{"id":19707,"date":"2021-07-13T06:00:00","date_gmt":"2021-07-13T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=19707"},"modified":"2021-07-05T16:25:42","modified_gmt":"2021-07-05T14:25:42","slug":"almondegas-de-frango-ao-caril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/almondegas-de-frango-ao-caril\/","title":{"rendered":"ALM\u00d4NDEGAS DE FRANGO AO CARIL"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@matilda_foodielove<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Esta receita \u00e9 indispens\u00e1vel para os amantes do caril. Recomendo acompanhar as alm\u00f4ndegas com algum arroz branco ou com p\u00e3o naan (t\u00edpico da \u00cdndia), uma vez que o molho \u00e9 delicioso.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>7<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>26<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>

Para as alm\u00f4ndegas<\/h4>
  • 800<\/span> g<\/span> carne de frango<\/span> (peito ou coxa)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> ovos<\/span><\/li>
  • 5<\/span> g<\/span> caril em p\u00f3<\/span> (uma colher de ch\u00e1)<\/span><\/li>
  • 2,5<\/span> gengibre<\/span> (meia colher de ch\u00e1)<\/span><\/li>
  • 2,5<\/span> g<\/span> cominho<\/span> (meia colher de ch\u00e1)<\/span><\/li>
  • 2,5<\/span> g<\/span> c\u00farcuma<\/span> (meia colher de ch\u00e1)<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> p\u00e3o ralado<\/span><\/li>
  • 20<\/span> ml<\/span> leite<\/span><\/li>
  • Sal a gosto<\/span><\/li>
  • Pimenta a gosto<\/span><\/li>
  • Farinha para polvilhar as alm\u00f4ndegas<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para o molho<\/h4>
    • 2<\/span> dentes de alho<\/span><\/li>
    • 195<\/span> g<\/span> cebola<\/span><\/li>
    • 185<\/span> g<\/span> cenoura<\/span><\/li>
    • 75<\/span> g<\/span> azeite<\/span><\/li>
    • 390<\/span> ml<\/span> leite de coco<\/span><\/li>
    • 2,5<\/span> g<\/span> cominho<\/span><\/li>
    • 230<\/span> ml<\/span> \u00e1gua\/caldo<\/span><\/li>
    • 10<\/span> g<\/span> caril em p\u00f3<\/span> (2 colheres de ch\u00e1)<\/span><\/li>
    • Sal a gosto<\/span><\/li>
    • Pimenta a gosto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
      • Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no Chefbot. Verter 400 g de carne de frango no copo e cortar a carne em peda\u00e7os durante 30 segundos \u00e0 velocidade 8. Retirar a carne picada do copo e reservar.<\/div><\/li>
      • Repetir o processo com as 400 g restantes de carne de frango.<\/div><\/li>
      • Verter toda a carne para o copo do Chefbot e temperar a carne adicionando os restantes ingredientes, excepto a farinha. Definir a velocidade 4 durante 20 segundos. Empurrar a carne para baixo com a esp\u00e1tula e colocar novamente na velocidade 4 durante 10 segundos.<\/div><\/li>
      • Retirar a carne temperada e mant\u00ea-la no frigor\u00edfico enquanto se prepara o molho.<\/div><\/li>
      • Adicionar o alho, a cebola e a cenoura (descascados e picados) ao copo e cort\u00e1-los \u00e0 velocidade 6 durante 20 segundos.<\/div><\/li>
      • Retirar o acess\u00f3rio l\u00e2mina e colocar o acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura.<\/div><\/li>
      • Adicionar 75 g de azeite e uma pitada de sal. Saut\u00e9 durante 10 minutos a 120 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
      • Adicionar o leite de coco, caldo ou \u00e1gua e caril em p\u00f3 no Chefbot e cozinhar durante 10 minutos a 110 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
      • Enquanto o molho est\u00e1 a ser feito, dar forma de bola \u00e0s alm\u00f4ndegas, enrol\u00e1-las num pouco de farinha e frit\u00e1-las.<\/div><\/li>
      • Abrir o copo do Chefbot e adicionar as alm\u00f4ndegas ao molho. Programar 5 minutos a 100 graus e velocidade 1. Deixar a tampa do enchedor aberta para que o excesso de \u00e1gua evapore um pouco.<\/div><\/li>
      • Abrir o Chefbot e servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":19676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3250,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1440,2415,1434,1363,1404,1374,1438,1443,1403,1454,1458,515],"tags":[2751,2792],"class_list":["post-19707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alto-em-frutose","category-baixo-em-histamina","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-em-menos-de-30-min","category-fructose","category-histamina","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","tag-caril","tag-galinha"],"recipe":{"id":19713,"image_id":6320,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Albondigas-de-pollo-al-curry-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Albondigas-de-pollo-al-curry-scaled-1-150x150.jpg","name":"ALM\u00d4NDEGAS DE FRANGO AO CARIL","summary":" Esta receita \u00e9 indispens\u00e1vel para os amantes do caril. 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