{"id":64934,"date":"2023-11-28T01:01:00","date_gmt":"2023-11-28T00:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=64934"},"modified":"2023-11-28T13:14:17","modified_gmt":"2023-11-28T12:14:17","slug":"soesjes-met-gerookte-zalm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/soesjes-met-gerookte-zalm\/","title":{"rendered":"Soesjes met gerookte zalm"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Gemaakt door<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Soezendeeg is ideaal voor zoete bereidingen, maar deze keer maken we een hartige bereiding: smakelijke hapjes, gevuld met een cr\u00e8me van gerookte zalm en kappertjes.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portie <\/span>10<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Voorbereidingstijd<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Kooktijd<\/span>5<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Benodigheden bereiding<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>
  • 150<\/span> g<\/span> water<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> boter<\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> patisseriebloem<\/span> (witte bloem van zachte tarwe)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> eieren<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> geraspte Parmezaanse kaas<\/span><\/li>
  • Snufje zout<\/span><\/li>
  • Snufje suiker<\/span><\/li>
  • 2<\/span> takjes verse dille<\/span><\/li>
  • 1<\/span> eetlepel sesamzaad<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> kappertjes<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> gerookte zalm<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> kwark<\/span> (opgeklopt)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Stap voor stap voorbereiding<\/h3>
    • Plaats de messen en doe het water, de boter, het zout en de suiker in de mengkom van de ChefBot. 4 minuten verwarmen, 100\u00baC, snelheid 1.<\/div><\/li>
    • Het meel toevoegen en 30 seconden mengen op snelheid 4. De mengkom eruit halen, het deksel openen en 10 minuten laten afkoelen.<\/div><\/li>
    • De kom weer plaatsen, het deksel erop doen en instellen: 30 seconden op snelheid 5. De eieren een voor een toevoegen via de opening in het deksel.<\/div><\/li>
    • De geraspte Parmezaanse kaas en de dille erbij doen. 30 seconden mengen op snelheid 5.<\/div><\/li>
    • Het deeg in een spuitzak doen en de punt eraf knippen, zodat een gaatje van 1 cm ontstaat.<\/div><\/li>
    • Verwarm de oven voor op 200\u00baC en bekleed een bakplaat met bakpapier.<\/div><\/li>
    • Vorm hoopjes ter grootte van walnoten van het deeg door de spuitzak loodrecht op de bakplaat te houden en voorzichtig te duwen op de spuitzak. Laat 5 cm open tussen de hoopjes.<\/div><\/li>
    • Duw even met een vochtig gemaakte vinger op de punten van de hoopjes, om ze wat platter te maken.<\/div><\/li>
    • Bestrooi ze met het sesamzaad en zet ze 10 minuten in de oven. Zet de temperatuur van de oven lager, op 180\u00b0 en laat nog 15 minuten in de oven staan.<\/div><\/li>
    • Zet de oven uit en laat de soezen nog 10 minuten in de oven staan met de ovendeur op een kiertje. Laat volledig afkoelen.<\/div><\/li>
    • Doe in de schone mengkom de kappertjes en de zalm, 4 seconden hakken op snelheid 4.<\/div><\/li>
    • De kwark toevoegen en 10 seconden mengen op snelheid 5.<\/div><\/li>
    • Snij het bovenste deel van de soesjes af met een kartelmes, vul de soesjes met het zalmmengsel en zet het dekseltje er weer op. Klaar om te serveren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":65537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1331,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-64934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"recipe":{"id":64935,"image_id":65371,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BOCADITOS-DE-PASTA-CHOUX-1_ALTA-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BOCADITOS-DE-PASTA-CHOUX-1_ALTA-150x150.jpeg","name":"Soesjes met gerookte zalm","summary":"Soezendeeg is ideaal voor zoete bereidingen, maar deze keer maken we een hartige bereiding: smakelijke hapjes, gevuld met een cr\u00e8me van gerookte zalm en kappertjes.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"10","servings_unit":"persone","prep_time":"45","cook_time":"5","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":87,"name":"Geen onderdeel van een categorie","slug":"geen-onderdeel-van-een-categorie","term_group":0,"term_taxonomy_id":87,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":67,"filter":"raw","cat_ID":87,"category_count":67,"category_description":"","cat_name":"Geen onderdeel van een categorie","category_nicename":"geen-onderdeel-van-een-categorie","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"150","unit":"g","name":"water","notes":"","id":4857},{"amount":"80","unit":"g","name":"boter","notes":"","id":20546},{"amount":"120","unit":"g","name":"patisseriebloem","notes":"witte bloem van zachte tarwe","id":22879},{"amount":"4","unit":"","name":"eieren","notes":"","id":20351},{"amount":"25","unit":"g","name":"geraspte Parmezaanse kaas","notes":"","id":22624},{"amount":"","unit":"","name":"Snufje zout","notes":"","id":21803},{"amount":"","unit":"","name":"Snufje suiker","notes":"","id":24085},{"amount":"2","unit":"","name":"takjes verse dille","notes":"","id":24086},{"amount":"1","unit":"","name":"eetlepel sesamzaad","notes":"","id":24087},{"amount":"50","unit":"g","name":"kappertjes","notes":"","id":24088},{"amount":"200","unit":"g","name":"gerookte zalm","notes":"","id":24089},{"amount":"250","unit":"g","name":"kwark","notes":"opgeklopt","id":24090}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Plaats de messen en doe het water, de boter, het zout en de suiker in de mengkom van de ChefBot. 4 minuten verwarmen, 100\u00baC, snelheid 1.","image":0},{"name":"","text":"Het meel toevoegen en 30 seconden mengen op snelheid 4. De mengkom eruit halen, het deksel openen en 10 minuten laten afkoelen.","image":0},{"name":"","text":"De kom weer plaatsen, het deksel erop doen en instellen: 30 seconden op snelheid 5. De eieren een voor een toevoegen via de opening in het deksel.","image":0},{"name":"","text":"De geraspte Parmezaanse kaas en de dille erbij doen. 30 seconden mengen op snelheid 5.","image":0},{"name":"","text":"Het deeg in een spuitzak doen en de punt eraf knippen, zodat een gaatje van 1 cm ontstaat.","image":0},{"name":"","text":"Verwarm de oven voor op 200\u00baC en bekleed een bakplaat met bakpapier.","image":0},{"name":"","text":"Vorm hoopjes ter grootte van walnoten van het deeg door de spuitzak loodrecht op de bakplaat te houden en voorzichtig te duwen op de spuitzak. Laat 5 cm open tussen de hoopjes.","image":0},{"name":"","text":"Duw even met een vochtig gemaakte vinger op de punten van de hoopjes, om ze wat platter te maken.","image":0},{"name":"","text":"Bestrooi ze met het sesamzaad en zet ze 10 minuten in de oven. Zet de temperatuur van de oven lager, op 180\u00b0 en laat nog 15 minuten in de oven staan.","image":0},{"name":"","text":"Zet de oven uit en laat de soezen nog 10 minuten in de oven staan met de ovendeur op een kiertje. Laat volledig afkoelen.","image":0},{"name":"","text":"Doe in de schone mengkom de kappertjes en de zalm, 4 seconden hakken op snelheid 4.","image":0},{"name":"","text":"De kwark toevoegen en 10 seconden mengen op snelheid 5.","image":0},{"name":"","text":"Snij het bovenste deel van de soesjes af met een kartelmes, vul de soesjes met het zalmmengsel en zet het dekseltje er weer op. Klaar om te serveren.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"150","unit":"g","name":"water","notes":"","id":4857,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"80","unit":"g","name":"boter","notes":"","id":20546,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"120","unit":"g","name":"patisseriebloem","notes":"witte bloem van zachte tarwe","id":22879,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"eieren","notes":"","id":20351,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"25","unit":"g","name":"geraspte Parmezaanse kaas","notes":"","id":22624,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Snufje zout","notes":"","id":21803,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Snufje suiker","notes":"","id":24085,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"takjes verse dille","notes":"","id":24086,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"eetlepel sesamzaad","notes":"","id":24087,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"50","unit":"g","name":"kappertjes","notes":"","id":24088,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"g","name":"gerookte zalm","notes":"","id":24089,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"250","unit":"g","name":"kwark","notes":"opgeklopt","id":24090,"uid":11,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Plaats de messen en doe het water, de boter, het zout en de suiker in de mengkom van de ChefBot. 4 minuten verwarmen, 100\u00baC, snelheid 1.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Het meel toevoegen en 30 seconden mengen op snelheid 4. De mengkom eruit halen, het deksel openen en 10 minuten laten afkoelen.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"De kom weer plaatsen, het deksel erop doen en instellen: 30 seconden op snelheid 5. De eieren een voor een toevoegen via de opening in het deksel.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"De geraspte Parmezaanse kaas en de dille erbij doen. 30 seconden mengen op snelheid 5.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Het deeg in een spuitzak doen en de punt eraf knippen, zodat een gaatje van 1 cm ontstaat.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Verwarm de oven voor op 200\u00baC en bekleed een bakplaat met bakpapier.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Vorm hoopjes ter grootte van walnoten van het deeg door de spuitzak loodrecht op de bakplaat te houden en voorzichtig te duwen op de spuitzak. Laat 5 cm open tussen de hoopjes.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Duw even met een vochtig gemaakte vinger op de punten van de hoopjes, om ze wat platter te maken.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Bestrooi ze met het sesamzaad en zet ze 10 minuten in de oven. Zet de temperatuur van de oven lager, op 180\u00b0 en laat nog 15 minuten in de oven staan.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Zet de oven uit en laat de soezen nog 10 minuten in de oven staan met de ovendeur op een kiertje. Laat volledig afkoelen.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Doe in de schone mengkom de kappertjes en de zalm, 4 seconden hakken op snelheid 4.","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"De kwark toevoegen en 10 seconden mengen op snelheid 5.","image":0,"uid":11,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Snij het bovenste deel van de soesjes af met een kartelmes, vul de soesjes met het zalmmengsel en zet het dekseltje er weer op. Klaar om te serveren.","image":0,"uid":12,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/BOCADITOS-DE-PASTA-CHOUX-1_ALTA-150x150.jpeg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64934"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65496,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64934\/revisions\/65496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}