{"id":71917,"date":"2025-06-24T13:15:07","date_gmt":"2025-06-24T11:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=71917"},"modified":"2026-02-20T10:43:52","modified_gmt":"2026-02-20T09:43:52","slug":"risotto-ai-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/risotto-ai-funghi\/","title":{"rendered":"Risotto ai funghi"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Un buon risotto \u00e8 cremoso e pieno di gusto. Se poi ci metti i funghi, diventa un piatto dal carattere deciso e dall\u2019eleganza semplice. Ecco come prepararlo senza stress, con la giusta cremosit\u00e0.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>2<\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>10<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 200<\/span> g<\/span> di riso arborio<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> di funghi<\/span> (champignon o misti)<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cipolla tritata<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 750<\/span> ml<\/span> di brodo vegetale o di pollo<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiai di olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaio di burro<\/span> (opzionale)<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> di parmigiano<\/span><\/li>
  • Sale q.b.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Metti tutti gli ingredienti nella pentola, tranne burro e parmigiano.<\/div><\/li>
    • Chiudi il coperchio e seleziona il programma \u201cGrain\/Rice\u201d.<\/div><\/li>
    • Lascia riposare per 5 minuti dopo la cottura, poi apri.<\/div><\/li>
    • Aggiungi parmigiano e burro, mescola bene e servi subito.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":71889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":1,"loftocean-view-count":927,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1539,28290,23334,1560,28317,1556,1484,426],"tags":[],"class_list":["post-71917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-basso-contenuto-di-fruttosio","category-cena-con-amici","category-italiana","category-panini","category-pentola-a-pressione","category-piatti_principali","category-senza-glutine","category-vegetariana"],"recipe":{"id":71920,"image_id":71885,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/risotto-setas-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/risotto-setas-150x150.jpeg","name":"Risotto ai funghi","summary":"Un buon risotto \u00e8 cremoso e pieno di gusto. 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