{"id":47098,"date":"2021-11-12T11:05:21","date_gmt":"2021-11-12T10:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=47098"},"modified":"2021-11-12T11:05:29","modified_gmt":"2021-11-12T10:05:29","slug":"huevos-rellenos-de-pate-de-campana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/latam\/huevos-rellenos-de-pate-de-campana\/","title":{"rendered":"HUEVOS RELLENOS DE PAT\u00c9 DE CAMPA\u00d1A"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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El pat\u00e9 de campa\u00f1a es una terrina con el h\u00edgado de cerdo como base que tambi\u00e9n contiene diferentes trozos de la carne del mismo, lo que le aporta un sabor y una textura muy especiales. Se suele servir como aperitivo acompa\u00f1ado de tostadas y encurtidos, pero tambi\u00e9n puede servir para elaborar rellenos como el de estos huevos. Si se usa otro tipo de pat\u00e9 m\u00e1s ligero, en formato mousse<\/em>, se puede prescindir de la mayonesa para que no quede demasiado l\u00edquido (y aumentar la cantidad de pat\u00e9 en 30 g).<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Servings <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Prep Time<\/span>20<\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>17<\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredients<\/h3>
  • 6<\/span> huevos<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> pat\u00e9 de campa\u00f1a<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cda mayonesa<\/span> (30 g)<\/span><\/li>
  • Pimienta<\/span> (al gusto)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span> (si es necesario)<\/span><\/li>
  • Pepinillos<\/span> (cebollitas encurtidas o alcaparras para decorar)<\/span><\/li>
  • Un poco de perejil picado<\/span> (opcional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instructions<\/h3>
    • Poner el accesorio eje de accionamiento y el cestillo de vapor en el vaso. A\u00f1adir 1,5 l de agua y poner los 6 huevos en el cestillo. Programar 16 minutos en funci\u00f3n vapor (120\u2103), velocidad 0 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, sacar el cestillo de vapor. Ponerlo bajo el grifo de agua fr\u00eda y dejarla correr hasta enfriar los huevos. Pelarlos y separar las yemas de las claras.<\/div><\/li>
    • Cuando la Chefbot est\u00e9 fr\u00eda, retirar del vaso el accesorio eje de accionamiento y poner el accesorio cuchilla. A\u00f1adir al vaso las yemas de los huevos, los 120 g de pat\u00e9 de campa\u00f1a, la cucharada de mayonesa (30 g) y pimienta al gusto. Programar 30 segundos a velocidad 8 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Probar el relleno y rectificar de sal y pimienta, si es necesario. Programar 20 segundos a velocidad 8 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y, con ayuda de la esp\u00e1tula, pasar el relleno de los huevos a un bol. Rellenar los huevos con una cuchara o una manga pastelera, decorar con encurtidos al gusto y, si se quiere, rematar con un poco de perejil picado y m\u00e1s pimienta.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":47270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1180,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[17379,17678,17396,17377,17399,17378,17664,17380,17382],"tags":[20066],"class_list":["post-47098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-menos-de-30mins","category-entrantes-latam","category-fructosa-latam","category-recetas-por-producto-latam","category-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato-latam","category-robot-de-cocina","category-sin-gluten-latam","category-vegetariano-latam","tag-huevos-pt-pt-uk-latam"],"recipe":{"id":24975,"image_id":1150,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Huevos_rellenos.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Huevos_rellenos-150x150.jpg","name":"HUEVOS RELLENOS DE PAT\u00c9 DE CAMPA\u00d1A","summary":"

      El pat\u00e9 de campa\u00f1a es una terrina con el h\u00edgado de cerdo como base que tambi\u00e9n contiene diferentes trozos de la carne del mismo, lo que le aporta un sabor y una textura muy especiales. Se suele servir como aperitivo acompa\u00f1ado de tostadas y encurtidos, pero tambi\u00e9n puede servir para elaborar rellenos como el de estos huevos. 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