{"id":47422,"date":"2021-11-12T12:05:15","date_gmt":"2021-11-12T11:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=47422"},"modified":"2021-11-12T12:05:17","modified_gmt":"2021-11-12T11:05:17","slug":"crostini-de-bacalao-mango-y-alioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/crostini-de-bacalao-mango-y-alioli\/","title":{"rendered":"Crostini de bacalao, mango y alioli"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@marquesadegourmand<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Los crostini son un aperitivo italiano que consiste en rebanadas de pan tostadas con diferentes ingredientes encima, en este caso prepararemos para las fiestas navide\u00f1as unos crostini con bacalao mango y alioli una combinaci\u00f3n que sorprender\u00e1 a tus invitados. Los crostini son perfectos como aperitivos individuales, con tu Chefbot Touch podr\u00e1s preparar el bacalao con antelaci\u00f3n y gratinarlos en el \u00faltimo momento, antes de servirlos en la mesa.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Servings <\/span>8<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>25<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>10<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredients<\/h3>
  • 8<\/span> rebanadas de pan <\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebolleta <\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> bacalao desalado desmigado <\/span><\/li>
  • 50<\/span> ml<\/span> aceite <\/span><\/li>
  • 8<\/span> cdtas<\/span> alioli <\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> mango <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Instructions<\/h3>
    • Cortar 8 rebanadas de pan finas, y tostarlas en un tostador o en la sart\u00e9n sin aceite, y reservar.<\/div><\/li>
    • En el vaso del Chefbot Touch, poner el accesorio cuchilla e introducir una cebolleta grande, cortada en 4 trozos.<\/div><\/li>
    • Programar 5 segundos a velocidad 8, para que se triture la cebolleta.<\/div><\/li>
    • Con ayuda de la esp\u00e1tula bajar los posibles restos de cebolleta que se hayan podido pegar en las paredes del vaso del Chefbot Touch.<\/div><\/li>
    • Cambiar el accesorio cuchilla por la pala removedora, y a\u00f1adir junto con la cebolleta previamente picada, 250 g de bacalao desalado desmigado, y 50 ml de aceite.<\/div><\/li>
    • Programar a 100 grados durante 10 minutos a velocidad 1, para que se cocine el bacalao.<\/div><\/li>
    • Abrir la tapa con cuidado de no quemarse, si fuera necesario a\u00f1adir sal, aunque normalmente el bacalao desalado ya tiene su punto de sal, y dejar reposar.<\/div><\/li>
    • Precalentar el horno a 200 grados, y sobre las rebanas de pan poner el bacalao cocinado y una cucharita (8 en total ) de alioli sobre cada rebanada, y gratinar unos 5 minutos en el horno hasta que el alioli est\u00e9 dorado.<\/div><\/li>
    • Cortar en trozos medio mango, y una vez gratinados los crostini poner unos trocitos de mango sobre ellos para que haya un contraste de sabores.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":47424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1104,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17661,17376,17374,17379,17658,17377,17399,17378,17664],"tags":[],"class_list":["post-47422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bajo-en-fructosa","category-comida-internacional","category-dietas-latam","category-en-menos-de-30mins","category-histamina-latam","category-recetas-por-producto-latam","category-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato-latam","category-robot-de-cocina"],"recipe":{"id":12777,"image_id":8887,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/CROSTINI-DE-BACALAO-MANGO-Y-ALIOLI-APERITIVOS-MARQUESA-DE-GOURMAND-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/CROSTINI-DE-BACALAO-MANGO-Y-ALIOLI-APERITIVOS-MARQUESA-DE-GOURMAND-150x150.jpg","name":"Crostini de bacalao, mango y alioli","summary":"Los crostini son un aperitivo italiano que consiste en rebanadas de pan tostadas con diferentes ingredientes encima, en este caso prepararemos para las fiestas navide\u00f1as unos crostini con bacalao mango y alioli una combinaci\u00f3n que sorprender\u00e1 a tus invitados. Los crostini son perfectos como aperitivos individuales, con tu Chefbot Touch podr\u00e1s preparar el bacalao con antelaci\u00f3n y gratinarlos en el \u00faltimo momento, antes de servirlos en la mesa.","author_name":"@marquesadegourmand","author_link":"https:\/\/www.instagram.com\/marquesadegourmand\/","servings":"8","servings_unit":"personas","prep_time":"25","cook_time":"10","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":17376,"name":"Comida internacional","slug":"comida-internacional","term_group":0,"term_taxonomy_id":17376,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":543,"filter":"raw","cat_ID":17376,"category_count":543,"category_description":"","cat_name":"Comida 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