{"id":8031,"date":"2020-04-14T03:39:00","date_gmt":"2020-04-14T01:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/pastel-de-atun\/"},"modified":"2021-04-28T10:37:39","modified_gmt":"2021-04-28T08:37:39","slug":"pasticcio-di-tonno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/pasticcio-di-tonno\/","title":{"rendered":"PASTICCIO DI TONNO"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Una deliziosa ricetta classica che possiamo preparare praticamente da zero con il nostro Chefbot che ci aiuter\u00e1 a creare una salsa di pomodoro e una maionese fatta in casa che faranno la differenza. Anche se normalmente si prepara come aperitivo, con tonno in conserva e sottaceti per dare un tocco di allegria al piatto, possiamo renderlo pi\u00f9 sostanzioso aggiungendo del pomodoro o cetriolini tagliati a fettine, lattuga alla julienne, peperoni o melanzane arrostiti, piselli o mais, a parte di pesto o qualsiasi altra salsa a piacimento che pu\u00f2 essere mangiata fredda. Il tonno pu\u00f2 essere sostituito dal prosciutto cotto, dadini di prosciutto crudo o formaggio. Se la adattiamo agli ingredienti che abbiamo in frigorifero, questo pasticcio \u00e8 la ricetta perfetta per recuperare gli avanzi.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> kg<\/span> di pomodori pelati o passati<\/span> (pu\u00f2 essere in conserva)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cipolla media<\/span> (150 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucchiai d\u2019olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • Sale al gusto<\/span><\/li>
  • Un cucchiaino di zucchero o un pizzico di bicarbonato<\/span> (se necessario)<\/span><\/li>
  • Un uovo medio<\/span><\/li>
  • 150<\/span> ml<\/span> d\u2019olio d\u2019oliva leggero o olio di girasole<\/span><\/li>
  • Un cucchiaio di succo di limone o aceto<\/span> (15 ml)<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • 3<\/span> uova<\/span><\/li>
  • 3<\/span> lattine di tonno<\/span> (circa 150 g)<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> di olive<\/span> (snocciolato, al gusto)<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> di cetriolini o capperi<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • 12<\/span> fette di pan carr\u00e9 senza la crosta<\/span><\/li>
  • Qualche goccia di tabasco o piccante al gusto<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> della salsa di pomodoro<\/span><\/li>
  • Altre olive<\/span> (prezzemolo o peperoni arrostiti interi per decorare (opzionale)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Preparare la salsa di pomodoro seguendo la ricetta di Salse e Basi dello Chefbot. Lasciar raffreddare il recipiente e lavarlo accuratamente.<\/div><\/li>
    • Preparare la maionese seguendo la ricetta di Salse e Basi dello Chefbot (regolando la quantit\u00e0 di olio a quella indicata in questa occasione). Mettere la maionese da parte in frigorifero, in un barattolo ben chiuso o coperto con della pellicola trasparente. Lavare bene il recipiente.<\/div><\/li>
    • Montare il recipiente sull\u2019unit\u00e0 principale e aggiungere 1,5 litri d\u2019acqua calda dal rubinetto ( in modo che ci metter\u00e0 meno tempo ad arrivare alla temperatura desiderata). Programmare 15 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e introdurre il cestello con le 3 uova. Programmare 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, prelevare il cestello con le uova sode facendo attenzione a non scottarsi e interrompere la cottura con acqua fredda. Prima lasciamo che scorra sul cestello e poi passeremo le uova a un recipiente con dell\u2019altra acqua fredda. Sciacquare il recipiente dello Chefbot e aspettare che si raffreddi.<\/div><\/li>
    • Montare le lame nello Chefbot e aggiungere le uova sode sgusciate. Programmare 10 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e prelevare due cucchiaiate delle uova (mettere da parte per decorare). Aggiungere le olive e i cetriolini o i capperi (se si vuole), programmare 10 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e rimuovere eventuali resti dalle pareti del recipiente. Aggiungere la maionese e, se si desidera, qualche goccia di tabasco o piccante al gusto. Programmare 10 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Disporre 4 fette di pan carr\u00e9 senza crosta in un piatto o vassoio. Aprire lo Chefbot e, con l\u2019aiuto della spatola, distribuire il ripieno di maionese, conservandone un terzo per decorare. Coprire con altre quattro fette di pan carr\u00e9.<\/div><\/li>
    • Senza lavare il recipiente, aggiungere il tonno sgocciolato e 150g di salsa di pomodoro. Programmare 15 secondi alla velocit\u00e0 7 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, con l\u2019aiuto della spatola, distribuire il ripieno di pomodoro e tonno sul secondo strato di pan carr\u00e9. Coprire con altre quattro fette, distribuire il ripieno di maionese che avevamo precedentemente messo da parte e decorare con l\u2019uovo (se si preferisce, con dei pezzettini di peperone, olive, prezzemolo\u2026). Servire immediatamente o coprire con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero per non pi\u00f9 di 24 ore.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3009,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1553,1534,1474,1504,1031,1503,1556,413,1552],"tags":[415,424,2497,2564],"class_list":["post-8031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-aperitivo","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-tipi-di-piatto","tag-pane","tag-pomodoro","tag-tonno","tag-uovo"],"recipe":{"id":18473,"image_id":3547,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan-150x150.jpg","name":"PASTICCIO DI TONNO","summary":"Una deliziosa ricetta classica che possiamo preparare praticamente da zero con il nostro Chefbot che ci aiuter\u00e1 a creare una salsa di pomodoro e una maionese fatta in casa che faranno la differenza. 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Servire immediatamente o coprire con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero per non pi\u00f9 di 24 ore.","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Pastel-de-at\u00fan-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8031"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32862,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8031\/revisions\/32862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}