{"id":70135,"date":"2025-02-24T15:43:06","date_gmt":"2025-02-24T14:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=70135"},"modified":"2025-02-24T15:43:07","modified_gmt":"2025-02-24T14:43:07","slug":"papaja-limoen-en-chilisorbet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/papaja-limoen-en-chilisorbet\/","title":{"rendered":"Papaja-, limoen- en chilisorbet"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Gemaakt door<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Dit sorbet van papaja, limoen en chili is een verfrissende explosie van exotische smaken: de zoetheid van de papaja, de levendige zuurgraad van de limoen en de pittige toets van de chili komen samen om een uniek en verrassend dessert te cre\u00ebren. Perfect om af te koelen op warme dagen of om je gasten te imponeren met een originele afsluiter.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portie <\/span>4<\/span> servings<\/span><\/span><\/div>\n
Voorbereidingstijd<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Kooktijd<\/span>3<\/span> uur<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Benodigheden bereiding<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>
  • 50<\/span> g<\/span> superfijne suiker<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> ahornsiroop<\/span><\/li>
  • 1<\/span> eetlepel water<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> papaja<\/span> (geschild en rijp, zonder pitjes en in stukjes van 1\u20132 cm gesneden)<\/span><\/li>
  • Rasp en sap van 2 limoenen<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> theelepel gedroogde chilivlokken<\/span><\/li>
  • Een snufje zeezout<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Stap voor stap voorbereiding<\/h3>
    • Giet de suiker en de ahornsiroop in de beker van de Chefbot, ingesteld op 60 \u00b0C, en laat 20 minuten draaien met het hakaccessoire.<\/div><\/li>
    • Open de Chefbot om te controleren of de suiker is opgelost; zo niet, programmeer dan nog eens 10 minuten.<\/div><\/li>
    • Open de Chefbot en voeg de in blokjes gesneden papaja, de limoenrasp en het limoensap, de chilivlokken en een snufje zout toe.<\/div><\/li>
    • Sluit de deksel en maal op de hoogste snelheid gedurende ongeveer 30\u201340 seconden tot een homogene massa ontstaat.<\/div><\/li>
    • Doe het mengsel over in een vriezerbestendig bakje.<\/div><\/li>
    • Na ongeveer 2\u20133 uur, haal het bakje uit de vriezer en roer goed met een vork om een gelijkmatige bevriezing te bevorderen.<\/div><\/li>
    • Giet het mengsel in de kom van een keukenmachine en maal in intervallen op snelheden 2, 4 en 6 zodat alles goed wordt gemengd en er een egale cr\u00e8me ontstaat.<\/div><\/li>
    • Doe het geheel opnieuw in een vriezerbestendig bakje.<\/div><\/li>
    • Haal het bakje bij het opdienen even van tevoren uit de vriezer zodat het makkelijker is om er balletjes van te vormen.<\/div><\/li>
    • Garneer met een beetje limoenrasp en voil\u00e0!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":70000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":651,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-70135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"recipe":{"id":70136,"image_id":69999,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_24_WEB.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_24_WEB-150x150.jpg","name":"Papaja-, limoen- en chilisorbet","summary":"Dit sorbet van papaja, limoen en chili is een verfrissende explosie van exotische smaken: de zoetheid van de papaja, de levendige zuurgraad van de limoen en de pittige toets van de chili komen samen om een uniek en verrassend dessert te cre\u00ebren. Perfect om af te koelen op warme dagen of om je gasten te imponeren met een originele afsluiter.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"servings","prep_time":"40","cook_time":"180","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":87,"name":"Geen onderdeel van een categorie","slug":"geen-onderdeel-van-een-categorie","term_group":0,"term_taxonomy_id":87,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":67,"filter":"raw","cat_ID":87,"category_count":67,"category_description":"","cat_name":"Geen onderdeel van een categorie","category_nicename":"geen-onderdeel-van-een-categorie","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":4744,"name":"Chefbot Compact","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-cesta-vaporera.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"50","unit":"g","name":"superfijne suiker","notes":"","id":26153},{"amount":"50","unit":"g","name":"ahornsiroop","notes":"","id":26154},{"amount":"1","unit":"","name":"eetlepel water","notes":"","id":26155},{"amount":"300","unit":"g","name":"papaja","notes":"geschild en rijp, zonder pitjes en in stukjes van 1\u20132 cm gesneden","id":26156},{"amount":"","unit":"","name":"Rasp en sap van 2 limoenen","notes":"","id":26157},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel gedroogde chilivlokken","notes":"","id":26158},{"amount":"","unit":"","name":"Een snufje zeezout","notes":"","id":21222}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Giet de suiker en de ahornsiroop in de beker van de Chefbot, ingesteld op 60 \u00b0C, en laat 20 minuten draaien met het hakaccessoire.","image":0},{"name":"","text":"Open de Chefbot om te controleren of de suiker is opgelost; zo niet, programmeer dan nog eens 10 minuten.","image":0},{"name":"","text":"Open de Chefbot en voeg de in blokjes gesneden papaja, de limoenrasp en het limoensap, de chilivlokken en een snufje zout toe.","image":0},{"name":"","text":"Sluit de deksel en maal op de hoogste snelheid gedurende ongeveer 30\u201340 seconden tot een homogene massa ontstaat.","image":0},{"name":"","text":"Doe het mengsel over in een vriezerbestendig bakje.","image":0},{"name":"","text":"Na ongeveer 2\u20133 uur, haal het bakje uit de vriezer en roer goed met een vork om een gelijkmatige bevriezing te bevorderen.","image":0},{"name":"","text":"Giet het mengsel in de kom van een keukenmachine en maal in intervallen op snelheden 2, 4 en 6 zodat alles goed wordt gemengd en er een egale cr\u00e8me ontstaat.","image":0},{"name":"","text":"Doe het geheel opnieuw in een vriezerbestendig bakje.","image":0},{"name":"","text":"Haal het bakje bij het opdienen even van tevoren uit de vriezer zodat het makkelijker is om er balletjes van te vormen.","image":0},{"name":"","text":"Garneer met een beetje limoenrasp en voil\u00e0!","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"50","unit":"g","name":"superfijne suiker","notes":"","id":26153,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"50","unit":"g","name":"ahornsiroop","notes":"","id":26154,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"eetlepel water","notes":"","id":26155,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"300","unit":"g","name":"papaja","notes":"geschild en rijp, zonder pitjes en in stukjes van 1\u20132 cm gesneden","id":26156,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Rasp en sap van 2 limoenen","notes":"","id":26157,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel gedroogde chilivlokken","notes":"","id":26158,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Een snufje zeezout","notes":"","id":21222,"uid":6,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Giet de suiker en de ahornsiroop in de beker van de Chefbot, ingesteld op 60 \u00b0C, en laat 20 minuten draaien met het hakaccessoire.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Open de Chefbot om te controleren of de suiker is opgelost; zo niet, programmeer dan nog eens 10 minuten.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Open de Chefbot en voeg de in blokjes gesneden papaja, de limoenrasp en het limoensap, de chilivlokken en een snufje zout toe.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Sluit de deksel en maal op de hoogste snelheid gedurende ongeveer 30\u201340 seconden tot een homogene massa ontstaat.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Doe het mengsel over in een vriezerbestendig bakje.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Na ongeveer 2\u20133 uur, haal het bakje uit de vriezer en roer goed met een vork om een gelijkmatige bevriezing te bevorderen.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Giet het mengsel in de kom van een keukenmachine en maal in intervallen op snelheden 2, 4 en 6 zodat alles goed wordt gemengd en er een egale cr\u00e8me ontstaat.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Doe het geheel opnieuw in een vriezerbestendig bakje.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Haal het bakje bij het opdienen even van tevoren uit de vriezer zodat het makkelijker is om er balletjes van te vormen.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Garneer met een beetje limoenrasp en voil\u00e0!","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_24_WEB-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70138,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70135\/revisions\/70138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}