{"id":84911,"date":"2026-09-02T08:00:00","date_gmt":"2026-09-02T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=84911"},"modified":"2026-09-07T09:37:47","modified_gmt":"2026-09-07T07:37:47","slug":"sorbetto-al-basilico-con-insalata-di-pomodori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/sorbetto-al-basilico-con-insalata-di-pomodori\/","title":{"rendered":"SORBETTO AL BASILICO CON INSALATA DI POMODORI"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Un abbinamento fresco e originale in cui il basilico \u00e8 il vero protagonista. Servito insieme a un’insalata di pomodori, questo sorbetto crea un contrasto aromatico e rinfrescante, perfetto da gustare come antipasto.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> d<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>15<\/span> h<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

Per il sorbetto:<\/h4>
  • 250<\/span> ml<\/span> di acqua<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> di zucchero<\/span><\/li>
  • 1<\/span> bella manciata di foglie di basilico fresco<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> di succo di limone<\/span><\/li>
  • Un pizzico di sale<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Per l\u2019insalata di pomodori:<\/h4>
    • 400<\/span> g<\/span> di pomodori misti e maturi<\/span><\/li>
    • Olio extravergine d’oliva<\/span><\/li>
    • Sale in fiocchi<\/span><\/li>
    • Pepe nero<\/span><\/li>
    • Foglie di basilico fresco<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Ricetta passo a passo<\/h3>
      • In un pentolino, versa l’acqua e lo zucchero e scalda a fuoco medio finch\u00e9 lo zucchero non si sar\u00e0 completamente sciolto.<\/div><\/li>
      • Togli dal fuoco e aggiungi le foglie di basilico. Copri e lascia in infusione per circa 10 minuti.<\/div><\/li>
      • Filtra il composto per rimuovere le foglie di basilico, quindi aggiungi il succo di limone e un pizzico di sale. Lascia raffreddare completamente.<\/div><\/li>
      • Una volta fredda, versa la miscela nel cestello della Ice Cream Maker e congela per 24 ore.<\/div><\/li>
      • Nel frattempo, prepara l’insalata di pomodori. Taglia i pomodori in pezzi di varie dimensioni e disponili su un piatto. Condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale in fiocchi, pepe nero e qualche foglia di basilico fresco.<\/div><\/li>
      • Trascorse le 24 ore, inserisci il cestello nella Ice Cream Maker e seleziona il programma \u201cSORBET\u201d.<\/div><\/li>
      • Al termine del programma, servi il sorbetto insieme all’insalata di pomodori e completa con un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche fogliolina di basilico fresco.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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