{"id":8111,"date":"2020-08-19T06:12:00","date_gmt":"2020-08-19T04:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/dip-mexicano-de-frijoles\/"},"modified":"2021-03-01T17:20:35","modified_gmt":"2021-03-01T16:20:35","slug":"dip-messicano-di-borlotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/dip-messicano-di-borlotti\/","title":{"rendered":"SALSA MESSICANA CON BORLOTTI"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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I borlotti sono uno dei legumi pi\u00f9 popolari nelle cucine di tutto il mondo. In Messico si preparano molto spesso rosolati in padella, precedentemente saltati con della cipolla e del grasso animale, per esempio di maiale. In questa ricetta li faremo diventare un aperitivo salutare che conserver\u00e1 tre degli ingredienti pi\u00fa caratteristici di questa cucina: il chili (peperoncino piccante), il coriandolo ed il succo di lime. Per non esagerare con il sale, dobbiamo tenere in considerazione se gli arachidi che useremo ne hanno gi\u00e0 o no, in modo da aggiustarne la quantit\u00e0 senza esagerare.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>8<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>1<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 600<\/span> g<\/span> di fagioli neri<\/span> (bayo o borlotti precotti)<\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> di arachidi tostati<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio<\/span> d\u2019aglio<\/span> (o al gusto)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucchiai <\/span> di succo di lime<\/span> (60 ml e, se si desidera, la scorza grattugiata)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai<\/span> di olio d\u2019oliva<\/span> (45 ml)<\/span><\/li>
  • Chili fresco o sottaceto<\/span> (o salsa piccante al gusto)<\/span><\/li>
  • Sale al gusto<\/span><\/li>
  • Coriandolo al gusto<\/span><\/li>
  • Crudit\u00e9<\/span> di cetriolo<\/span> (sedano, peperone e carota e grissini per accompagnare)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Montare le lame nello Chefbot. Aggiungere i 600 g di fagioli, i 120 g di arachidi tostati, lo spicchio d\u2019aglio, i 60 ml di succo di lime, i 45 ml di olio e i 45 ml di acqua ghiacciata e sale e chili al gusto. Programmare 45 secondi alla velocit\u00e0 8 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e recuperare gli eventuali resti dalle pareti del recipiente con la spatola. Provare la crema e regolare i condimenti se necessario. Programmare 45 secondi alla velocit\u00e0 9 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e versare la crema in una ciotola, coprirla con della pellicola trasparente e lasciar riposare per almeno 30 minuti in frigorifero in modo che si mescolino i sapori. Decorare con del coriandolo tritato o un po\u2019 di paprika e servire accompagnando con crudit\u00e9 di verdure e grissini.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3065,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1553,1534,1474,1504,1031,1503,413,1554,1484,1552,2111,426],"tags":[638,2596],"class_list":["post-8111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-aperitivo","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-robot-intelligente-da-cucina","category-salse-e-dip","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-vegana","category-vegetariana","tag-arachidi","tag-fagioli"],"recipe":{"id":19337,"image_id":9111,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dip-mexicano-de-frijoles2.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dip-mexicano-de-frijoles2-150x150.jpg","name":"SALSA MESSICANA CON BORLOTTI","summary":"I borlotti sono uno dei legumi pi\u00f9 popolari nelle cucine di tutto il mondo. 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