{"id":69787,"date":"2024-12-10T12:56:12","date_gmt":"2024-12-10T11:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=69787"},"modified":"2025-09-17T10:17:37","modified_gmt":"2025-09-17T08:17:37","slug":"hummus-met-geroosterde-druiven-honing-en-tijm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/hummus-met-geroosterde-druiven-honing-en-tijm\/","title":{"rendered":"Hummus met geroosterde druiven, honing en tijm"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Gemaakt door<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Deze hummus met geroosterde druiven krijgt extra smaak door de zoetheid van honing, het aroma van verse tijm en de knapperigheid van walnoten. De druiven, geroosterd in de airfryer op 200 \u00b0C, versterken hun natuurlijke zoetheid en combineren perfect met de romige hummus.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portie <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Voorbereidingstijd<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Benodigheden bereiding<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>

Voor de klassieke hummus:<\/h4>
  • 1<\/span> blikje<\/span> (400 g kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld.)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> eetlepels tahin.<\/span><\/li>
  • 2<\/span> eetlepels citroensap.<\/span><\/li>
  • 1<\/span> teentje knoflook.<\/span><\/li>
  • 3-4<\/span> eetlepels koud water<\/span> (naar gewenste textuur.)<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> theelepel gemalen komijn.<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> theelepel zout.<\/span><\/li>
  • 2-3<\/span> eetlepels olijfolie.<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Voor de geroosterde druiven met walnoten en honing:<\/h4>
    • 1<\/span> kopje rode of zwarte druiven<\/span> (pitloos.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> kopje walnoten<\/span> (gehakt.)<\/span><\/li>
    • 1<\/span> theelepel olijfolie.<\/span><\/li>
    • 1<\/span> theelepel honing<\/span> (of agavesiroop voor de veganistische versie.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> theelepel zout.<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> theelepel verse of gedroogde tijm.<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Voor decoratie:<\/h4>
      • Verse blaadjes peterselie of munt.<\/span><\/li>
      • Een scheutje olijfolie.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
        \n

        Stap voor stap voorbereiding<\/h3>

        Geroosterde druiven bereiden met walnoten, tijm en honing:<\/h4>
        • Was de druiven en droog ze goed af.<\/div><\/li>
        • Doe de druiven in een kom samen met de gehakte walnoten. Besprenkel met olijfolie, honing, zout en tijm. Meng goed zodat alles bedekt is.<\/div><\/li>
        • Verwarm de airfryer voor op 200 \u00b0C gedurende 3-5 minuten.<\/div><\/li>
        • Leg de druiven en walnoten in een enkele laag in de mand van de airfryer.<\/div><\/li>
        • Rooster op 200 \u00b0C gedurende 7-10 minuten. Schud de mand halverwege. De druiven zijn klaar als de schil begint te rimpelen en de walnoten licht geroosterd zijn.<\/div><\/li>
        • Haal uit de airfryer en laat iets afkoelen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Hummus bereiden:<\/h4>
          • Combineer de kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook, komijn, zout en koud water in een keukenmachine.<\/div><\/li>
          • Mix tot een gladde en romige massa. Voeg indien nodig extra water toe om de gewenste textuur te bereiken.<\/div><\/li>
          • Terwijl de keukenmachine draait, giet langzaam de olijfolie erbij totdat de hummus goed gemengd en romig is.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Het gerecht samenstellen:<\/h4>
            • Schep de hummus in een schaal en spreid deze lichtjes uit met de achterkant van een lepel om golven te cre\u00ebren.<\/div><\/li>
            • Voeg de geroosterde druiven, walnoten en het sap dat is vrijgekomen, bovenop de hummus toe.<\/div><\/li>
            • Garneer met verse blaadjes peterselie of munt, een scheutje olijfolie en eventueel geroosterd sesamzaad.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n

              <\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Opmerkingen<\/h3>
              Veganistische variant: Gebruik agave- of ahornsiroop in plaats van honing.
              \nMeer aroma: Voeg een vleugje citroen- of sinaasappelschil toe aan de hummus voor een extra contrast met de druiven.
              \nServeren: Serveer met pita, crackers of verse groenten zoals wortels en komkommer.
              \nDeze hummus met geroosterde druiven, walnoten, tijm en honing is een verfijnd en makkelijk te bereiden voorgerecht vol verrassende smaken.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":69788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":911,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[20740,20774,20738,20732,2334],"tags":[],"class_list":["post-69787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garnering","category-heteluchtfriteuse","category-salades","category-sauzen-en-dipsauzen","category-vegetariano-nl"],"recipe":{"id":69800,"image_id":69774,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-150x150.jpg","name":"Hummus met geroosterde druiven, honing en tijm","summary":"Deze hummus met geroosterde druiven krijgt extra smaak door de zoetheid van honing, het aroma van verse tijm en de knapperigheid van walnoten. De druiven, geroosterd in de airfryer op 200 \u00b0C, versterken hun natuurlijke zoetheid en combineren perfect met de romige hummus.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"persone","prep_time":"25","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":26236,"name":"AIR FRYER STUDIO CRYSTAL","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/nl\/kopen-airfryers-met-stoomfunctie\/172243-air-fryer-mist-olievrije-friteuse-van-42-l-met-waterverstuiver.html?id_c=401494","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/air-fryer-mist-freidora-sin-aceite-42-l-con-vaporizador-de-agua.jpg"},{"id":20176,"name":"AIR FRYER DUAL","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/nl\/kopen-grote-airfryers\/141380-air-fryer-dual-airfryer-zonder-olie-10-l-met-scheidingssysteem.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-dual-freidora-sin-aceite-10-l-con-separador.jpg"},{"id":25095,"name":"AIR FRYER PRO LARGE","uid":2,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/nl\/kopen-grote-airfryers\/132703-air-fryer-pro-large-friteuse-zonder-olie-62-l.html?id_c=275951","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-large-freidora-sin-aceite-62-l.jpg"},{"id":5730,"name":"","uid":3,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/nl\/kopen-air-fryers\/52025-ikofry-healthly-pro-olievrije-friteuse.html?id_c=103791","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-compact-freidora-sin-aceite-35-l.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"blikje","notes":"400 g kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld.","id":25940},{"amount":"3","unit":"","name":"eetlepels tahin.","notes":"","id":25941},{"amount":"2","unit":"","name":"eetlepels citroensap.","notes":"","id":25942},{"amount":"1","unit":"","name":"teentje knoflook.","notes":"","id":19433},{"amount":"3-4","unit":"","name":"eetlepels koud water","notes":"naar gewenste textuur.","id":25943},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"theelepel gemalen komijn.","notes":"","id":25820},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel zout.","notes":"","id":21793},{"amount":"2-3","unit":"","name":"eetlepels olijfolie.","notes":"","id":20304}],"name":"Voor de klassieke hummus:"},{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"kopje rode of zwarte druiven","notes":"pitloos.","id":25944},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"kopje walnoten","notes":"gehakt.","id":25945},{"amount":"1","unit":"","name":"theelepel olijfolie.","notes":"","id":25946},{"amount":"1","unit":"","name":"theelepel honing","notes":"of agavesiroop voor de veganistische versie.","id":25947},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"theelepel zout.","notes":"","id":21793},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel verse of gedroogde tijm.","notes":"","id":25948}],"name":"Voor de geroosterde druiven met walnoten en honing:"},{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Verse blaadjes peterselie of munt.","notes":"","id":25949},{"amount":"","unit":"","name":"Een scheutje olijfolie.","notes":"","id":25220}],"name":"Voor decoratie:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Was de druiven en droog ze goed af.","image":0},{"name":"","text":"Doe de druiven in een kom samen met de gehakte walnoten. Besprenkel met olijfolie, honing, zout en tijm. Meng goed zodat alles bedekt is.","image":0},{"name":"","text":"Verwarm de airfryer voor op 200 \u00b0C gedurende 3-5 minuten.","image":0},{"name":"","text":"Leg de druiven en walnoten in een enkele laag in de mand van de airfryer.","image":0},{"name":"","text":"Rooster op 200 \u00b0C gedurende 7-10 minuten. Schud de mand halverwege. De druiven zijn klaar als de schil begint te rimpelen en de walnoten licht geroosterd zijn.","image":0},{"name":"","text":"Haal uit de airfryer en laat iets afkoelen.","image":0}],"name":"Geroosterde druiven bereiden met walnoten, tijm en honing:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Combineer de kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook, komijn, zout en koud water in een keukenmachine.","image":0},{"name":"","text":"Mix tot een gladde en romige massa. Voeg indien nodig extra water toe om de gewenste textuur te bereiken.","image":0},{"name":"","text":"Terwijl de keukenmachine draait, giet langzaam de olijfolie erbij totdat de hummus goed gemengd en romig is.","image":0}],"name":"Hummus bereiden:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Schep de hummus in een schaal en spreid deze lichtjes uit met de achterkant van een lepel om golven te cre\u00ebren.","image":0},{"name":"","text":"Voeg de geroosterde druiven, walnoten en het sap dat is vrijgekomen, bovenop de hummus toe.","image":0},{"name":"","text":"Garneer met verse blaadjes peterselie of munt, een scheutje olijfolie en eventueel geroosterd sesamzaad.","image":0}],"name":"Het gerecht samenstellen:"}],"ingredients_flat":[{"name":"Voor de klassieke hummus:","uid":0,"type":"group"},{"amount":"1","unit":"","name":"blikje","notes":"400 g kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld.","id":25940,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"3","unit":"","name":"eetlepels tahin.","notes":"","id":25941,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"eetlepels citroensap.","notes":"","id":25942,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"teentje knoflook.","notes":"","id":19433,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"3-4","unit":"","name":"eetlepels koud water","notes":"naar gewenste textuur.","id":25943,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"theelepel gemalen komijn.","notes":"","id":25820,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel zout.","notes":"","id":21793,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"2-3","unit":"","name":"eetlepels olijfolie.","notes":"","id":20304,"uid":8,"type":"ingredient"},{"name":"Voor de geroosterde druiven met walnoten en honing:","uid":9,"type":"group"},{"amount":"1","unit":"","name":"kopje rode of zwarte druiven","notes":"pitloos.","id":25944,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"kopje walnoten","notes":"gehakt.","id":25945,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"theelepel olijfolie.","notes":"","id":25946,"uid":12,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"theelepel honing","notes":"of agavesiroop voor de veganistische versie.","id":25947,"uid":13,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"theelepel zout.","notes":"","id":21793,"uid":14,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"theelepel verse of gedroogde tijm.","notes":"","id":25948,"uid":15,"type":"ingredient"},{"name":"Voor decoratie:","uid":16,"type":"group"},{"amount":"","unit":"","name":"Verse blaadjes peterselie of munt.","notes":"","id":25949,"uid":17,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Een scheutje olijfolie.","notes":"","id":25220,"uid":18,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"Geroosterde druiven bereiden met walnoten, tijm en honing:","uid":0,"type":"group"},{"name":"","text":"Was de druiven en droog ze goed af.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Doe de druiven in een kom samen met de gehakte walnoten. Besprenkel met olijfolie, honing, zout en tijm. Meng goed zodat alles bedekt is.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Verwarm de airfryer voor op 200 \u00b0C gedurende 3-5 minuten.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Leg de druiven en walnoten in een enkele laag in de mand van de airfryer.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Rooster op 200 \u00b0C gedurende 7-10 minuten. Schud de mand halverwege. De druiven zijn klaar als de schil begint te rimpelen en de walnoten licht geroosterd zijn.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Haal uit de airfryer en laat iets afkoelen.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Hummus bereiden:","uid":7,"type":"group"},{"name":"","text":"Combineer de kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook, komijn, zout en koud water in een keukenmachine.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Mix tot een gladde en romige massa. Voeg indien nodig extra water toe om de gewenste textuur te bereiken.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Terwijl de keukenmachine draait, giet langzaam de olijfolie erbij totdat de hummus goed gemengd en romig is.","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Het gerecht samenstellen:","uid":11,"type":"group"},{"name":"","text":"Schep de hummus in een schaal en spreid deze lichtjes uit met de achterkant van een lepel om golven te cre\u00ebren.","image":0,"uid":12,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Voeg de geroosterde druiven, walnoten en het sap dat is vrijgekomen, bovenop de hummus toe.","image":0,"uid":13,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Garneer met verse blaadjes peterselie of munt, een scheutje olijfolie en eventueel geroosterd sesamzaad.","image":0,"uid":14,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-150x150.jpg","notes":"

              Veganistische variant: Gebruik agave- of ahornsiroop in plaats van honing.
              \nMeer aroma: Voeg een vleugje citroen- of sinaasappelschil toe aan de hummus voor een extra contrast met de druiven.
              \nServeren: Serveer met pita, crackers of verse groenten zoals wortels en komkommer.
              \nDeze hummus met geroosterde druiven, walnoten, tijm en honing is een verfijnd en makkelijk te bereiden voorgerecht vol verrassende smaken.<\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69787"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76361,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69787\/revisions\/76361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}