{"id":79168,"date":"2025-12-02T08:00:00","date_gmt":"2025-12-02T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=79168"},"modified":"2026-03-03T11:43:21","modified_gmt":"2026-03-03T10:43:21","slug":"panna-cotta-al-caramello-salato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/panna-cotta-al-caramello-salato\/","title":{"rendered":"PANNA COTTA AL CARAMELLO SALATO"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Una panna cotta morbida come una carezza, con il tocco goloso del caramello salato: perfetta per concludere un pasto speciale. La consistenza risulta impeccabile e le meringhe con frutti rossi aggiungono freschezza e un irresistibile tocco festivo.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span><\/div>\n \n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 500<\/span> ml<\/span> di panna fresca<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> di zucchero<\/span><\/li>
  • 4<\/span> fogli di gelatina<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> di salsa al caramello<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaino di sale in fiocchi<\/span><\/li>
  • Piccole meringhe<\/span><\/li>
  • Frutti rossi per decorare<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda.<\/span><\/div><\/li>
    • Scaldare la panna con lo zucchero nel Chefbot a 85\u00baC per 5 minuti a velocit\u00e0 1 con l\u2019accessorio mescolatore.<\/span><\/div><\/li>
    • Inserire la lama, aggiungere la gelatina strizzata e frullare per 20 secondi a velocit\u00e0 4.<\/span><\/div><\/li>
    • Unire il caramello e il sale e mescolare nuovamente a velocit\u00e0 4.<\/span><\/div><\/li>
    • Distribuire negli stampi e refrigerare per 4 ore.<\/span><\/div><\/li>
    • Servire con meringhe e frutti rossi freschi.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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