{"id":83045,"date":"2025-09-15T08:00:00","date_gmt":"2025-09-15T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=83045"},"modified":"2026-04-27T11:43:35","modified_gmt":"2026-04-27T09:43:35","slug":"gelato-burro-di-arachidi-e-confettura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/gelato-burro-di-arachidi-e-confettura\/","title":{"rendered":"GELATO BURRO DI ARACHIDI E CONFETTURA"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Preparazione<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo totale<\/span>1<\/span> d<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 4<\/span> tuorli d\u2019uovo grandi<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai di zucchero<\/span><\/li>
  • 1 1\/2<\/span> tazze di panna da montare<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tazza di latte intero<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tazza di burro di arachidi<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai di confettura d\u2019uva<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> tazza di arachidi tostate al miele<\/span> (tritate)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • In un pentolino, mescolare i tuorli d\u2019uovo e lo zucchero fino a quando lo zucchero si \u00e8 completamente sciolto e il composto \u00e8 omogeneo.<\/div><\/li>
    • Aggiungere panna, latte, burro di arachidi e confettura e mescolare bene fino a completa integrazione.<\/div><\/li>
    • Mettere il pentolino su fuoco medio e mescolare continuamente con una frusta o una spatola per evitare la formazione di grumi. Cuocere fino a raggiungere una temperatura di 74\u201379\u00b0C.<\/div><\/li>
    • Una volta raggiunta la temperatura, togliere dal fuoco e filtrare il composto nel contenitore vuoto. Posizionare poi il contenitore in un bagno di ghiaccio per raffreddarlo rapidamente e, una volta freddo, coprirlo e metterlo in congelatore per circa 24 ore, fino a completa solidificazione.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

      Dopo 24 ore<\/h4>
      • Estrarre il contenitore dal congelatore, rimuovere il coperchio e inserirlo nella macchina.<\/div><\/li>
      • Selezionare la modalit\u00e0 ICE CREAM.<\/div><\/li>
      • Con un cucchiaio, creare un foro di circa 1,5 cm fino al fondo. Aggiungere le arachidi tritate e utilizzare il programma MIX-IN per lavorare nuovamente il gelato.<\/div><\/li>
      • Al termine, rimuovere il gelato dal contenitore e servire immediatamente. Dovrebbe avere una consistenza liscia e cremosa, pronta da gustare.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":82711,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":5,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1559,29329],"tags":[],"class_list":["post-83045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-gelatiera"],"recipe":{"id":83046,"image_id":82707,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Helado-de-cream-de-cacahuete_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Helado-de-cream-de-cacahuete_WEB-150x150.jpeg","name":"GELATO BURRO DI ARACHIDI E CONFETTURA","summary":"","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"0","servings_unit":"","prep_time":"15","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":29247,"name":"ICE CREAM MAKER STUDIO","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-gelatiere\/231540-ice-cream-maker-studio-heladera-multifuncion-600-ml.html?id_c=690831","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/231540-690831-03-1.png"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"4","unit":"","name":"tuorli d\u2019uovo grandi","notes":"","id":29385},{"amount":"3","unit":"","name":"cucchiai di zucchero","notes":"","id":20893},{"amount":"1 1\/2","unit":"","name":"tazze di panna da montare","notes":"","id":29648},{"amount":"1","unit":"","name":"tazza di latte intero","notes":"","id":29343},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"tazza di burro di arachidi","notes":"","id":29649},{"amount":"3","unit":"","name":"cucchiai di confettura d\u2019uva","notes":"","id":29650},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"tazza di arachidi tostate al miele","notes":"tritate","id":29651}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"In un pentolino, mescolare i tuorli d\u2019uovo e lo zucchero fino a quando lo zucchero si \u00e8 completamente sciolto e il composto \u00e8 omogeneo.","image":0},{"name":"","text":"Aggiungere panna, latte, burro di arachidi e confettura e mescolare bene fino a completa integrazione.","image":0},{"name":"","text":"Mettere il pentolino su fuoco medio e mescolare continuamente con una frusta o una spatola per evitare la formazione di grumi. 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