{"id":66401,"date":"2024-01-16T11:17:51","date_gmt":"2024-01-16T10:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=66401"},"modified":"2024-01-16T11:17:52","modified_gmt":"2024-01-16T10:17:52","slug":"kimbap-riso-per-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/kimbap-riso-per-sushi\/","title":{"rendered":"KIMBAP (riso per sushi)"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Sei pronto a trascorrere una serata a tema Asia con i tuoi amici? Con questa ricetta di riso per sushi potrai preparare ogni tipo di sushi, dal makis al nigiri e all\u2019onigiri. Ma potrai anche preparare questa delizia di sushi coreano chiamato kimbap.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> Rotoli<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

PER IL RISO<\/h4>
  • 1 \u00bd<\/span> bicchieri di riso per sushi<\/span><\/li>
  • 2<\/span> bicchieri d\u2019acqua<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> bicchiere aceto di riso<\/span> (oppure mescola aceto bianco, zucchero e sale nella proporzione di 3:2:1)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    PER IL KIMBAP<\/h4>
    • 300<\/span> g<\/span> salmone affumicato<\/span><\/li>
    • 2<\/span> carote medie<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cetriolo<\/span><\/li>
    • 60<\/span> ml<\/span> salsa di soia<\/span><\/li>
    • 4<\/span> fogli di alga nori<\/span><\/li>
    • 4<\/span> uova<\/span><\/li>
    • olio di sesamo<\/span><\/li>
    • sale<\/span><\/li>
    • olio d\u2019oliva<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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      Ricetta passo a passo<\/h3>

      Riso<\/h4>
      • Metti il riso nella pentola del cuociriso, copri con acqua e lava per 2 o 3 volte usando le mani. Attenzione, l\u2019acqua non deve rimanere limpida.<\/div><\/li>
      • Elimina l\u2019acqua del lavaggio e aggiungi nel cuociriso i due bicchieri d\u2019acqua.<\/div><\/li>
      • Programma la funzione cottura rapida o \u201cquick cook\u201d.<\/div><\/li>
      • Una volta terminata la cottura, ti consigliamo di trasferire il riso in una ciotola di legno e di lasciarlo raffreddare.<\/div><\/li>
      • Quando sar\u00e0 freddo, aggiungi 1 cucchiaio d\u2019aceto per ogni bicchiere di riso, in questo caso per la nostra dose di 1 \u00bd bicchieri di riso aggiungeremo 2 cucchiai d\u2019aceto.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Kimbap<\/h4>
        • Per cominciare taglia le carote finemente e falle saltare in una padella per 2 minuti.<\/div><\/li>
        • Approfittando della padella gi\u00e0 sul fornello, prepara una frittata molto sottile e tagliala a strisce.<\/div><\/li>
        • Fai lo stesso con il cetriolo.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Come assemblare i rotoli?<\/h4>
          • Prepariamo la nostra stuoietta per sushi. Ti suggeriamo di avvolgerla nella pellicola trasparente per poter lavorare meglio.<\/div><\/li>
          • Per assemblare il kimbap con il ripieno che abbiamo preparato, l\u2019ideale \u00e8 avere tutto a portata di mano, per poter lavorare pi\u00f9 facilmente.<\/div><\/li>
          • Sulla stuoietta stendi l\u2019alga nori. Metti uno strato fine di riso sull\u2019alga nori e premilo con i polpastrelli bagnati nell\u2019acqua affinch\u00e9 rimanga uniforme sull\u2019alga. Lascia un piccolo spazio sul bordo per poter poi chiudere al meglio il rotolo.<\/div><\/li>
          • In seguito, metti un po\u2019 del ripieno su ogni rotolo, facendo attenzione a non eccedere perch\u00e9 diversamente non potr\u00e0 chiudersi bene.<\/div><\/li>
          • Infine, con l\u2019aiuto di un pennello, spennella i rotoli con un goccio di olio di sesamo. Con un cucchiaio ben affilato e bagnato, taglia il rotolo in piccoli rotolini larghi circa un pollice e il gioco \u00e8 fatto! Goditi questo meraviglioso piatto coreano direttamente nella tua cucina.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":66376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2042,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[426,24539],"tags":[],"class_list":["post-66401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetariana","category-cuociriso-elettrico"],"recipe":{"id":66402,"image_id":66311,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/SUSHI-01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/SUSHI-01-150x150.jpeg","name":"KIMBAP (riso per sushi)","summary":" Sei pronto a trascorrere una serata a tema Asia con i tuoi amici? 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