{"id":67178,"date":"2024-03-04T14:15:27","date_gmt":"2024-03-04T13:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=67178"},"modified":"2024-03-04T14:15:28","modified_gmt":"2024-03-04T13:15:28","slug":"focaccia-con-pomodori-ciliegino-e-olive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/focaccia-con-pomodori-ciliegino-e-olive\/","title":{"rendered":"FOCACCIA CON POMODORI CILIEGINO E OLIVE"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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La focaccia \u00e8 un piatto classico della cucina italiana: \u00e8 una sorta di pane pi\u00f9 piatto e soffice, con spezie, olio e sale. Si colloca tra il pane e la pizza ma, a differenza della pizza, la focaccia normalmente non ha la salsa di pomodoro.\n Questa focaccia \u00e8 perfetta per accompagnare qualsiasi piatto oppure pu\u00f2 essere utilizzata per preparare dei panini, come fanno tradizionalmente gli italiani.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>6<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>2<\/span> h<\/span> 30<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • Acqua a temperatura ambiente 240 ml<\/span><\/li>
  • Lievito per pane 9 g<\/span><\/li>
  • Farina rinforzata 400 g<\/span><\/li>
  • Sale 6 g<\/span><\/li>
  • Zucchero di canna o panela 6 g<\/span><\/li>
  • Olio d\u2019oliva 13 ml<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • In un bicchiere mescolare l\u2019acqua con il lievito per pane e lasciarlo attivare per 10 minuti.<\/div><\/li>
    • Trascorsi i 10 minuti, aprire lo Chefbot e inserire l’accessorio lama, aggiungere la farina rinforzata, la miscela di acqua e lievito per pane, il sale, lo zucchero e 11 ml di olio d\u2019oliva.<\/div><\/li>
    • Chiudere lo Chefbot e impastare per 2 minuti a velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Ungere una ciotola di medie dimensioni con 2 ml di olio d\u2019oliva, che equivalgono a una cucchiaiata, collocarvi l\u2019impasto per la focaccia, coprire la ciotola con un panno e lasciarla in una zona calda per almeno un\u2019ora affinch\u00e9 l\u2019impasto raddoppi di volume.<\/div><\/li>
    • Dopo che l\u2019impasto \u00e8 aumentato di volume, preriscaldare il forno a 170 \u00b0C.<\/div><\/li>
    • Infarinare una leccarda con un po\u2019 di farina, dare la forma ovale all\u2019impasto e premere la parte superiore con un mattarello affinch\u00e9 resti pi\u00f9 stesa.<\/div><\/li>
    • Con le dita premere sull\u2019impasto per creare dei buchi, aggiungere sulla focaccia gli ingredienti che useremo come topping, i pomodori ciliegino, le olive, una cucchiaiata di olio d\u2019oliva e infine cospargere con rosmarino, origano e sale.<\/div><\/li>
    • Cuocere in forno a 170 \u00b0C per 35 minuti.<\/div><\/li>
    • Lasciare raffreddare e servire tiepida; pu\u00f2 essere conservata in frigorifero e riscaldata nel forno al momento di servirla.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":67132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1267,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-67178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"recipe":{"id":67179,"image_id":67107,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-150x150.jpeg","name":"FOCACCIA CON POMODORI CILIEGINO E OLIVE","summary":" La focaccia \u00e8 un piatto classico della cucina italiana: \u00e8 una sorta di pane pi\u00f9 piatto e soffice, con spezie, olio e sale. 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