{"id":60550,"date":"2022-12-20T18:08:49","date_gmt":"2022-12-20T17:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=60550"},"modified":"2025-11-28T12:49:07","modified_gmt":"2025-11-28T11:49:07","slug":"pasta-gevuld-met-peer-blauwe-kaas-en-noten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/pasta-gevuld-met-peer-blauwe-kaas-en-noten\/","title":{"rendered":"Pasta gevuld met peer, blauwe kaas en noten"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Gemaakt door<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Thuis zelf pasta maken met de kinderen is een van de leukste activiteiten in de keuken deze feestdagen. En n\u00f3g leuker is het als we op de een of andere manier groenten die ze anders niet lekker vinden kunnen introduceren. Een fraai kleuraccent en goed voor de gezondheid.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portie <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Voorbereidingstijd<\/span>1<\/span> uur<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Benodigheden bereiding<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>

Recept per persoon:<\/h4>
  • 100<\/span> g<\/span> meel<\/span><\/li>
  • 1<\/span> ei<\/span><\/li>
  • 1<\/span> snufje zout<\/span><\/li>
  • extra vergine olijfolie<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Voor de vulling:<\/h4>
    • 100<\/span> g<\/span> blauwe kaas<\/span><\/li>
    • 50<\/span> g<\/span> noten<\/span><\/li>
    • 1<\/span> peer<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Stap voor stap voorbereiding<\/h3>

      Voor de pasta:<\/h4>
      • Doe het meel, het ei, het zout en een scheutje extra vergine olijfolie in de mengkom van de Downmix. Met de kneedhaak mixen op snelheid 3 gedurende 10 minuten.<\/div><\/li>
      • Als alle ingredi\u00ebnten goed gemengd zijn tot een deeg, wikkelen we dit in plasticfolie en laten het 20 minuten rusten in de koelkast.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Voor de vulling:<\/h4>
        • In een steelpan een beetje extra vergine olijfolie of boter doen en verhitten. Als de olie of boter heet is, de in blokjes gesneden peer erin doen, met een snufje zout, zodat de peer goudbruin begint te worden. Het idee is dat de peer bruin gebakken wordt, maar niet te gaar en niet te zacht wordt.<\/div><\/li>
        • In een kom de blauwe kaas, peer en noten vermengen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Voor het maken van het te vullen deeg:<\/h4>
          • Met een deegroller rollen we het deeg uit op een werkvlak en we snijden het in repen van 9 cm breed. Deze repen halen we door het pasta-accessoire, beginnend met dikte 8 en eindigend met dikte 1.<\/div><\/li>
          • Blijf dit proces herhalen, waarbij je het oppervlak en de deegvellen steeds met meel bestuift, totdat je van al het deeg dunne vellen gemaakt hebt.<\/div><\/li>
          • Op een van de deegvellen leggen we nu de vulling. Laat steeds een afstand van 4 vingers breed tussen de hoopjes vulling.<\/div><\/li>
          • Leg er een ander deegvel bovenop en snij vierkanten met een raviolisnijder.<\/div><\/li>
          • Vervolgens aan de bovenkant de pasta aandrukken, zodat de vulling mooi rond wordt, en de uiteinden van het deeg samendrukken, en zo een soort ‘snoepjes’ vormen.<\/div><\/li>
          • In kokend water met zout 2 minuten laten garen en serveren met beurre noisette en wat Parmezaanse kaas.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":60525,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1279,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[5362,20737,20733,20726],"tags":[],"class_list":["post-60550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bakkerijmachine","category-funny-cooking","category-hoofdgerechten","category-italiaans"],"recipe":{"id":60551,"image_id":60524,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_PASTA-RELLENA-DE-PERA-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_PASTA-RELLENA-DE-PERA-150x150.jpg","name":"Pasta gevuld met peer, blauwe kaas en noten","summary":"Thuis zelf pasta maken met de kinderen is een van de leukste activiteiten in de keuken deze feestdagen. En n\u00f3g leuker is het als we op de een of andere manier groenten die ze anders niet lekker vinden kunnen introduceren. Een fraai kleuraccent en goed voor de gezondheid.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personen","prep_time":"60","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":5770,"name":"DOWNMIX RETRO","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-batidoras-amasadoras\/73923-downmix-retro-amasadora-de-rotacion-planetaria.html?id_c=146219","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/downmix-retro-amasadora.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"100","unit":"g","name":"meel","notes":"","id":21201},{"amount":"1","unit":"","name":"ei","notes":"","id":9116},{"amount":"1","unit":"","name":"snufje zout","notes":"","id":21803},{"amount":"","unit":"","name":"extra vergine olijfolie","notes":"","id":19435}],"name":"Recept per persoon:"},{"ingredients":[{"amount":"100","unit":"g","name":"blauwe kaas","notes":"","id":22982},{"amount":"50","unit":"g","name":"noten","notes":"","id":22983},{"amount":"1","unit":"","name":"peer","notes":"","id":21790}],"name":"Voor de vulling:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Doe het meel, het ei, het zout en een scheutje extra vergine olijfolie in de mengkom van de Downmix. Met de kneedhaak mixen op snelheid 3 gedurende 10 minuten.","image":0},{"name":"","text":"Als alle ingredi\u00ebnten goed gemengd zijn tot een deeg, wikkelen we dit in plasticfolie en laten het 20 minuten rusten in de koelkast.","image":0}],"name":"Voor de pasta:"},{"instructions":[{"name":"","text":"In een steelpan een beetje extra vergine olijfolie of boter doen en verhitten. Als de olie of boter heet is, de in blokjes gesneden peer erin doen, met een snufje zout, zodat de peer goudbruin begint te worden. Het idee is dat de peer bruin gebakken wordt, maar niet te gaar en niet te zacht wordt.","image":0},{"name":"","text":"In een kom de blauwe kaas, peer en noten vermengen.","image":0}],"name":"Voor de vulling:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Met een deegroller rollen we het deeg uit op een werkvlak en we snijden het in repen van 9 cm breed. Deze repen halen we door het pasta-accessoire, beginnend met dikte 8 en eindigend met dikte 1.","image":0},{"name":"","text":"Blijf dit proces herhalen, waarbij je het oppervlak en de deegvellen steeds met meel bestuift, totdat je van al het deeg dunne vellen gemaakt hebt.","image":0},{"name":"","text":"Op een van de deegvellen leggen we nu de vulling. Laat steeds een afstand van 4 vingers breed tussen de hoopjes vulling.","image":0},{"name":"","text":"Leg er een ander deegvel bovenop en snij vierkanten met een raviolisnijder.","image":0},{"name":"","text":"Vervolgens aan de bovenkant de pasta aandrukken, zodat de vulling mooi rond wordt, en de uiteinden van het deeg samendrukken, en zo een soort 'snoepjes' vormen.","image":0},{"name":"","text":"In kokend water met zout 2 minuten laten garen en serveren met beurre noisette en wat Parmezaanse kaas.","image":0}],"name":"Voor het maken van het te vullen deeg:"}],"ingredients_flat":[{"name":"Recept per persoon:","uid":0,"type":"group"},{"amount":"100","unit":"g","name":"meel","notes":"","id":21201,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"ei","notes":"","id":9116,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"snufje zout","notes":"","id":21803,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"extra vergine olijfolie","notes":"","id":19435,"uid":4,"type":"ingredient"},{"name":"Voor de vulling:","uid":5,"type":"group"},{"amount":"100","unit":"g","name":"blauwe kaas","notes":"","id":22982,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"50","unit":"g","name":"noten","notes":"","id":22983,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"peer","notes":"","id":21790,"uid":8,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"Voor de pasta:","uid":0,"type":"group"},{"name":"","text":"Doe het meel, het ei, het zout en een scheutje extra vergine olijfolie in de mengkom van de Downmix. Met de kneedhaak mixen op snelheid 3 gedurende 10 minuten.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Als alle ingredi\u00ebnten goed gemengd zijn tot een deeg, wikkelen we dit in plasticfolie en laten het 20 minuten rusten in de koelkast.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Voor de vulling:","uid":3,"type":"group"},{"name":"","text":"In een steelpan een beetje extra vergine olijfolie of boter doen en verhitten. Als de olie of boter heet is, de in blokjes gesneden peer erin doen, met een snufje zout, zodat de peer goudbruin begint te worden. Het idee is dat de peer bruin gebakken wordt, maar niet te gaar en niet te zacht wordt.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"In een kom de blauwe kaas, peer en noten vermengen.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Voor het maken van het te vullen deeg:","uid":6,"type":"group"},{"name":"","text":"Met een deegroller rollen we het deeg uit op een werkvlak en we snijden het in repen van 9 cm breed. Deze repen halen we door het pasta-accessoire, beginnend met dikte 8 en eindigend met dikte 1.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Blijf dit proces herhalen, waarbij je het oppervlak en de deegvellen steeds met meel bestuift, totdat je van al het deeg dunne vellen gemaakt hebt.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Op een van de deegvellen leggen we nu de vulling. Laat steeds een afstand van 4 vingers breed tussen de hoopjes vulling.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Leg er een ander deegvel bovenop en snij vierkanten met een raviolisnijder.","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Vervolgens aan de bovenkant de pasta aandrukken, zodat de vulling mooi rond wordt, en de uiteinden van het deeg samendrukken, en zo een soort 'snoepjes' vormen.","image":0,"uid":11,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"In kokend water met zout 2 minuten laten garen en serveren met beurre noisette en wat Parmezaanse kaas.","image":0,"uid":12,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_PASTA-RELLENA-DE-PERA-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60550"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79663,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60550\/revisions\/79663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}