{"id":28341,"date":"2021-07-07T06:00:00","date_gmt":"2021-07-07T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=28341"},"modified":"2021-07-05T15:55:47","modified_gmt":"2021-07-05T13:55:47","slug":"arroz-de-couve-flor-com-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/arroz-de-couve-flor-com-legumes\/","title":{"rendered":"Arroz de couve-flor com legumes"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@revelandosabores<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Embora lhe chamemos “arroz” de couve-flor, trata-se na realidade de couve-flor ralada a uma textura semelhante \u00e0 do arroz. Se n\u00e3o gosta muito de couve-flor, mas quer inclu\u00ed-la na sua dieta, esta \u00e9 uma boa forma de o fazer. Gra\u00e7as ao acompanhamento de vegetais e molho de soja, o sabor da couve-flor \u00e9 quase impercept\u00edvel, enquanto que todo o prato \u00e9 delicioso.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>9<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> couve-flor<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> cebola<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> cenoura<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> pimento vermelho<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> azeite de oliva<\/span><\/li>
  • 60<\/span> ml<\/span> molho de soja<\/span><\/li>
  • Gengibre em p\u00f3 1 colher de ch\u00e1<\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> amendoins fritos<\/span><\/li>
  • Meio lim\u00e3o<\/span><\/li>
  • Coentro a gosto<\/span> (opcional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Cortar a couve-flor ao meio e reservar uma das metades, pois ficar\u00e1 mais uniforme se o fizermos em dois lotes.<\/div><\/li>
    • Cortar a meia couve-flor em 3 partes.<\/div><\/li>
    • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no copo, adicionar as 3 pe\u00e7as de couve-flor, ajustar \u00e0 velocidade 7 durante 15 segundos e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o copo do Chefbot e, usando a esp\u00e1tula, transferir a couve-flor ralada para uma tigela.<\/div><\/li>
    • Repetir os mesmos passos com a outra metade da couve-flor.<\/div><\/li>
    • Descascar a cebola e a cenoura e reservar.<\/div><\/li>
    • Lavar o pimento e cortar em 3 peda\u00e7os.<\/div><\/li>
    • Colocar o eixo de movimento e o disco de corte no copo. Fechar com a tampa FP e com a ajuda do empurrador cortar a cebola, a cenoura e o pimento em fatias. Programar 1 minuto \u00e0 velocidade 5.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e substituir o disco de corte pelo acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura, adicionar o azeite e fechar. Programar 4 minutos a 120\u00b0C, velocidade 2.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot, adicionar a couve-flor reservada, programar 3 minutos a 120\u00b0C, velocidade 2 e fechar, deixando a tampa do enchedor aberta.<\/div><\/li>
    • Adicionar o molho de soja e o gengibre em p\u00f3, programar 1 minuto a 120\u00b0C, velocidade 2 e fechar.<\/div><\/li>
    • Abrir o Chefbot e, usando a esp\u00e1tula, verter para uma tigela.<\/div><\/li>
    • Se desejar, nesta altura pode fritar tudo durante 1 minuto numa frigideira com um fio de azeite para dar ao prato uma sensa\u00e7\u00e3o mais crocante, embora isto seja opcional.<\/div><\/li>
    • Servir, complementado com os amendoins fritos, sumo e meio lim\u00e3o ralado e coentro, se desejado.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":28345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4003,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1440,1363,1404,1374,1438,2416,1443,1403,1454,1458,515,1384,2109,710],"tags":[2739,2641,2750,716,4510],"class_list":["post-28341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alto-em-frutose","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-histamina","category-medio-em-histamina","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","category-vegano-pt","category-vegetariano","tag-cebola","tag-cenoura","tag-couve-flor","tag-gengibre","tag-pimenta-vermelha"],"recipe":{"id":28342,"image_id":5249,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/COLIARROZ-1-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/COLIARROZ-1-scaled-1-150x150.jpg","name":"Arroz de couve-flor com legumes","summary":"Embora lhe chamemos \"arroz\" de couve-flor, trata-se na realidade de couve-flor ralada a uma textura semelhante \u00e0 do arroz. 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