{"id":7952,"date":"2021-01-08T06:00:00","date_gmt":"2021-01-08T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=7952"},"modified":"2021-05-04T13:34:00","modified_gmt":"2021-05-04T11:34:00","slug":"humus-di-ricotta-basilico-e-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/humus-di-ricotta-basilico-e-pomodoro\/","title":{"rendered":"Humus di ricotta basilico e pomodoro"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@art_by_sue<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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La semplicit\u00e0 di questa ricetta e il suo straordinario sapore hanno reso l\u2019humus un piatto universale ed imprescindibile della nostra gastronomia. In questa occasione, ho voluto dargli un tocco speciale con la ricotta, il pomodoro secco e il basilico. Potremmo perfettamente chiamarlo \u201chumus caprese\u201d.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>5<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>2<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 180<\/span> g<\/span> di ceci precotti<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> di scalogno<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> di pomodoro secco<\/span><\/li>
  • 10<\/span> g<\/span> di tahina<\/span><\/li>
  • 5<\/span> foglie grandi di basilico<\/span><\/li>
  • Origano<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> di olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • Cumino macinato<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> di ricotta<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Montare le lame nello Chefbot. Introduciamo tutti gli ingredienti tranne la ricotta. Programmare 1 minuto alla velocit\u00e0 10 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire e, con la spatola, recuperare i resti dalle pareti del recipiente. Provare e aggiustare di sale se necessario.<\/div><\/li>
    • Aggiungere la ricotta. Programmare 1 minuto alla velocit\u00e0 10 e chiudere. Aprire il coperchio e verificare che abbia una consistenza vellutata.<\/div><\/li>
    • Mettere in una ciotola e coprire con della pellicola trasparente. Conservare in frigorifero fino al momento di degustare.<\/div><\/li>
    • Quando impiattiamo, decorare con delle foglie di basilico, feta e scaglie di paprika. Completiamo irrorando con dell\u2019olio d\u2019oliva per dare brillo e sapore.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4914,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1552,1463,1553,1534,2348,1474,1514,1031,1503,413,1554,1484,426],"tags":[546,2529,2530,2459],"class_list":["post-7952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipi-di-piatto","category-alimentazione","category-aperitivo","category-cucina-internazionale","category-frullatori","category-fruttosio","category-in-meno-di-15-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-robot-intelligente-da-cucina","category-salse-e-dip","category-senza-glutine","category-vegetariana","tag-ceci","tag-erba-cipollina","tag-pomodoro-secco","tag-tahini-it"],"recipe":{"id":15231,"image_id":9594,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/HUMMUS-DE-RICOTTA-ALBAHACA-Y-TOMATE.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/HUMMUS-DE-RICOTTA-ALBAHACA-Y-TOMATE-150x150.jpg","name":"Humus di ricotta basilico e pomodoro","summary":"La semplicit\u00e0 di questa ricetta e il suo straordinario sapore hanno reso l\u2019humus un piatto universale ed imprescindibile della nostra gastronomia. 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