{"id":77272,"date":"2025-09-29T08:00:00","date_gmt":"2025-09-29T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=77272"},"modified":"2025-12-30T14:18:25","modified_gmt":"2025-12-30T13:18:25","slug":"falafel-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/falafel-2\/","title":{"rendered":"Falafel"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Croccanti fuori e morbidi dentro, questi falafel fatti in casa sono un\u2019esplosione di spezie ed erbe fresche. Perfetti con salse o dentro una pita.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>20<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>13<\/span> h<\/span> 20<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 250<\/span> g<\/span> di ceci secchi<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cipolla<\/span><\/li>
  • 15<\/span> g<\/span> di coriandolo<\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> di prezzemolo<\/span><\/li>
  • 6<\/span> cucchiai di olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiaini di cumino<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaino di semi di sesamo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaino di sale<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Mettere i ceci in ammollo per almeno 12 ore.<\/div><\/li>
    • Sbucciare cipolla e aglio. Tagliare la cipolla in quarti e frullarla insieme ai ceci. Aggiungere coriandolo, prezzemolo, olio d\u2019oliva, cumino e sale fino a ottenere un composto omogeneo.<\/div><\/li>
    • Trasferire l\u2019impasto in una ciotola, compattarlo, coprirlo con pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 1 ora.<\/div><\/li>
    • Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190 \u00b0C.<\/div><\/li>
    • Formare i falafel con un cucchiaio, appiattirli leggermente e disporli nel cestello. Cuocere per circa 20 minuti a 190 \u00b0C, girandoli a met\u00e0 cottura.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":77249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":693,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1553,28290,28329,2660,1556,2111],"tags":[],"class_list":["post-77272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivo","category-cena-con-amici","category-contorno","category-friggitrice-ad-aria","category-piatti_principali","category-vegana"],"recipe":{"id":77273,"image_id":77245,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/FALAFEL-01.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/FALAFEL-01-150x150.jpeg","name":"Falafel","summary":"Croccanti fuori e morbidi dentro, questi falafel fatti in casa sono un\u2019esplosione di spezie ed erbe fresche. 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