{"id":84296,"date":"2026-05-26T08:00:00","date_gmt":"2026-05-26T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=84296"},"modified":"2026-05-25T16:21:31","modified_gmt":"2026-05-25T14:21:31","slug":"insalata-thai-di-manzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/insalata-thai-di-manzo\/","title":{"rendered":"INSALATA THAI DI MANZO"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Un\u2019insalata thailandese intensa, fresca e ricca di contrasti, dove il manzo cotto a pressione risulta tenero e succoso, bilanciato da erbe fresche, verdure croccanti e un condimento agrumato con una nota piccante.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

Per la carne<\/h4>
  • 700<\/span> g<\/span> di punta di petto o reale di manzo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaio di salsa di soia<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaio di salsa di pesce<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 1<\/span> piccolo pezzo di zenzero fresco<\/span><\/li>
  • 500<\/span> ml<\/span> di brodo di carne o acqua<\/span><\/li>
  • Pepe nero<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Per l\u2019insalata<\/h4>
    • 1<\/span> cetriolo<\/span><\/li>
    • 10<\/span> pomodorini ciliegino<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> cipolla rossa<\/span><\/li>
    • 100<\/span> g<\/span> di misticanza o foglie verdi<\/span><\/li>
    • Una manciata di coriandolo fresco<\/span><\/li>
    • Una manciata di menta fresca<\/span><\/li>
    • 1<\/span> peperoncino rosso fresco<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Per il condimento thai<\/h4>
      • 3<\/span> cucchiai di salsa di pesce<\/span><\/li>
      • 2<\/span> cucchiai di succo di lime<\/span><\/li>
      • 1<\/span> cucchiaio di salsa di soia<\/span><\/li>
      • 1<\/span> cucchiaino di zucchero di canna o miele<\/span><\/li>
      • 1<\/span> cucchiaino di olio di sesamo<\/span><\/li>
      • Peperoncino q.b.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
        \n

        Ricetta passo a passo<\/h3>
        • Salare e pepare il manzo e sistemarlo nella pentola.<\/div><\/li>
        • Aggiungere la salsa di soia, la salsa di pesce, l\u2019aglio schiacciato, lo zenzero e il brodo.<\/div><\/li>
        • Chiudere la pentola e selezionare il programma Pressure Cook per 35 minuti.<\/div><\/li>
        • Al termine della cottura, rilasciare la pressione con attenzione e rimuovere la carne.<\/div><\/li>
        • Lasciare intiepidire leggermente e sfilacciare o tagliare a fettine sottili.<\/div><\/li>
        • Nel frattempo, tagliare cetriolo, cipolla rossa e pomodorini. Tritare le erbe aromatiche fresche.<\/div><\/li>
        • Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti del condimento fino a sciogliere lo zucchero.<\/div><\/li>
        • Disporre su un piatto le foglie verdi, le verdure e le erbe aromatiche.<\/div><\/li>
        • Aggiungere sopra il manzo tiepido e condire appena prima di servire.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":84427,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":22,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[28317,1556],"tags":[],"class_list":["post-84296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pentola-a-pressione","category-piatti_principali"],"recipe":{"id":84297,"image_id":84427,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Thai-beef-salad-01_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Thai-beef-salad-01_WEB-150x150.jpeg","name":"INSALATA THAI DI MANZO","summary":"Un\u2019insalata thailandese intensa, fresca e ricca di contrasti, dove il manzo cotto a pressione risulta tenero e succoso, bilanciato da erbe fresche, verdure croccanti e un condimento agrumato con una nota piccante.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"0","servings_unit":"","prep_time":"0","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":26449,"name":"PRESSURE COOKER STUDIO","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-pentole-a-pressione-elettriche\/207031-pressure-cooker-studio-olla-a-presion-electrica-multifuncion-programable.html?id_c=565566","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/207031-565559-01.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"700","unit":"g","name":"di punta di petto o reale di manzo","notes":"","id":30156},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaio di salsa di soia","notes":"","id":27655},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaio di salsa di pesce","notes":"","id":30157},{"amount":"2","unit":"","name":"spicchi d\u2019aglio","notes":"","id":5006},{"amount":"1","unit":"","name":"piccolo pezzo di zenzero fresco","notes":"","id":30158},{"amount":"500","unit":"ml","name":"di brodo di carne o acqua","notes":"","id":30159},{"amount":"","unit":"","name":"Pepe nero","notes":"","id":9003}],"name":"Per la carne"},{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"cetriolo","notes":"","id":6818},{"amount":"10","unit":"","name":"pomodorini ciliegino","notes":"","id":30160},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"cipolla rossa","notes":"","id":7097},{"amount":"100","unit":"g","name":"di misticanza o foglie verdi","notes":"","id":30161},{"amount":"","unit":"","name":"Una manciata di coriandolo fresco","notes":"","id":30162},{"amount":"","unit":"","name":"Una manciata di menta fresca","notes":"","id":30163},{"amount":"1","unit":"","name":"peperoncino rosso fresco","notes":"","id":30164}],"name":"Per l\u2019insalata"},{"ingredients":[{"amount":"3","unit":"","name":"cucchiai di salsa di pesce","notes":"","id":30165},{"amount":"2","unit":"","name":"cucchiai di succo di lime","notes":"","id":12088},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaio di salsa di soia","notes":"","id":27655},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaino di zucchero di canna o miele","notes":"","id":30166},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaino di olio di sesamo","notes":"","id":21350},{"amount":"","unit":"","name":"Peperoncino q.b.","notes":"","id":30167}],"name":"Per il condimento thai"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Salare e pepare il manzo e sistemarlo nella pentola.","image":0},{"name":"","text":"Aggiungere la salsa di soia, la salsa di pesce, l\u2019aglio schiacciato, lo zenzero e il brodo.","image":0},{"name":"","text":"Chiudere la pentola e selezionare il programma Pressure Cook per 35 minuti.","image":0},{"name":"","text":"Al termine della cottura, rilasciare la pressione con attenzione e rimuovere la carne.","image":0},{"name":"","text":"Lasciare intiepidire leggermente e sfilacciare o tagliare a fettine sottili.","image":0},{"name":"","text":"Nel frattempo, tagliare cetriolo, cipolla rossa e pomodorini. 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