{"id":8087,"date":"2020-08-12T16:43:00","date_gmt":"2020-08-12T14:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/fideos-con-alcachofas-y-costillas\/"},"modified":"2021-03-03T10:21:06","modified_gmt":"2021-03-03T09:21:06","slug":"spaghetti-spezzati-con-carciofi-e-costolette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/spaghetti-spezzati-con-carciofi-e-costolette\/","title":{"rendered":"SPAGHETTI SPEZZATI CON CARCIOFI E COSTOLETTE"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Questa ricetta \u00e8 perfetta per quelle occasioni in cui non abbiamo del brodo per insaporire la pasta dato che lo prepareremo mentre cuciniamo le costolette \u2013 per farle rimanere tenere- e i carciofi. Possiamo potenziare la combinazione tra questa verdura e la carne, con il sapore che le conferisce l\u2019osso, usandola non solo in questa portata ma anche in stufati con patate.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> h<\/span> 30<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>1<\/span> h<\/span> 14<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
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\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> cipolla media<\/span> (150 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai di olio d\u2019oliva<\/span> (45 ml)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucchiai di passata di pomodoro<\/span> (60 g)<\/span><\/li>
  • 500<\/span> g<\/span> di costolette di maiale tagliate a pezzi di circa 3 cm<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> di cuori di carciofi a pezzi<\/span> (possono essere scongelati)<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> di spaghetti spezzati numero 5<\/span><\/li>
  • 550<\/span> ml<\/span> di acqua a temperatura ambiente<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucchiaino di cumino<\/span> (2 g)<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li>
  • Prezzemolo per decorare<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • Parmigiano o pecorino grattugiato<\/span> (opzionale)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Montare le lame nello Chefbot. Aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro parti e l\u2019aglio sbucciato. Programmare 8 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e recuperare gli eventuali resti dalle pareti del recipiente con la spatola. Togliere le lame e montare la pala mescolatrice. Aggiungere i 45 ml di olio e un pizzico di sale, programmare 8 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e aggiungere i 500 g di costolette a pezzi salate e pepate, i 2 g di cumino e i 60 g di passata di pomodoro. Programmare 10 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e aggiungere 550 ml di acqua (o farlo attraverso il tappo di riempimento). Programmare 20 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e aggiungere i 250 g di carciofi a pezzi. Programmare 17 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Facendo attenzione a non scottarsi \u2013 o attraverso il tappo di riempimento- aggiungere i 250 g di pasta. Programmare 7 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Lasciar riposare due minuti e servire con un poco di formaggio grattugiato ( se si desidera). Decorare con prezzemolo sminuzzato \u2013 opzionale- e pepe macinato.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2432,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[413,1463,1534,1474,1031,1556,1484,1552,1558],"tags":[456,2581,637,2582],"class_list":["post-8087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robot-intelligente-da-cucina","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-ricette-per-prodotto","category-piatti_principali","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-zuppe-e-creme","tag-carciofi","tag-costolette","tag-pasta-it-2","tag-queso-parmesano-it"],"recipe":{"id":20170,"image_id":9055,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-con-alcachofas-y-costilla.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-con-alcachofas-y-costilla-150x150.jpg","name":"SPAGHETTI SPEZZATI CON CARCIOFI E COSTOLETTE","summary":"Questa ricetta \u00e8 perfetta per quelle occasioni in cui non abbiamo del brodo per insaporire la pasta dato che lo prepareremo mentre cuciniamo le costolette \u2013 per farle rimanere tenere- e i carciofi. 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