{"id":66454,"date":"2024-01-16T12:01:37","date_gmt":"2024-01-16T11:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=66454"},"modified":"2025-10-08T16:01:00","modified_gmt":"2025-10-08T14:01:00","slug":"stufato-di-vitello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/stufato-di-vitello\/","title":{"rendered":"Stufato di vitello"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Preparare uno stufato senza preparare uno stufato? Facile, se hai tutti gli ingredienti necessari e il cuociriso. Gustare i piatti fatti in casa della nonna non \u00e8 mai stato cos\u00ec facile.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>2<\/span> h<\/span> 30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> vitello da stufato<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiai olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cipolla<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio tritato<\/span><\/li>
  • 1<\/span> patata<\/span><\/li>
  • 1<\/span> carota<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> brodo di carne<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> pomodoro<\/span> (pu\u00f2 essere fritto ma ti suggeriamo la versione artigianale o tritata)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> foglia di alloro<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pizzico di cumino macinato<\/span><\/li>
  • sale e pepe a piacere<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Metti l\u2019olio, l\u2019aglio e la cipolla nella pentola del cuociriso e programma la funzione cottura rapida o \u201cquick cook\u201d per preparare il soffritto.<\/div><\/li>
    • Apri il cuociriso dopo 10 minuti e aggiungi i bocconcini di vitello da stufato. Mescola fino a quando non saranno dorati.<\/div><\/li>
    • Aggiungi la patata a cubetti, la carota tagliata, il brodo, il pomodoro e la foglia di alloro e programma la funzione stufati o \u201cstew\u201d.<\/div><\/li>
    • Dopo 15 minuti puoi aggiungere un pizzico di sale e pepe e il cumino.<\/div><\/li>
    • Quando mancano 10 minuti al termine della cottura puoi correggere la quantit\u00e0 di sale.<\/div><\/li>
    • Servi accompagnato dal riso bianco o da solo e goditi il tuo piatto.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":77963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3613,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[24539,1556],"tags":[],"class_list":["post-66454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuociriso-elettrico","category-piatti_principali"],"recipe":{"id":66455,"image_id":66426,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ESTOFADO-01.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ESTOFADO-01-150x150.jpeg","name":"Stufato di vitello","summary":" Preparare uno stufato senza preparare uno stufato? 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