{"id":7968,"date":"2020-09-18T06:00:00","date_gmt":"2020-09-18T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/calabacines-rellenos-de-risotto-de-verduras\/"},"modified":"2021-05-26T09:52:40","modified_gmt":"2021-05-26T07:52:40","slug":"zucchini-ripieni-di-risotto-di-verdure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/zucchini-ripieni-di-risotto-di-verdure\/","title":{"rendered":"Zucchine ripiene di risotto di verdure"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@art_by_sue<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Questi zucchini ripieni sono una delizia, oltre che nutritivi e facili da preparare. Non hanno carne e, gratinato il parmigiano, otterremo una combinazione molto equilibrata.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> h<\/span> 15<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>43<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>
  • 2<\/span> zucchini medi<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cipolla piccola<\/span><\/li>
  • 1<\/span> carota media<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 55<\/span> ml<\/span> di olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • 125<\/span> g<\/span> di funghi<\/span><\/li>
  • 175<\/span> g<\/span> di riso Arborio<\/span><\/li>
  • 75<\/span> ml<\/span> di vino bianco<\/span><\/li>
  • 400<\/span> ml<\/span> di brodo di pollo<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> di burro senza sale<\/span><\/li>
  • 40<\/span> g<\/span> di parmigiano grattugiato<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Tagliare gli zucchini a pezzi di 10 cm e svuotarli della polpa facendo attenzione: devono essere come dei recipienti che poi riempiremo con il risotto.<\/div><\/li>
    • Introdurre gli zucchini nel microonde per 10 minuti alla massima potenza fino a che avranno perso la loro rigidit\u00e0. Il tempo e la potenza dipendono dal forno.<\/div><\/li>
    • Montare le lame nello Chefbot, aggiungere la polpa degli zucchini, la cipolla e la carota sbucciata e tagliata a pezzi e lo spicchio d\u2019aglio. Programmare 35 secondi alla velocit\u00e0 8 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire il coperchio e recuperare con la spatola i resti dalle pareti del recipiente. Smontare le lame.<\/div><\/li>
    • Montare la pala mescolatrice. Aggiungere 40 ml di olio d\u2019oliva, salare e pepare al gusto. Programmare 6 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1. Chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot. Pulire i funghi con uno straccio umido, tagliare a pezzi non troppo piccoli e aggiungerli al recipiente. Programmare altri 6 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire, aggiungere il riso e i 15ml di olio restanti. Programmare 3 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Chiudere. Finire il ciclo.<\/div><\/li>
    • Aggiungere i 75 ml di vino bianco. Programmare 18 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Chiudere. Dopo 3 minuti dei 18, aggiungere 400 ml di brodo di pollo. Aggiustare di sale.<\/div><\/li>
    • Aprire il coperchio e verificare il punto del riso. Aggiungere il burro a pezzi e il parmigiano grattugiato. Mantecare con la spatola manuale.<\/div><\/li>
    • Gratinare al forno.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"on","loftocean-like-count":1,"loftocean-view-count":3385,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1540,2409,1463,1534,1474,1538,1031,1556,413,1484,1552],"tags":[2445,2528,2537,2492,549],"class_list":["post-7968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ad-alto-contenuto-di-fruttosio","category-ad-alto-contenuto-di-istamina","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-istamina","category-ricette-per-prodotto","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","tag-carota","tag-funghi-it","tag-parmigiano-reggiano","tag-vino-bianco","tag-zucchine"],"recipe":{"id":15147,"image_id":9349,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/CALABACINES-RELLENOS-DE-RISOTTO-DE-VERDURAS.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/CALABACINES-RELLENOS-DE-RISOTTO-DE-VERDURAS-150x150.jpg","name":"Zucchine ripiene di risotto di verdure","summary":"Questi zucchini ripieni sono una delizia, oltre che nutritivi e facili da preparare. 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