{"id":63075,"date":"2023-05-09T12:11:47","date_gmt":"2023-05-09T10:11:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=63075"},"modified":"2023-05-09T12:11:48","modified_gmt":"2023-05-09T10:11:48","slug":"ceviche-di-gamberoni-e-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/ceviche-di-gamberoni-e-mango\/","title":{"rendered":"Ceviche di gamberoni e mango"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Non c’\u00e8 niente di pi\u00f9 fresco, facile, veloce e delizioso di un buon ceviche. Questo in\nparticolare combina il sapore del pompelmo e dell’arancia, per dare un tocco in pi\u00f9 al solito\nceviche a base di lime o limone. In pi\u00f9, i gamberoni aggiungono un tocco\ndiverso che non guasta mai in questi primi giorni di caldo.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredienti<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> di gamberoni<\/span><\/li>
  • 1<\/span> peperone rosso piccolo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cipolla rossa piccola o 2 cipollotti freschi<\/span><\/li>
  • 1<\/span> mango verde medio<\/span><\/li>
  • 1<\/span> peperoncino dolce o piccante a seconda dei gusti*<\/span><\/li>
  • 4<\/span> lime<\/span><\/li>
  • 2<\/span> pompelmi o 2 arance<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe nero<\/span><\/li>
  • Coriandolo fresco<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Scalda l’acqua in una pentola per i gamberoni. Quando raggiunge l’ebollizione, inserisci i gamberoni e toglili dopo 30 secondi. Scola i gamberoni in acqua ghiacciata e mettili da parte.<\/div><\/li>
    • Nel frattempo, taglia il peperone, la cipolla e il peperoncino a cubetti molto piccoli e mettili in una ciotola.<\/div><\/li>
    • Sbuccia e taglia a cubetti il mango e aggiungilo alla ciotola.<\/div><\/li>
    • Sbuccia il pompelmo o le arance, eliminando tutta la parte bianca e separa con cura gli spicchi. Fai questa operazione in una ciotola per sfruttare il succo che viene rilasciato.<\/div><\/li>
    • Taglia gli spicchi in 2 o 3 pezzi e aggiungili al composto.<\/div><\/li>
    • Sbuccia i gamberoni, rimuovi le teste e gli intestini e tagliali in 3 o 4 pezzi.<\/div><\/li>
    • Aggiungili al composto. Se vuoi, conservane alcuni interi per guarnire.<\/div><\/li>
    • Condisci con un po’ di sale e pepe, aggiungi il succo rilasciato dall’arancia e il succo dei lime e il coriandolo tritato. Mescola bene e lascia marinare in frigo per circa 15 min.<\/div><\/li>
    • Servi in bicchieri o ciotole individuali. Guarnisci con un gamberone intero o con una fetta di pompelmo e altro coriandolo tritato. E questo piatto meraviglioso \u00e8 pronto da gustare.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":63056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2972,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[413,1553,1504,1555,1556],"tags":[],"class_list":["post-63075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robot-intelligente-da-cucina","category-aperitivo","category-in-meno-di-30-min","category-insalata-it-9","category-piatti_principali"],"recipe":{"id":63076,"image_id":63052,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CEVICHE-1_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CEVICHE-1_WEB-150x150.jpeg","name":"Ceviche di gamberoni e mango","summary":"Non c'\u00e8 niente di pi\u00f9 fresco, facile, veloce e delizioso di un buon ceviche. 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