{"id":8137,"date":"2020-07-30T04:10:00","date_gmt":"2020-07-30T02:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/crema-de-remolachas-y-ajo-asado\/"},"modified":"2021-06-09T12:50:39","modified_gmt":"2021-06-09T10:50:39","slug":"crema-di-barbabietola-e-aglio-alla-griglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/crema-di-barbabietola-e-aglio-alla-griglia\/","title":{"rendered":"Crema di barbabietola e aglio alla griglia"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Grigliare delle verdure per trasformarle in pur\u00e8 pu\u00f2 sembrare un lavoro innecess\u00e0rio, per\u00f2 non \u00e8 assolutamente cos\u00ec dato che, cucinandoli in questo modo, riusciremo a caramellare gli zuccheri presenti in esse. Questo processo intensifica sia il sapore sia l\u2019aroma. Per ottenere una cena leggera e completa, si pu\u00f2 servire con un uovo sodo- preparato come pi\u00f9 ci piace: alla coque o mollet o a bassa temperatura- con del pane tostato, che prepareremo facilmente mettendone una fetta in forno gli ultimi cinque minuti. Se aggiungi un altro aglio intero non te ne pentirai: potrai usarlo come salsa per un piatto di pasta o semplicemente spalmato su pane e burro.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>47<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>17<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 3<\/span> barbabietole medie<\/span> (circa 400 g)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> carote<\/span> (circa 250 g)<\/span><\/li>
  • 1 a<\/span> glio<\/span> (useremo 4-6 spicchi)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> l<\/span> di brodo di verdura di pollo<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> di latte<\/span> (latte evaporato, yogurt o avocado (opzionale))<\/span><\/li>
  • Olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • Sale al gusto<\/span><\/li>
  • Pepe al gusto<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> di cucchiaino si semi di finocchio<\/span><\/li>
  • Erba cipollina per decorare<\/span> (opzionale)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Mettere la barbabietola pulita e tagliata in quattro parti su una leccarda da forno, insieme alle carote. Bagnare con un filo d\u2019olio, coprire con della carta stagnola ed infornare a 180\u00baC.<\/div><\/li>
    • Passati 20 minuti, aggiungere l\u2019aglio avvolto in carta stagnola. Lasciare in forno altri 30 minuti. Quando sar\u00e0 pronto e non scotter\u00e0, estrarre la polpa di 4 o 6 spicchi d\u2019aglio, facendo pressione dalla punta verso la base.<\/div><\/li>
    • Montare la pala mescolatrice nello Chefbot. Aggiungere le verdure al forno, la polpa dell\u2019aglio, il brodo e i semi di finocchio. Programmare 15 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 2 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, facendo attenzione a non scottarsi, togliere la pala mescolatrice e montare le lame. Programmare 1 minuto alla velocit\u00e0 9 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, facendo attenzione a non scottarsi, provare la crema e aggiustare di sale e pepe. Se si desidera, aggiungere il latte, latte evaporato, yogurt o avocado per apportare cremosit\u00e0. Programmare 1 minuto alla velocit\u00e0 9 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e servire la crema, con dell\u2019altro pepe e, se si desidera, dell\u2019erba cipollina per decorare.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2341,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1552,1463,1534,2348,1474,1031,413,1484,2111,426,1558],"tags":[495,2445],"class_list":["post-8137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipi-di-piatto","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-frullatori","category-fruttosio","category-ricette-per-prodotto","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-vegana","category-vegetariana","category-zuppe-e-creme","tag-barbabietola","tag-carota"],"recipe":{"id":17668,"image_id":4131,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Crema-de-remolacha-y-ajo-asado.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Crema-de-remolacha-y-ajo-asado-150x150.jpg","name":"Crema di barbabietola e aglio alla griglia","summary":"Grigliare delle verdure per trasformarle in pur\u00e8 pu\u00f2 sembrare un lavoro innecess\u00e0rio, per\u00f2 non \u00e8 assolutamente cos\u00ec dato che, cucinandoli in questo modo, riusciremo a caramellare gli zuccheri presenti in esse. 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