{"id":69814,"date":"2024-12-10T13:03:16","date_gmt":"2024-12-10T12:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=69814"},"modified":"2025-09-17T10:59:20","modified_gmt":"2025-09-17T08:59:20","slug":"hummus-con-uva-arrosto-miele-e-timo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/hummus-con-uva-arrosto-miele-e-timo\/","title":{"rendered":"Hummus con uva arrosto, miele e timo"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Questo hummus con uva arrosto si arricchisce con la dolcezza del miele, l\u2019aroma del timo fresco e la croccantezza delle noci. L\u2019uva, arrostita nella friggitrice ad aria a 200 \u00b0C, esalta la sua naturale dolcezza e si sposa perfettamente con l\u2019hummus cremoso.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> personne<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

Per l\u2019hummus classico:<\/h4>
  • 1<\/span> lattina<\/span> (400 g di ceci cotti, scolati e sciacquati.)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucchiai di tahina.<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiai di succo di limone.<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio piccolo.<\/span><\/li>
  • 3-4<\/span> cucchiai di acqua fredda<\/span> (secondo la consistenza desiderata.)<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> di cucchiaino di cumino in polvere.<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> cucchiaino di sale.<\/span><\/li>
  • 2-3<\/span> cucchiai di olio d\u2019oliva.<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Per l\u2019uva arrosto con noci, miele e timo:<\/h4>
    • 1<\/span> tazza di uva rossa o nera<\/span> (senza semi.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> di tazza di noci<\/span> (tritate.)<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucchiaino di olio d\u2019oliva.<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucchiaino di miele<\/span> (o sciroppo d\u2019agave per la versione vegana.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> di cucchiaino di sale.<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> cucchiaino di timo fresco<\/span> (o essiccato.)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Per decorare:<\/h4>
      • Foglie fresche di prezzemolo o menta.<\/span><\/li>
      • Un filo d\u2019olio d\u2019oliva.<\/span><\/li>
      • Preparazione passo a passo<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
        \n

        Ricetta passo a passo<\/h3>

        Prepara l\u2019uva arrosto con noci, miele e timo:<\/h4>
        • Lava l\u2019uva e asciugala bene.<\/div><\/li>
        • Metti l\u2019uva in una ciotola insieme alle noci tritate. Aggiungi l\u2019olio d\u2019oliva, il miele, il sale e il timo. Mescola bene per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.<\/div><\/li>
        • Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 \u00b0C per 3-5 minuti.<\/div><\/li>
        • Disponi il mix di uva e noci nel cestello della friggitrice in uno strato uniforme.<\/div><\/li>
        • Arrostisci a 200 \u00b0C per 7-10 minuti, scuotendo il cestello a met\u00e0 cottura. L\u2019uva sar\u00e0 pronta quando la buccia inizia a raggrinzirsi e le noci sono leggermente tostate.<\/div><\/li>
        • Togli dal cestello e lascia raffreddare leggermente.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Prepara l\u2019hummus:<\/h4>
          • In un robot da cucina, combina i ceci, la tahina, il succo di limone, l\u2019aglio, il cumino, il sale e l\u2019acqua fredda.<\/div><\/li>
          • Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se necessario, aggiungi altra acqua per regolare la consistenza.<\/div><\/li>
          • Con il robot in funzione, aggiungi lentamente l\u2019olio d\u2019oliva fino a ottenere un hummus ben emulsionato e cremoso.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Assembla il piatto:<\/h4>
            • Stendi l\u2019hummus su un piatto o in una ciotola, utilizzando il dorso di un cucchiaio per creare onde leggere.<\/div><\/li>
            • Aggiungi l\u2019uva arrosto con le noci e il loro succo sopra l\u2019hummus.<\/div><\/li>
            • Decora con foglie fresche di prezzemolo o menta, un filo d\u2019olio d\u2019oliva e, se desideri, semi di sesamo tostati.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n

              <\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Note<\/h3>
              Consigli aggiuntivi:<\/span>
              <\/div>\nVersione vegana: Sostituisci il miele con sciroppo d\u2019agave o d\u2019acero.
              \nPer un sapore pi\u00f9 intenso: Aggiungi una nota di scorza di limone o arancia all\u2019hummus per un contrasto ancora pi\u00f9 marcato con l\u2019uva.
              \nAccompagnamento: Servi con pane pita tostato, cracker o verdure fresche come carote o cetrioli.
              \nQuesto hummus con uva arrosto, noci, miele e timo \u00e8 un antipasto raffinato, facile da preparare e ricco di sapori contrastanti.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":69792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":945,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[2660,1504,1555,1554,426],"tags":[],"class_list":["post-69814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-friggitrice-ad-aria","category-in-meno-di-30-min","category-insalata-it-9","category-salse-e-dip","category-vegetariana"],"recipe":{"id":69815,"image_id":69774,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-150x150.jpg","name":"Hummus con uva arrosto, miele e timo","summary":"\nQuesto hummus con uva arrosto si arricchisce con la dolcezza del miele, l\u2019aroma del timo fresco e la croccantezza delle noci. L\u2019uva, arrostita nella friggitrice ad aria a 200 \u00b0C, esalta la sua naturale dolcezza e si sposa perfettamente con l\u2019hummus cremoso.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personne","prep_time":"25","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":26232,"name":"AIR FRYER STUDIO CRYSTAL","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-friggitrici-a-vapore\/172243-air-fryer-mist-friggitrice-senza-olio-42-l-con-vaporizzatore-d-acqua.html?id_c=401494","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/air-fryer-mist-freidora-sin-aceite-42-l-con-vaporizador-de-agua.jpg"},{"id":20172,"name":"AIR FRYER DUAL","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-friggitrice\/90704-fryer-air-smart-friggitrice-ad-aria-oil-free-da-55-litri.html?id_c=176624&_gl=1*16wwczc*_up*MQ..*_ga*MTE3Nzk1MjM0Mi4xNjQzNzIxNTQ1&gclid=Cj0KCQiA0eOPBhCGARIsAFIwTs4Yw1Z468UOCEuAtIvTQOloKKibWf5DhVI7WPPQKrTHHk3W-Df_n0IaAusWEALw_wcB","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-dual-freidora-sin-aceite-10-l-con-separador.jpg"},{"id":25090,"name":"AIR FRYER PRO LARGE","uid":2,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-friggitrici-ad-aria-grandi\/132703-air-fryer-pro-large-friggitrice-senza-olio-62-l.html?id_c=275951","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-large-freidora-sin-aceite-62-l.jpg"},{"id":5727,"name":"AIR FRYER COMPACT","uid":3,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-friggitrice\/52025-fryer-air-pro-friggitrice-ad-aria-senza-olio.html?id_c=103791","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-compact-freidora-sin-aceite-35-l.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"lattina","notes":"400 g di ceci cotti, scolati e sciacquati.","id":25962},{"amount":"3","unit":"","name":"cucchiai di tahina.","notes":"","id":10403},{"amount":"2","unit":"","name":"cucchiai di succo di limone.","notes":"","id":9071},{"amount":"1","unit":"","name":"spicchio d\u2019aglio piccolo.","notes":"","id":9074},{"amount":"3-4","unit":"","name":"cucchiai di acqua fredda","notes":"secondo la consistenza desiderata.","id":25963},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"di cucchiaino di cumino in polvere.","notes":"","id":25964},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"cucchiaino di sale.","notes":"","id":7836},{"amount":"2-3","unit":"","name":"cucchiai di olio d\u2019oliva.","notes":"","id":7182}],"name":"Per l\u2019hummus classico:"},{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"tazza di uva rossa o nera","notes":"senza semi.","id":25965},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"di tazza di noci","notes":"tritate.","id":25966},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaino di olio d\u2019oliva.","notes":"","id":25967},{"amount":"1","unit":"","name":"cucchiaino di miele","notes":"o sciroppo d\u2019agave per la versione vegana.","id":16000},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"di cucchiaino di sale.","notes":"","id":25968},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"cucchiaino di timo fresco","notes":"o essiccato.","id":8513}],"name":"Per l\u2019uva arrosto con noci, miele e timo:"},{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Foglie fresche di prezzemolo o menta.","notes":"","id":25969},{"amount":"","unit":"","name":"Un filo d\u2019olio d\u2019oliva.","notes":"","id":25843},{"amount":"","unit":"","name":"Preparazione passo a passo","notes":"","id":25906}],"name":"Per decorare:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Lava l\u2019uva e asciugala bene.","image":0},{"name":"","text":"Metti l\u2019uva in una ciotola insieme alle noci tritate. 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              Consigli aggiuntivi:<\/p>\n

              Versione vegana: Sostituisci il miele con sciroppo d\u2019agave o d\u2019acero.
              \nPer un sapore pi\u00f9 intenso: Aggiungi una nota di scorza di limone o arancia all\u2019hummus per un contrasto ancora pi\u00f9 marcato con l\u2019uva.
              \nAccompagnamento: Servi con pane pita tostato, cracker o verdure fresche come carote o cetrioli.
              \nQuesto hummus con uva arrosto, noci, miele e timo \u00e8 un antipasto raffinato, facile da preparare e ricco di sapori contrastanti.<\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69814"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76388,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69814\/revisions\/76388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}