{"id":18717,"date":"2021-06-30T06:00:00","date_gmt":"2021-06-30T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=18717"},"modified":"2021-06-24T16:47:17","modified_gmt":"2021-06-24T14:47:17","slug":"arroz-com-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/pt\/arroz-com-frango\/","title":{"rendered":"Arroz com frango"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@chefbotlovers<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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O prato t\u00edpico que nos leva de volta \u00e0 nossa inf\u00e2ncia. \u00c9 um prato simples que triunfa sempre. \u00c9 tamb\u00e9m conhecido como “arroz pobre”, mas nada est\u00e1 mais longe da verdade. O resultado \u00e9 muito saboroso e o frango \u00e9 super tenro e suculento. O segredo e a base deste prato reside em fazer um bom sofrito. Veja como<\/div>\n <\/div>\n \n
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Por\u00e7\u00f5es <\/span>4<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>37<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tempo de cozedura<\/span>21<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Equipamentos para a sua prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 1<\/span> cebola<\/span><\/li>
  • 2<\/span> dentes de alho<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> pimento vermelho<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> pimento verde<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> azeite<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> tomate esmagado<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kg<\/span> del\u00edcias de coxa de frango<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> vinho branco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> saqueta de a\u00e7afr\u00e3o<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> arroz redondo<\/span><\/li>
  • 370<\/span> g\/430 g caldo de galinha<\/span> (a gosto)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Prepara\u00e7\u00e3o passo a passo<\/h3>
    • Salgamos e pimentamos o frango. Colocar o acess\u00f3rio l\u00e2mina no Chefbot e adicionar a cebola descascada e cortada em quartos, as 100 g de pimento vermelho e as 100 g de pimento verde cortados em peda\u00e7os e os dois dentes de alho descascados. Programar 12 segundos \u00e0 velocidade 6.<\/div><\/li>
    • Mudar o acess\u00f3rio l\u00e2mina pelo acess\u00f3rio p\u00e1 de mistura e baixar os restos que ficaram presos \u00e0 parede do copo com a ajuda da esp\u00e1tula. Acrescentar 25 g de azeite, polvilhar com sal e programar 10 minutos a 100 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
    • Adicionar 250 g de tomate esmagado e 1 kg de del\u00edcias de coxa de frango. Programar 10 minutos a 100 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
    • Adicionar 80 g de vinho branco e programar 5 minutos a 120 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
    • Agora adicionamos 200 g de arroz redondo e programamos 2 minutos a 120 graus e velocidade 1.<\/div><\/li>
    • Entretanto, aque\u00e7a o caldo at\u00e9 ferver. Adicionar o caldo fervido e o a\u00e7afr\u00e3o e programar cerca de 10 minutos a 100 graus, velocidade 1. Vemos o ponto do arroz, que cada marca cozinha de forma diferente. \u00c9 preciso ver se \u00e9 feito ou se fica sem l\u00edquido. Se ap\u00f3s dez minutos n\u00e3o tiver sido feito, programamos ciclos de 5 minutos a 100 graus e velocidade 1. Quando o arroz estiver pronto, deix\u00e1-lo descansar durante 15 minutos. N\u00e3o deve estar demasiado seco, porque durante o resto o arroz absorver\u00e1 \u00e1gua, deve ter algum l\u00edquido. Rectificar o sal.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":14506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":14405,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1440,2415,1434,1363,1374,1438,1443,1403,1454,1458,515,1384],"tags":[2836,2792,4195,4510,708],"class_list":["post-18717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alto-em-frutose","category-baixo-em-histamina","category-cozinha-internacional","category-dietas-pt","category-fructose","category-histamina","category-pelo-producto","category-por-tempo","category-por-tipo-de-prato","category-pratos-principais","category-robo-inteligente-de-cozinha","category-sem-gluten","tag-arroz-pt","tag-galinha","tag-pimenta-verde","tag-pimenta-vermelha","tag-tomate-pt"],"recipe":{"id":18726,"image_id":6736,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/arroz-con-pollo.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/arroz-con-pollo-150x150.jpg","name":"Arroz com frango","summary":" O prato t\u00edpico que nos leva de volta \u00e0 nossa inf\u00e2ncia. \u00c9 um prato simples que triunfa sempre. \u00c9 tamb\u00e9m conhecido como \"arroz pobre\", mas nada est\u00e1 mais longe da verdade. 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