{"id":80757,"date":"2025-01-30T08:00:55","date_gmt":"2025-01-30T07:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=80757"},"modified":"2026-01-30T09:01:32","modified_gmt":"2026-01-30T08:01:32","slug":"pate-di-olive-nere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/pate-di-olive-nere\/","title":{"rendered":"Pat\u00e9 di olive nere"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Il pat\u00e9 di olive nere, o \u201ctapenade\u201d, \u00e8 un antipasto originario della Provenza francese. Pu\u00f2 essere servito da solo con crostini o come accompagnamento a carne e pesce. Consente inoltre di utilizzare qualsiasi variet\u00e0 di olive. La ricetta originale prevede le acciughe, ma ho voluto realizzarne una versione vegana e vi assicuro che il risultato \u00e8 delizioso.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>5<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 130<\/span> g<\/span> di olive nere<\/span> (1 lattina)<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> di olio extravergine di oliva<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • Qualche pezzo di cipollotto<\/span><\/li>
  • Un pizzico di cumino in polvere<\/span><\/li>
  • Un pizzico di pepe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Utilizzare l\u2019accessorio bicchiere dosatore del Fullmix. Versare le olive ben scolate e schiacciate per eliminare il liquido in eccesso. Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare con il frullatore a immersione Fullmix fino a ottenere una crema compatta ma spalmabile.<\/span><\/div><\/li>
    • Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare. Servire con crostini.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":58884,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":177,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[2407,1540,1553,28290,2348,1514,1484,28269,2111,426],"tags":[],"class_list":["post-80757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-basso-contenuto-di-istamina","category-ad-alto-contenuto-di-fruttosio","category-aperitivo","category-cena-con-amici","category-frullatori","category-in-meno-di-15-min","category-senza-glutine","category-senza-lattosio","category-vegana","category-vegetariana"],"recipe":{"id":80758,"image_id":58884,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PATE-DE-ACEITUNAS-NEGRAS-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PATE-DE-ACEITUNAS-NEGRAS-150x150.jpg","name":"Pat\u00e9 di olive nere","summary":"Il pat\u00e9 di olive nere, o \u201ctapenade\u201d, \u00e8 un antipasto originario della Provenza francese. Pu\u00f2 essere servito da solo con crostini o come accompagnamento a carne e pesce. Consente inoltre di utilizzare qualsiasi variet\u00e0 di olive. La ricetta originale prevede le acciughe, ma ho voluto realizzarne una versione vegana e vi assicuro che il risultato \u00e8 delizioso.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"","prep_time":"5","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":21503,"name":"FULLMIX RETRO","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-batidoras-de-mano\/100357-fullmix-retro-batidora-de-mano-1000w.html?id_c=197403","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fullmix-retro-frullatore-a-immersione.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"130","unit":"g","name":"di olive nere","notes":"1 lattina","id":9726},{"amount":"30","unit":"ml","name":"di olio extravergine di oliva","notes":"","id":7329},{"amount":"1","unit":"","name":"spicchio d\u2019aglio","notes":"","id":5479},{"amount":"","unit":"","name":"Qualche pezzo di cipollotto","notes":"","id":29009},{"amount":"","unit":"","name":"Un pizzico di cumino in polvere","notes":"","id":29010},{"amount":"","unit":"","name":"Un pizzico di pepe","notes":"","id":7331}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"

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