{"id":7817,"date":"2020-10-06T06:00:00","date_gmt":"2020-10-06T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/arroz-de-coliflor-con-verduritas\/"},"modified":"2021-06-03T16:31:19","modified_gmt":"2021-06-03T14:31:19","slug":"riso-di-cavolfiore-con-verdure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/riso-di-cavolfiore-con-verdure\/","title":{"rendered":"Riso di cavolfiore con verdure"},"content":{"rendered":"\n\n
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Creata da<\/span>@revelandosabores<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Anche se lo chiamiamo \u201criso\u201d di cavolfiore, in realt\u00e0 \u00e8 cavolfiore grattugiato fino ad ottenere una consistenza simile a quella del riso. Se non siete molto amici del cavolfiore ma volete includerlo nella vostra dieta, questo \u00e8 un buon modo per farlo, dato che, grazie all\u2019accompagnamento delle verdure e la salsa di soia, il sapore del cavolfiore \u00e8 quasi impercettibile, mentre l\u2019insieme \u00e8 delizioso.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>9<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • Cavolfiore 500 g<\/span><\/li>
  • Cipolla 100 g<\/span><\/li>
  • Carote 100 g<\/span><\/li>
  • Peperone rosso 200 g<\/span><\/li>
  • Olio d\u2019oliva 30 ml<\/span><\/li>
  • Salsa di soia 60 ml<\/span><\/li>
  • Zenzero in polvere 1 cucchiaino<\/span><\/li>
  • Arachidi tostati 20 g<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> limone<\/span><\/li>
  • Coriandolo<\/span> (opzionale al gusto)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Tagliare il cavolfiore a met\u00e0 e metterne da parte una di esse, poich\u00e9 risulter\u00e0 pi\u00f9 facile grattugiarlo se la facciamo in due volte.<\/div><\/li>
    • Tagliare la met\u00e0 del cavolfiore in 3 parti<\/div><\/li>
    • Montare le lame nello Chefbot, aggiungere i 3 pezzi di cavolfiore, programmare 15 secondi alla velocit\u00e0 7 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, con l\u2019aiuto della spatola, passare il cavolfiore grattugiato in una ciotola.<\/div><\/li>
    • Ripetiamo gli stessi passi con l\u2019altra met\u00e0.<\/div><\/li>
    • Sbucciamo la cipolla e la carota e mettiamo da parte.<\/div><\/li>
    • Lavare il peperone e tagliare in 3 pezzi.<\/div><\/li>
    • Montare nello Chefbot l\u2019albero di trasmissione e il disco nella posizione sminuzzare. Chiudere il coperchio e, con l\u2019aiuto dello spintore, sminuzzare la cipolla, la carota e il peperone, programmare 1 minuto alla velocit\u00e0 5.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e cambiare il disco con la pala mescolatrice, aggiungere l\u2019olio d\u2019oliva e chiudere. Programmare 4 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 2.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, aggiungere il cavolfiore precedentemente messo da parte, programmare 3 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 2 e chiudere. Lasciare aperto il tappo di riempimento.<\/div><\/li>
    • Aggiungere la salsa di soia e lo zenzero in polvere, programmare 1 minuto a 120\u00baC alla velocit\u00e0 2 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, con l\u2019aiuto della spatola, versare in una ciotola.<\/div><\/li>
    • Se si desidera, durante questo passaggio possiamo saltarlo in padella con un filo di olio d\u2019oliva per dare croccantezza al piatto (opzionale).<\/div><\/li>
    • Servire, completando con gli arachidi tostati, il succo e la scorza del \u00bd limone e il coriandolo (se si vuole).<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2587,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[2408,1540,1463,1474,1504,1538,1031,1503,1556,413,1484,1552,2111,426],"tags":[2445,2450,534,432,2451],"class_list":["post-7817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-medio-contenuto-di-istamina","category-ad-alto-contenuto-di-fruttosio","category-alimentazione","category-fruttosio","category-in-meno-di-30-min","category-istamina","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-vegana","category-vegetariana","tag-carota","tag-cavolfiore","tag-cipolla","tag-ginger-it","tag-pimiento-rojo-it"],"recipe":{"id":37942,"image_id":5249,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/COLIARROZ-1-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/COLIARROZ-1-scaled-1-150x150.jpg","name":"Riso di cavolfiore con verdure","summary":"Anche se lo chiamiamo \u201criso\u201d di cavolfiore, in realt\u00e0 \u00e8 cavolfiore grattugiato fino ad ottenere una consistenza simile a quella del riso. 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