{"id":7839,"date":"2020-11-26T06:00:53","date_gmt":"2020-11-26T05:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/solomillo-envuelto-en-bacon-y-esparragos\/"},"modified":"2021-05-06T15:33:13","modified_gmt":"2021-05-06T13:33:13","slug":"filetto-di-maiale-avvolto-in-bacon-e-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/filetto-di-maiale-avvolto-in-bacon-e-asparagi\/","title":{"rendered":"Filetto di maiale avvolto in bacon e asparagi"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@dressingfood<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Un filetto \u00e8 sempre un modo sano di mangiare delle proteine. Succulento, tenero e molto versatile in cucina. Oggi avvolto con del bacon e con contorno di asparagi.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>20<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> filetto<\/span><\/li>
  • Fette di bacon<\/span> (1 fetta per pezzo)<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li>
  • Peperoncino tritato<\/span> (opzionale \u00bd cucchiaino)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> mazzo di asparagi<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>

    Per il filetto<\/h4>
    • Taglia il filetto a medaglioni. Avvolgi con il bacon e fissalo con uno stuzzicadenti.<\/div><\/li>
    • Rosola per 1 o 2 minuti in una padella per dorare un po\u2019. Togli lo stuzzicadenti.<\/div><\/li>
    • Pesa nel tuo Chefbot 100 g d\u2019acqua.<\/div><\/li>
    • Colloca il cestello vapore.<\/div><\/li>
    • Pulisci gli asparagi. Elimina la parte fibrosa. Asciugali e sistemali nel cestello vapore alto. Aggiungi del sale.<\/div><\/li>
    • Allo stesso tempo, colloca i filetti nel cestello basso da vapore.<\/div><\/li>
    • Aziona manualmente il programma vapore per 20 minuti.<\/div><\/li>
    • Ferma lo Chefbot dopo 8 minuti. La parte centrale dei filetti deve essere rosa. Se \u00e8 cos\u00ec, estraili e mettili da parte.<\/div><\/li>
    • Premi di nuovo il pulsante per completare la cottura degli asparagi per 10 minuti ancora.<\/div><\/li>
    • Sistema i filetti in un piatto insieme agli asparagi al vapore.<\/div><\/li>
    • Aggiungi dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva sugli asparagi (opzionale) e sale Maldon.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

      Per la salsa di senape e miele<\/h4>
      • Monta la pala mescolatrice nello Chefbot. Introduci la senape gialla, il miele, l\u2019aceto di mele e un poco di sale.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2981,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1534,2348,1474,1504,1031,1503,1556,413,1484,1552],"tags":[2467,2468,463],"class_list":["post-7839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-frullatori","category-fruttosio","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","tag-asparagi","tag-controfiletto","tag-pancetta"],"recipe":{"id":15142,"image_id":9972,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/SOLOMILLO-ENVUELTO-BACON-Y-ESPARRAGOS-2.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/SOLOMILLO-ENVUELTO-BACON-Y-ESPARRAGOS-2-150x150.jpg","name":"Filetto di maiale avvolto in bacon e asparagi","summary":"Un filetto \u00e8 sempre un modo sano di mangiare delle proteine. 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