{"id":8057,"date":"2020-08-05T13:52:22","date_gmt":"2020-08-05T11:52:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/fideos-a-la-cazuela\/"},"modified":"2021-03-04T16:24:56","modified_gmt":"2021-03-04T15:24:56","slug":"spaghetti-in-casseruola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/spaghetti-in-casseruola\/","title":{"rendered":"SPAGHETTI IN CASSERUOLA"},"content":{"rendered":"\n\n
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Una ricetta tradizionale spagnola che si cucina in modo diverso in ogni casa, dove la lombata pu\u00f2 essere sostituita dalle costolette di maiale, dalla pancetta \u2013 dimezzandone la quantit\u00e0 visto che \u00e8 pi\u00f9 grassa- o solo delle salsicce. Se invece di cucinare la ricetta completa con lo Chefbot vogliamo terminarla in una casseruola bassa per ottenere degli spaghetti pi\u00f9 asciutti, dovremo aggiungere dell\u2019altro brodo visto che ne evaporer\u00e0 di pi\u00f9. Tostare un poco gli spaghetti in una padella a fuoco medio, senza smettere di mescolare, ne migliorer\u00e0 il sapore e la consistenza: se cambiamo il formato di spaghetti per uno pi\u00f9 doppio, dovremo adeguare la quantit\u00e0 di brodo e i tempi di cottura. Pi\u00f9 doppi saranno gli spaghetti e maggiore sar\u00e0 il tempo di cottura e la quantit\u00e0 di brodo.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> cipolla media<\/span> (150g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai di olio d\u2019oliva<\/span> (45 ml)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucchiai di passata di pomodoro<\/span> (60 g)<\/span><\/li>
  • 60<\/span> g<\/span> di peperoni rossi<\/span><\/li>
  • 5<\/span> salsicce<\/span> (200 g)<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> di lombata a dadini<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> di spaghetti spezzati numero 5<\/span><\/li>
  • 450<\/span> ml<\/span> di brodo di pollo e di carne a temperatura ambiente<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucchiaino di paprika<\/span> (dolce, piccante o un mix,3 g)<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li>
  • Prezzemolo per decorare<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • Formaggio grattugiato per gratinare<\/span> (opzionale)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Montare le lame nello Chefbot. Aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro parti, il peperone a pezzi e l\u2019aglio sbucciato. Programmare 8 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e rimuovere eventuali resti dalle pareti del recipiente unendoli con il resto. Togliere le lame e montare la pala mescolatrice. Aggiungere i 45 ml di olio e un pizzico di sale. Programmare 8 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e aggiungere i 200 g di salsiccia tagliata a pezzettini, i 300 g di lombata a dadini \u2013 salata e pepata-, i 3 grammi di paprika e i 60 g di passata di pomodoro. Programmare 8 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e aggiungere il brodo ( o farlo attraverso il tappo di riempimento). Programmare 12 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Una volta terminato il ciclo, verificare sullo schermo che la temperatura sia arrivata a 100\u00baC (il tempo finale pu\u00f2 variare a seconda della temperatura del brodo). Altrimenti, programmare cicli di 3 minuti a 110\u00baC alla velocit\u00e0 1 fino all\u2019ebollizione.<\/div><\/li>
    • Quando il brodo sar\u00e0 arrivato a ebollizione e facendo attenzione a non scottarsi- o attraverso il tappo di riempimento- aggiungere i 250g di spaghetti spezzati del numero 5. Programmare 7 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Lasciar riposare 2 minuti e servire o versare direttamente in una pirofila da forno, coprire con del formaggio grattugiato, mettere in forno con il grill acceso per gratinare e servire una volta dorati e croccanti. Decorare con del prezzemolo sminuzzato- se si desidera- e dell\u2019altro pepe macinato.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3038,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1534,1474,1560,1031,1556,413,1552,1558],"tags":[2501,637],"class_list":["post-8057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-panini","category-ricette-per-prodotto","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-tipi-di-piatto","category-zuppe-e-creme","tag-lombo","tag-pasta-it-2"],"recipe":{"id":22625,"image_id":9034,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-a-la-cazuela-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-a-la-cazuela-scaled-1-150x150.jpg","name":"SPAGHETTI IN CASSERUOLA","summary":"Una ricetta tradizionale spagnola che si cucina in modo diverso in ogni casa, dove la lombata pu\u00f2 essere sostituita dalle costolette di maiale, dalla pancetta \u2013 dimezzandone la quantit\u00e0 visto che \u00e8 pi\u00f9 grassa- o solo delle salsicce. 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