{"id":55727,"date":"2022-06-09T14:41:47","date_gmt":"2022-06-09T12:41:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/mousse-de-frambuesa\/"},"modified":"2023-02-28T09:35:02","modified_gmt":"2023-02-28T08:35:02","slug":"mousse-de-frambuesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/mousse-de-frambuesa\/","title":{"rendered":"Mousse de frambuesa"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Sorprendente postre para preparar si tienes invitados y con pocos ingredientes. Puedes presentarlo en vasitos o en formato tarta.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Servings <\/span>6<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>15<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Enfriado<\/span>4<\/span> hrs<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Productos con los que prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredients<\/h3>
  • 200<\/span> g<\/span> de frambuesas<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> de nata l\u00edquida para montar<\/span> (35% de materia grasa)<\/span><\/li>
  • 6<\/span> g<\/span> de gelatina<\/span><\/li>
  • 1<\/span> clara de huevo<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> de az\u00facar blanco<\/span><\/li>
  • Frambuesas y coco rallado para decorar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Instructions<\/h3>
    • Para empezar lo que has de hacer es hidratar la gelatina en agua fr\u00eda y meter la nata en el congelador para que se enfr\u00ede. Mientras tritura los 200 g de frambuesas (recuerda guardar alguna para decorar) ponlas en el robot con la cuchilla y tritura a velocidad 4 durante 1 minuto y con temperatura de 50\u00ba.<\/div><\/li>
    • Escurre la gelatina y a\u00f1\u00e1dela al zumo de frambuesa, bajando con ayuda de la esp\u00e1tula la frambuesa que quede por las paredes del bol. Vuelve a programar a velocidad 4 durante 1 minuto sin temperatura. Pasa el zumo de frambuesas por un colador para quitarle las pepitas y reserva.<\/div><\/li>
    • Lava el robot con agua muy fr\u00eda y seca bien con un pa\u00f1o. Incorpora el accesorio batidor y a\u00f1ade la nata y programa a velocidad 3 sin tiempo. Cuando la nata comience a coger textura ves a\u00f1adiendo por el tap\u00f3n de llenado 15 g de az\u00facar blanco. Y controla hasta que la nata quede montada. Reserva la nata en la nevera.<\/div><\/li>
    • Lava de nuevo el robot, a\u00f1ade la clara de huevo y el az\u00facar y programa a velocidad 6 sin tiempo, cuando veas que el merengue est\u00e9 bien montado. Finalmente, vamos a mezclar el zumo de frambuesa con la nata con movimientos envolventes, siempre de abajo hacia arriba. Despu\u00e9s lo mezclar\u00e1s con el merengue montado, de igual manera, con movimientos envolventes.<\/div><\/li>
    • Pon la mezcla en una manga pastelera y rellena los vasitos donde vayas a presentarlos. Guarda en la nevera durante 4 horas. Finalmente, decora con una pizca de coco rallado, unas frambuesas y unas hojas de menta. Ya tienes tu postre listo para servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Sorprendente postre para preparar si tienes invitados y con pocos ingredientes. Puedes presentarlo en vasitos o en formato tarta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1573,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17675,17662,21045,17379,17677,17664,21133,17380],"tags":[],"class_list":["post-55727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-altas-en-fructosa","category-alto-histamina","category-cena-con-amigos-latam","category-en-menos-de-30mins","category-postres","category-robot-de-cocina","category-san-valentin-latam","category-sin-gluten-latam"],"recipe":{"id":55622,"image_id":55624,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mousee-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mousee-150x150.jpg","name":"Mousse de frambuesa","summary":"Sorprendente postre para preparar si tienes invitados y con pocos ingredientes. Puedes presentarlo en vasitos o en formato tarta.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"6","servings_unit":"personas","prep_time":"15","cook_time":"0","custom_time":"240","custom_time_label":"Enfriado","categories":[{"term_id":21045,"name":"Cena con amigos","slug":"cena-con-amigos-latam","term_group":0,"term_taxonomy_id":21045,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw","cat_ID":21045,"category_count":11,"category_description":"","cat_name":"Cena con amigos","category_nicename":"cena-con-amigos-latam","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":21133,"name":"San Valent\u00edn","slug":"san-valentin-latam","term_group":0,"term_taxonomy_id":21133,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw","cat_ID":21133,"category_count":2,"category_description":"","cat_name":"San Valent\u00edn","category_nicename":"san-valentin-latam","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"},{"id":4744,"name":"Chefbot Compact","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-cesta-vaporera.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"200","unit":"g","name":"de frambuesas","notes":"","id":5280},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de nata l\u00edquida para montar","notes":"35% de materia grasa","id":21105},{"amount":"6","unit":"g","name":"de gelatina","notes":"","id":21106},{"amount":"1","unit":"","name":"clara de huevo","notes":"","id":6316},{"amount":"30","unit":"g","name":"de az\u00facar blanco","notes":"","id":5447},{"amount":"","unit":"","name":"Frambuesas y coco rallado para decorar","notes":"","id":21107}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Para empezar lo que has de hacer es hidratar la gelatina en agua fr\u00eda y meter la nata en el congelador para que se enfr\u00ede. Mientras tritura los 200 g de frambuesas (recuerda guardar alguna para decorar) ponlas en el robot con la cuchilla y tritura a velocidad 4 durante 1 minuto y con temperatura de 50\u00ba.","image":0},{"name":"","text":"Escurre la gelatina y a\u00f1\u00e1dela al zumo de frambuesa, bajando con ayuda de la esp\u00e1tula la frambuesa que quede por las paredes del bol. Vuelve a programar a velocidad 4 durante 1 minuto sin temperatura. Pasa el zumo de frambuesas por un colador para quitarle las pepitas y reserva.","image":0},{"name":"","text":"Lava el robot con agua muy fr\u00eda y seca bien con un pa\u00f1o. Incorpora el accesorio batidor y a\u00f1ade la nata y programa a velocidad 3 sin tiempo. Cuando la nata comience a coger textura ves a\u00f1adiendo por el tap\u00f3n de llenado 15 g de az\u00facar blanco. Y controla hasta que la nata quede montada. Reserva la nata en la nevera.","image":0},{"name":"","text":"Lava de nuevo el robot, a\u00f1ade la clara de huevo y el az\u00facar y programa a velocidad 6 sin tiempo, cuando veas que el merengue est\u00e9 bien montado. Finalmente, vamos a mezclar el zumo de frambuesa con la nata con movimientos envolventes, siempre de abajo hacia arriba. Despu\u00e9s lo mezclar\u00e1s con el merengue montado, de igual manera, con movimientos envolventes.","image":0},{"name":"","text":"Pon la mezcla en una manga pastelera y rellena los vasitos donde vayas a presentarlos. Guarda en la nevera durante 4 horas. Finalmente, decora con una pizca de coco rallado, unas frambuesas y unas hojas de menta. Ya tienes tu postre listo para servir.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"200","unit":"g","name":"de frambuesas","notes":"","id":5280,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de nata l\u00edquida para montar","notes":"35% de materia grasa","id":21105,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"6","unit":"g","name":"de gelatina","notes":"","id":21106,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"clara de huevo","notes":"","id":6316,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"30","unit":"g","name":"de az\u00facar blanco","notes":"","id":5447,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Frambuesas y coco rallado para decorar","notes":"","id":21107,"uid":5,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Para empezar lo que has de hacer es hidratar la gelatina en agua fr\u00eda y meter la nata en el congelador para que se enfr\u00ede. Mientras tritura los 200 g de frambuesas (recuerda guardar alguna para decorar) ponlas en el robot con la cuchilla y tritura a velocidad 4 durante 1 minuto y con temperatura de 50\u00ba.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Escurre la gelatina y a\u00f1\u00e1dela al zumo de frambuesa, bajando con ayuda de la esp\u00e1tula la frambuesa que quede por las paredes del bol. Vuelve a programar a velocidad 4 durante 1 minuto sin temperatura. Pasa el zumo de frambuesas por un colador para quitarle las pepitas y reserva.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Lava el robot con agua muy fr\u00eda y seca bien con un pa\u00f1o. Incorpora el accesorio batidor y a\u00f1ade la nata y programa a velocidad 3 sin tiempo. Cuando la nata comience a coger textura ves a\u00f1adiendo por el tap\u00f3n de llenado 15 g de az\u00facar blanco. Y controla hasta que la nata quede montada. Reserva la nata en la nevera.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Lava de nuevo el robot, a\u00f1ade la clara de huevo y el az\u00facar y programa a velocidad 6 sin tiempo, cuando veas que el merengue est\u00e9 bien montado. Finalmente, vamos a mezclar el zumo de frambuesa con la nata con movimientos envolventes, siempre de abajo hacia arriba. Despu\u00e9s lo mezclar\u00e1s con el merengue montado, de igual manera, con movimientos envolventes.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Pon la mezcla en una manga pastelera y rellena los vasitos donde vayas a presentarlos. Guarda en la nevera durante 4 horas. Finalmente, decora con una pizca de coco rallado, unas frambuesas y unas hojas de menta. Ya tienes tu postre listo para servir.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mousee-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62665,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55727\/revisions\/62665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}