{"id":7989,"date":"2021-03-02T10:46:28","date_gmt":"2021-03-02T09:46:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=7989"},"modified":"2021-04-28T17:31:55","modified_gmt":"2021-04-28T15:31:55","slug":"chutney-di-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/chutney-di-pomodoro\/","title":{"rendered":"Chutney di pomodoro"},"content":{"rendered":"\n\n
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Creata da<\/span>@deliciaskitchen<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Il chutney \u00e8 un\u2019ottima salsa agrodolce di origini indiane che si serve fredda e si usa come dip per accompagnare e\/o spalmare su diverse basi come pane tostato, sandwich, formaggi…Normalmente si prepara con frutta dolce o acida (come i pomodori).<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • Mix di pomodori<\/span> (ciliegini e maturi 250 g)<\/span><\/li>
  • Cipolla rossa 100 g<\/span><\/li>
  • Peperone rosso 75 g<\/span><\/li>
  • 1<\/span> mela<\/span><\/li>
  • Zucchero di cocco 30 g<\/span><\/li>
  • Aceto di mele 60 ml<\/span><\/li>
  • Sale \u00bc di cucchiaino<\/span><\/li>
  • Cannella macinata \u00bc di cucchiaino<\/span><\/li>
  • Paprika dolce \u00bc di cucchiaino<\/span><\/li>
  • Noce moscata al gusto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Fare un taglio a forma di croce su tutti i pomodori e scaldarli per circa 5 o 10 secondi in una pentola con abbondante acqua in ebollizione.<\/div><\/li>
    • Estrarli e metterli in una ciotola con acqua fredda per sbucciarli pi\u00f9 facilmente.<\/div><\/li>
    • Montare le lame nel nostro Chefbot. Una volta sbucciati, introdurre i pomodori maturi nel recipiente insieme alla cipolla e la mela tagliata in quattro parti, il peperone spezzettato e i pomodori grandi tagliati a met\u00e0. Programmare 10 secondi alla velocit\u00e0 6.<\/div><\/li>
    • Montare la pala mescolatrice. Aggiungere i pomodori ciliegini interi, lo zucchero, l\u2019aceto, il sale, la cannella, la paprika e la noce moscata. Programmare 100\u00baC per 30 minuti. Chiudere il coperchio.<\/div><\/li>
    • Dopodich\u00e9, aprire il tappo piccolo del coperchio in modo che evapori una parte del liquido e programmare altri 10 minuti alla stessa temperatura.<\/div><\/li>
    • Versare il contenuto in un barattolo di vetro, lasciare che si raffreddi e conservare in frigorifero. Pu\u00f2 durare varie settimane.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n 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