{"id":48844,"date":"2021-11-15T10:28:51","date_gmt":"2021-11-15T09:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=48844"},"modified":"2021-11-15T10:28:52","modified_gmt":"2021-11-15T09:28:52","slug":"lemon-pie-vegana-con-jengibre-y-curcuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/lemon-pie-vegana-con-jengibre-y-curcuma\/","title":{"rendered":"Lemon pie vegana con jengibre y c\u00farcuma"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@plantasty_andy<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Si te gustan las tartas de lim\u00f3n tradicionales, esta receta te va a encantar. Es una versi\u00f3n sin huevo ni l\u00e1cteos de una cl\u00e1sica lemon pie, elaborada con un relleno cremoso de anacardos y leche de coco. El toque de jengibre y c\u00farcuma es opcional, pero le da un sabor ex\u00f3tico y sorprendente. La base crujiente de esta tarta se consigue gracias a ingredientes tan saludables como la avena y la almendra. Prep\u00e1rate para disfrutar de un capricho tan ex\u00f3tico y dulce como este.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Servings <\/span>6<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>5<\/span> hrs<\/span> 35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredients<\/h3>

Para la base<\/h4>
  • 100<\/span> g<\/span> copos de avena<\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> almendra cruda<\/span><\/li>
  • 70<\/span> ml<\/span> aceite de coco derretido<\/span><\/li>
  • 70<\/span> g<\/span> az\u00facar de coco<\/span><\/li>
  • 35<\/span> g<\/span> sirope de arce o agave<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucharadita sal<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para el relleno<\/h4>
    • 150<\/span> g<\/span> anacardos crudos<\/span><\/li>
    • 240<\/span> g<\/span> leche de coco<\/span> (la parte blanca de dos latas)<\/span><\/li>
    • 2<\/span> limones zumo de lim\u00f3n<\/span><\/li>
    • 2<\/span> ralladuras ralladura de lim\u00f3n<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucharada sopera maicena<\/span><\/li>
    • 30<\/span> g<\/span> az\u00facar o eritritol<\/span><\/li>
    • 40<\/span> g<\/span> sirope de arce o agave<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucharadita c\u00farcuma<\/span><\/li>
    • 10<\/span> g<\/span> jengibre molido<\/span><\/li>
    • \u00bd<\/span> cucharadita sal<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Instructions<\/h3>
      • Dejar los anacardos para el relleno en remojo en agua muy caliente como m\u00ednimo 1 hora antes de empezar a preparar la tarta. Tambi\u00e9n se pueden dejar las latas de leche de coco en la nevera para que se separe la parte blanca del aceite.<\/div><\/li>
      • Precalientar el horno a 180\u00ba con calor arriba y abajo.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Para la base de la tarta<\/h4>
        • Derretir el aceite de coco en el microondas unos segundos.<\/div><\/li>
        • Colocar el accesorio cuchilla. Introducir todos los ingredientes en el vaso. Programar 10 segundos a velocidad 8. Utilizar la esp\u00e1tula para bajar los restos de masa de las paredes del vaso.<\/div><\/li>
        • Verter la masa en una base de molde para tartas bien engrasado con aceite de coco o con un papel vegetal para que no se pegue. Asegurarse que la masa queda compacta, para ello emplear la esp\u00e1tula para aplastar la masa en la base del molde.<\/div><\/li>
        • Introducir la base de la tarta en el horno durante 15 minutos para que empiece a quedar crujiente.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Para el relleno<\/h4>
          • Lavar el vaso. Colar el agua de los anacardos en remojo. Poner el accesorio cuchilla. Introducir todos los ingredientes del relleno en el vaso de la Chefbot. Programar 20 segundos a velocidad 8.<\/div><\/li>
          • Utilizar la esp\u00e1tula para bajar lo que se haya podido quedar en las paredes. Probar el punto de dulce y de acidez. A\u00f1adir m\u00e1s lim\u00f3n o m\u00e1s az\u00facar, al gusto. Programar 10 segundos a velocidad 10 para dar cremosidad.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Para el montaje<\/h4>
            • Pasados los 15 min de la base en el horno. Verter el relleno de la tarta sobre ella. Utilizar la esp\u00e1tula o una cuchara para esparcir la base y que quede uniforme.<\/div><\/li>
            • Hornear de nuevo 20 minutos, hasta observar que las esquinas se despegan un poco del molde.<\/div><\/li>
            • Sacar del horno y dejar enfriar 10 minutos. Colocar la tarta en la nevera un m\u00ednimo de 4 horas. Cuanto m\u00e1s tiempo est\u00e9, m\u00e1s se solidificar\u00e1.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":48846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1611,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17374,17377,17399,17378,17677,17642,17664,17381,17382],"tags":[],"class_list":["post-48844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas-latam","category-recetas-por-producto-latam","category-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato-latam","category-postres","category-postres-y-desayunos-latam","category-robot-de-cocina","category-vegano-latam","category-vegetariano-latam"],"recipe":{"id":23506,"image_id":24024,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/lemon-pie-vegana.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/lemon-pie-vegana-150x150.jpg","name":"Lemon pie vegana con jengibre y c\u00farcuma","summary":"Si te gustan las tartas de lim\u00f3n tradicionales, esta receta te va a encantar. 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