{"id":47312,"date":"2021-11-12T11:15:25","date_gmt":"2021-11-12T10:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=47312"},"modified":"2021-11-12T11:15:25","modified_gmt":"2021-11-12T10:15:25","slug":"croquetas-de-jamon-cocido-y-huevo-duro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/croquetas-de-jamon-cocido-y-huevo-duro\/","title":{"rendered":"CROQUETAS DE JAM\u00d3N COCIDO Y HUEVO DURO"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@lacucharazul<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Estas croquetas de jam\u00f3n cocido y huevo duro son las mejores que pod\u00e9is probar. El resultado es un interior suave y cremoso con sabor intenso a jam\u00f3n york y huevo duro. Si te gustan las croquetas esta receta ser\u00e1 tu favorita.<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Servings <\/span>35<\/span> croquetas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>35<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>22<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredients<\/h3>
  • 50<\/span> g<\/span> Cebolla<\/span><\/li>
  • 75<\/span> g<\/span> Mantequilla<\/span><\/li>
  • 15<\/span> ml<\/span> Aceite de oliva<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Harina<\/span><\/li>
  • 1<\/span> l<\/span> Leche entera<\/span><\/li>
  • Sal y pimienta al gusto<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Huevo duro<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Jam\u00f3n york braseado<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para rebozar<\/h4>
    • 300<\/span> g<\/span> Pan rallado<\/span><\/li>
    • 3<\/span> Huevos<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Instructions<\/h3>
      • Abrir la Chefbot, a\u00f1adir la cebolla. Con el accesorio cuchilla tritura 6\u2019 a velocidad 6. Bajar con la esp\u00e1tula de cocina la cebolla de las paredes del vaso.<\/span><\/div><\/li>
      • A\u00f1adir los 75 g de mantequilla, los 15 ml de aceite de oliva, programar 8 minutos a 110\u00baC, velocidad 1 y cerrar.<\/span><\/div><\/li>
      • Abrir la Chefbot y repartir los 100 g de harina, con cuidado de que no se quede por las paredes del vaso. Programar 3 minutos a 100\u00baC, velocidad 2 y cerrar.<\/span><\/div><\/li>
      • A\u00f1adir la leche, sal y pimienta al gusto. Programar 12 minutos a 95\u00baC, velocidad 3 y cerrar.<\/span><\/div><\/li>
      • Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, a\u00f1adir el huevo duro previamente picado al igual que el jam\u00f3n york. Programar 2 minutos a velocidad 3, sin temperatura, y cerrar.\u00a0<\/span><\/div><\/li>
      • Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, probar un poco de masa y, si es necesario, rectificar de sal. Con ayuda de la esp\u00e1tula, poner la masa de croquetas en la bandeja honda. Cuando est\u00e9 a temperatura ambiente, llevar a la nevera y dejar un m\u00ednimo de dos horas (idealmente, de un d\u00eda para otro).\u00a0<\/span><\/div><\/li>
      • Con las manos untadas en aceite, o ayud\u00e1ndonos con una manga pastelera sin boquilla, dar forma a las croquetas. Pasarlas por huevo batido y pan rallado y dejarlas en la nevera al menos media hora para que el empanado se amalgame. Fre\u00edr en abundante aceite bien caliente,escurrir bien y eliminar el exceso de aceite con papel de cocina. Servir inmediatamente. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":47322,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1273,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17678,17664],"tags":[],"class_list":["post-47312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrantes-latam","category-robot-de-cocina"],"recipe":{"id":12236,"image_id":13290,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/croquetas-jamoncocido-huevo-duro.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/croquetas-jamoncocido-huevo-duro-150x150.jpg","name":"CROQUETAS DE JAM\u00d3N COCIDO Y HUEVO DURO","summary":"

        Estas croquetas de jam\u00f3n cocido y huevo duro son las mejores que pod\u00e9is probar. El resultado es un interior suave y cremoso con sabor intenso a jam\u00f3n york y huevo duro. Si te gustan las croquetas esta receta ser\u00e1 tu favorita.<\/p>","author_name":"@lacucharazul","author_link":"https:\/\/www.instagram.com\/lacucharazul\/","servings":"35","servings_unit":"croquetas","prep_time":"35","cook_time":"22","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":4744,"name":"Chefbot Compact","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-cesta-vaporera.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"},{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"50","unit":"g","name":"Cebolla","notes":"","id":4868},{"amount":"75","unit":"g","name":"Mantequilla","notes":"","id":4821},{"amount":"15","unit":"ml","name":"Aceite de oliva","notes":"","id":4693},{"amount":"100","unit":"g","name":"Harina","notes":"","id":4694},{"amount":"1","unit":"l","name":"Leche entera","notes":"","id":4894},{"amount":"","unit":"","name":"Sal y pimienta al gusto","notes":"","id":4830},{"amount":"1","unit":"","name":"Huevo duro","notes":"","id":5419},{"amount":"150","unit":"g","name":"Jam\u00f3n york braseado","notes":"","id":5420}],"name":""},{"ingredients":[{"amount":"300","unit":"g","name":"Pan rallado","notes":"","id":4890},{"amount":"3","unit":"","name":"Huevos","notes":"","id":4772}],"name":"Para rebozar"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"

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