de vegetais, carne e peixe. Nesta ocasi\u00e3o, o cl\u00e1ssico aioli foi adaptado para criar uma vers\u00e3o mais leve e que ir\u00e1 muito bem com muitas prepara\u00e7\u00f5es.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>6<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>12<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>9<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
\"\"<\/div>
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\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>
  • 300<\/span> gr<\/span> Couve-flor<\/span><\/li>
  • 300<\/span> gr<\/span> Feij\u00e3o cozido<\/span><\/li>
  • 3<\/span> ou 4 dentes de alho<\/span><\/li>
  • Sumo de lim\u00e3o 30ml<\/span><\/li>
  • 6<\/span> colheres de sopa de azeite virgem extra<\/span> (90ml)<\/span><\/li>
  • Sal a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Cortar 150 g de floretes de couve-flor e reservar o caule para outra prepara\u00e7\u00e3o. Lavar a couve-flor.<\/div><\/li>
    • Colocar o copo na base do Chefbot sem quaisquer acess\u00f3rios. Adicionar 0,5 l de \u00e1gua, colocar o cesto de vapor profundo e colocar as 150 gr de couve-flor lavada. Activar a fun\u00e7\u00e3o de vapor (120\u00b0C), programar 6 minutos \u00e0 velocidade 0 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot, picar a couve-flor para verificar se est\u00e1 cozinhada, retirar cuidadosamente o cesto de vapor com os br\u00f3colos e deixar que o copo arrefe\u00e7a um pouco.<\/div><\/li>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no Chefbot, adicionar as 300 g de couve-flor cozida, as 300 g de feij\u00e3o cozido e os 3 ou 4 alhos descascados. Programar 30 segundos \u00e0 velocidade 5.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e empurrar para baixo com a esp\u00e1tula o que possa ter ficado preso \u00e0s paredes. Programar 30 segundos \u00e0 velocidade 5.<\/div><\/li>
    • Acrescentar os 30 ml de sumo de lim\u00e3o e sal a gosto. Programar 1 minuto \u00e0 velocidade 5.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e usar a esp\u00e1tula para empurrar para baixo o que possa ter ficado preso \u00e0s paredes.<\/div><\/li>
    • Ajustar 1,5 minutos \u00e0 velocidade 4 e verter os 90 ml de azeite em forma de fio atrav\u00e9s da tampa do enchedor.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e, utilizando a esp\u00e1tula, transferir o aioli para uma tigela, copo ou frasco para armazenamento no frigor\u00edfico, pelo menos 2 horas antes do consumo.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":28563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3076,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1440,1455,1363,1404,1374,1438,1453,2416,1456,1443,1403,1454,515,1384,2109,710],"tags":[2750,2813],"class_list":["post-28559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alto-em-frutose","category-aperitivo","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-histamina","category-liquidificadores","category-medio-em-histamina","category-molhos-e-dips","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","category-vegano-pt","category-vegetariano","tag-couve-flor","tag-sumo-de-limao"],"recipe":{"id":28560,"image_id":5936,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/alioli-de-coliflor-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/alioli-de-coliflor-scaled-1-150x150.jpg","name":"Alioli de couve-flor","summary":"Os molhos s\u00e3o sempre um acompanhamento ideal de vegetais, carne e peixe. 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