{"id":48642,"date":"2021-11-15T10:05:30","date_gmt":"2021-11-15T09:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=48642"},"modified":"2021-11-15T10:05:31","modified_gmt":"2021-11-15T09:05:31","slug":"pimientos-rellenos-de-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/pimientos-rellenos-de-gambas\/","title":{"rendered":"PIMIENTOS RELLENOS DE GAMBAS"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Un aperitivo o primer plato cuya preparaci\u00f3n se simplifica much\u00edsimo si tienes un robot de cocina como tu Chefbot, cuya versi\u00f3n casera est\u00e1 much\u00edsimo m\u00e1s buena que ninguna que podamos comprar congelada o en lata. Podemos adaptar el relleno a los restos que nos hayan quedado de pescado al horno o guisado<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Servings <\/span>16<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>30<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>20<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredients<\/h3>
  • 16<\/span> pimientos morrones de lata<\/span> (enteros)<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> de gambas o langostinos pelados y crudos<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> de filetes limpios de merluza<\/span> (bacalao u otro pescado blanco)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebolla mediana<\/span> (unos 150 g)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> trocito<\/span> de la parte blanca del puerro<\/span> (unos 50 g)<\/span><\/li>
  • 220<\/span> ml<\/span> de nata para montar<\/span> (sobre el 38% de materia grasa)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucharadas<\/span> de leche<\/span> (60 ml)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucharadas<\/span> de aceite de oliva<\/span> (30 ml)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li>
  • Pimienta<\/span><\/li>
  • Cebollino picado para emplatar<\/span> (opcional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instructions<\/h3>
    • Poner en el vaso de la Chefbot el accesorio cuchilla. A\u00f1adir los 200 g de gambas y los 200 g de pescado blanco, programar 8 segundos a velocidad 8 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir el vaso de la Chefbot y, con ayuda de la esp\u00e1tula, retirar y reservar las gambas y el pescado. Sin lavar el vaso, a\u00f1adir la cebolla pelada y cortada en cuartos y el trocito de puerro cortado en 4 rodajas gruesas. Programar 10 segundos a velocidad 6 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir el vaso de la Chefbot, retirar el accesorio cuchilla y poner el accesorio removedor. A\u00f1adir los 30 ml de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, programar 12 minutos a 110\u2103, velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir el vaso de la Chefbot, a\u00f1adir los 150 g de gambas y los 150 g de pescado blanco picado, programar 6 minutos a 100\u2103, velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir el vaso de la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, retirar el accesorio removedor y poner el accesorio cuchilla. A\u00f1adir 80 ml de la nata para montar, programar 45 segundos a velocidad 10, sin temperatura, y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir el vaso de la Chefbot y, con ayuda de la esp\u00e1tula, empujar hacia abajo lo que haya quedado pegado en las paredes del vaso. Programar 1 minuto a velocidad 10, sin temperatura y cerrar.<\/div><\/li>
    • Con ayuda de una manga pastelera o una cucharita -y mucho cuidado para que no se rompan- rellenar los pimientos. Mezclar en una sart\u00e9n o cazuela ancha y baja el relleno sobrante con los 140 ml de nata l\u00edquida restantes y los 60 ml de leche. Llevar a ebullici\u00f3n a fuego bajo y remover con unas varillas hasta conseguir una salsa, a\u00f1adir los pimientos rellenos y cocinar a fuego bajo durante unos cinco minutos, haciendo girar el recipiente con peque\u00f1os movimientos envolventes para que la salsa ligue y los pimientos no se rompan.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":48644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1141,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17376,17374,17379,17678,17396,20867,17377,17399,17378,17664,17380],"tags":[],"class_list":["post-48642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-internacional","category-dietas-latam","category-en-menos-de-30mins","category-entrantes-latam","category-fructosa-latam","category-guarnicion-latam","category-recetas-por-producto-latam","category-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato-latam","category-robot-de-cocina","category-sin-gluten-latam"],"recipe":{"id":15833,"image_id":2240,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Pimientos-rellenos-de-gambas-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Pimientos-rellenos-de-gambas-150x150.jpg","name":"PIMIENTOS RELLENOS DE GAMBAS","summary":"

      Un aperitivo o primer plato cuya preparaci\u00f3n se simplifica much\u00edsimo si tienes un robot de cocina como tu Chefbot, cuya versi\u00f3n casera est\u00e1 much\u00edsimo m\u00e1s buena que ninguna que podamos comprar congelada o en lata. 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