{"id":80380,"date":"2026-01-28T08:00:00","date_gmt":"2026-01-28T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=80380"},"modified":"2026-02-20T09:15:57","modified_gmt":"2026-02-20T08:15:57","slug":"zuppa-di-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/zuppa-di-mais\/","title":{"rendered":"ZUPPA DI MAIS"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Avvolgente, delicata e ricca di sapore, questa zuppa di mais \u00e8 pura calda accoglienza a ogni cucchiaio. Cremosa e leggera, perfetta per le giornate fredde in cui si desidera un piatto semplice che scaldi da dentro.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>10<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>
  • 2<\/span> cucchiai di burro non salato<\/span><\/li>
  • 2<\/span> porri medi<\/span> (solo la parte bianca, tritati)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio a fettine sottili<\/span><\/li>
  • 6<\/span> pannocchie di mais<\/span> (chicchi separati dal torsolo)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> foglie di alloro<\/span><\/li>
  • 4<\/span> rametti di dragoncello<\/span> (foglie tritate, gambi tenuti da parte)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> litro di brodo di pollo<\/span><\/li>
  • Sale e pepe nero<\/span><\/li>
  • Olio extravergine di oliva<\/span> (per servire)<\/span><\/li>
  • Mais dolce<\/span> (semi di sesamo ed erba cipollina per completare)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Seleziona il programma Fast Cook con il coperchio aperto. Aggiungi il burro, l\u2019aglio e i porri e fai soffriggere finch\u00e9 si ammorbidiscono.<\/span><\/div><\/li>
    • Unisci i chicchi di mais, le pannocchie, l\u2019alloro e i gambi di dragoncello. Aggiungi il brodo fino a coprire leggermente.<\/span><\/div><\/li>
    • Chiudi il coperchio, seleziona il programma Soup a livello Moderate e avvia la cottura.<\/span><\/div><\/li>
    • Al termine, rilascia la pressione. Rimuovi e scarta le pannocchie, l\u2019alloro e i gambi di dragoncello.<\/span><\/div><\/li>
    • Frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia, aggiungendo altro brodo o acqua se necessario.<\/span><\/div><\/li>
    • Filtra la zuppa con un colino fine e regola di sale e pepe.<\/span><\/div><\/li>
    • Servi calda con erba cipollina, mais dolce, sesamo e un filo d\u2019olio d\u2019oliva.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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