{"id":7835,"date":"2021-02-15T17:08:56","date_gmt":"2021-02-15T16:08:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=7835"},"modified":"2021-03-04T12:37:30","modified_gmt":"2021-03-04T11:37:30","slug":"gazpacho-di-melone-con-prosciutto-crudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/gazpacho-di-melone-con-prosciutto-crudo\/","title":{"rendered":"GAZPACHO DI MELONE CON PROSCIUTTO CRUDO"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@dressingfood<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Tutti sappiamo che la combinazione di prosciutto e melone \u00e8 vincente per\u00f2 esiste un modo pi\u00f9 rinfrescante e divertente di mangiare del melone: nel gazpacho (crema fredda). La miglior maniera di gustare questa frutta estiva.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> d<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>1<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> Melone<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> Prosciutto crudo<\/span><\/li>
  • 70<\/span> ml<\/span> Aceto di mele<\/span><\/li>
  • 400<\/span> ml<\/span> Acqua<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • 15<\/span> g<\/span> Menta\/mentuccia<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> Pane<\/span> (solo mollica)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Taglia il melone. Togli i semi e forma 5 palline a persona. Il modo migliore sarebbe con uno scavino. Mettere in frigorifero.<\/div><\/li>
    • Taglia il resto del melone e mettilo in un recipiente ermetico insieme alla met\u00e0 dell\u2019olio e la met\u00e0 delle erbe. Bagna la mollica del pane nell\u2019aceto e aggiungilo al composto. Aggrega il sale e metti il tutto in frigorifero. Sarebbe perfetto per 12 ore, acquister\u00e0 pi\u00f9 sapore.<\/div><\/li>
    • Monta le lame nello Chefbot. Introduci il composto che abbiamo preparato precedentemente.<\/div><\/li>
    • Trita per 2 minuti alla velocit\u00e0 10. Aggiungi l\u2019olio a filo attraverso il tappo di riempimento, come se fosse un\u2019emulsione.<\/div><\/li>
    • Aggiungi dell\u2019acqua perch\u00e9 il composto sar\u00e0 molto compatto. Fallo secondo il tuo gusto, pi\u00f9 o meno liquido. Aiutati con la spatola per raccogliere i resti dalle pareti del recipiente.<\/div><\/li>
    • Per i croccantini di prosciutto: Sistemalo tra due fogli di carta forno.<\/div><\/li>
    • Mettilo nel microonde per 1 minuto alla massima potenza.<\/div><\/li>
    • Deve diventare secco e croccante. Potrai spezzettarlo con le mani o in un mortaio.<\/div><\/li>
    • Prima di servire il gazpacho di melone, passalo in un passatutto per evitare i grumi. Aggiungi del pepe bianco e decora con il prosciutto, le palline di melone e una foglia di menta fresca.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1551,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[413,1463,1534,2348,1504,1031,1503,1484,1552,1558],"tags":[2463,2464],"class_list":["post-7835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robot-intelligente-da-cucina","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-frullatori","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-zuppe-e-creme","tag-iberico-it","tag-melone"],"recipe":{"id":14346,"image_id":9846,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/GAZPACHO-MELON-CON-IBERICO-jpg.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/GAZPACHO-MELON-CON-IBERICO-jpg-150x150.jpg","name":"GAZPACHO DI MELONE CON PROSCIUTTO CRUDO","summary":"Tutti sappiamo che la combinazione di prosciutto e melone \u00e8 vincente per\u00f2 esiste un modo pi\u00f9 rinfrescante e divertente di mangiare del melone: nel gazpacho (crema fredda). 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