{"id":48049,"date":"2021-11-12T14:37:42","date_gmt":"2021-11-12T13:37:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=48049"},"modified":"2021-11-12T14:37:43","modified_gmt":"2021-11-12T13:37:43","slug":"curry-indio-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/curry-indio-de-pollo\/","title":{"rendered":"CURRY INDIO DE POLLO"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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En la India, un curry es el gen\u00e9rico para cualquier plato que lleve una salsa elaborada con un mont\u00f3n de especias variadas, jengibre, ajo y cebolla. Los de pollo son -junto a los de cordero- las versiones m\u00e1s populares, y consiguen su caracter\u00edstica textura sedosa gracias al yogur, que podr\u00eda sustituirse por leche de coco si hubiera alg\u00fan problema con el consumo de l\u00e1cteos. Este estofado viene con una salsa abundante y riqu\u00edsima, que invita a empaparla en arom\u00e1tico arroz y mojar en ella deliciosos trozos de pan naan caliente. Acompa\u00f1arlo con una raita, salsa a base de pepino, yogur y menta, no es obligatorio pero s\u00ed muy aconsejable. Hemos sustituido la tradicional pechuga de pollo por contramuslo, que al ser menos magro nos dar\u00e1 un bocado mucho m\u00e1s tierno.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Prep Time<\/span>55<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>37<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredients<\/h3>