{"id":70080,"date":"2025-02-24T15:05:28","date_gmt":"2025-02-24T14:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=70080"},"modified":"2025-02-24T15:05:29","modified_gmt":"2025-02-24T14:05:29","slug":"gofres-di-patacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/gofres-di-patacon\/","title":{"rendered":"Gofres di patac\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Esistono due modi per preparare i patacones nel waffel, una versione che utilizza meno olio, in cui tagliamo il platano in pezzi di circa 5\u202fcm, ne rimuoviamo la buccia e li cuociamo per 10 minuti, per poi passarli nel waffel precedentemente unto; oppure friggiamo i platani in una padella con olio e pezzetti di aglio fino a renderli dorati da entrambi i lati.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> servings<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>10<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> \u20132 platani macho<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Aglio a piacere<\/span><\/li>
  • Spray di olio extra vergine di oliva<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Taglia il platano verde in pezzi di circa 5\u202fcm di lunghezza.<\/div><\/li>
    • Rimuovi la buccia usando un coltello.<\/div><\/li>
    • Se opti per il metodo pi\u00f9 leggero, cuoci i platani per 10 minuti in abbondante acqua salata bollente. Se preferisci la versione tradizionale, friggi i platani in una padella con olio e pezzetti di aglio fino a quando saranno dorati su entrambi i lati.<\/div><\/li>
    • Una volta completato questo passaggio, scola i platani per eliminare l\u2019acqua oppure disponili su un piatto con carta da cucina per assorbire l\u2019olio in eccesso.<\/div><\/li>
    • Riscalda il waffel con le piastre inserite e, una volta raggiunta la temperatura massima, spruzza una piccola quantit\u00e0 di olio d\u2019oliva sulle piastre.<\/div><\/li>
    • Disponi i pezzi di platano nel waffel, chiudilo e lascia cuocere fino a quando l\u2019indicatore si spegne.<\/div><\/li>
    • Puoi servirli con tartare di tonno, guacamole, gamberi\u2026 oppure gustarli da soli.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":69958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":790,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-70080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"recipe":{"id":70081,"image_id":69954,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_11_WEB.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/RECETARIO-THE-SHAPES_11_WEB-150x150.jpg","name":"Gofres di patac\u00f3n","summary":"Esistono due modi per preparare i patacones nel waffel, una versione che utilizza meno olio, in cui tagliamo il platano in pezzi di circa 5\u202fcm, ne rimuoviamo la buccia e li cuociamo per 10 minuti, per poi passarli nel waffel precedentemente unto; oppure friggiamo i platani in una padella con olio e pezzetti di aglio fino a renderli dorati da entrambi i lati.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"servings","prep_time":"10","cook_time":"25","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":88,"name":"Non categorizzato","slug":"non-categorizzato","term_group":0,"term_taxonomy_id":88,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":72,"filter":"raw","cat_ID":88,"category_count":72,"category_description":"","cat_name":"Non categorizzato","category_nicename":"non-categorizzato","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":5747,"name":"Stone 3 in Studio","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-tostiere-e-piastre-per-panini\/43637-stone-3-way-macchina-per-sandwich-e-macchina-per-waffle-con-placca-intercambiabile.html?id_c=88675","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/stone.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"\u20132 platani macho","notes":"","id":26092},{"amount":"","unit":"","name":"Sale","notes":"","id":4802},{"amount":"","unit":"","name":"Aglio a piacere","notes":"","id":26093},{"amount":"","unit":"","name":"Spray di olio extra vergine di oliva","notes":"","id":26094}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Taglia il platano verde in pezzi di circa 5\u202fcm di lunghezza.","image":0},{"name":"","text":"Rimuovi la buccia usando un coltello.","image":0},{"name":"","text":"Se opti per il metodo pi\u00f9 leggero, cuoci i platani per 10 minuti in abbondante acqua salata bollente. 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