{"id":62914,"date":"2023-05-09T09:44:46","date_gmt":"2023-05-09T07:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=62914"},"modified":"2023-05-09T09:44:47","modified_gmt":"2023-05-09T07:44:47","slug":"merluzzo-a-bassa-temperatura-con-pomodorini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/merluzzo-a-bassa-temperatura-con-pomodorini\/","title":{"rendered":"Merluzzo a bassa temperatura con pomodorini"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Il merluzzo fresco cotto a bassa temperatura ha un sapore e una consistenza\nspettacolari, oltre ad essere una ricetta sana e facile da preparare in una cucina\ndi casa. Con questo metodo di cottura si aggiungono ulteriori benefici, si rispetta\nil sapore degli alimenti e si riducono i grassi e conservano tutti i nutrienti.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>6<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>6<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 4<\/span> lombi<\/span> merluzzo al punto<\/span><\/li>
  • 12<\/span> pomodorini <\/span><\/li>
  • 8<\/span> scalogno<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaino<\/span> sale<\/span><\/li>
  • 60<\/span> ml<\/span> olio extra vergine d'oliva<\/span><\/li>
  • 40<\/span> g<\/span> coriandolo<\/span><\/li>
  • pepe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Prepara ogni pezzo di merluzzo. Spennella con olio e pepe. Metti ogni pezzo nella pellicola e crea dei pacchetti individuali.<\/div><\/li>
    • Pesa 500 g di acqua nella ciotola dello Chefbot.<\/div><\/li>
    • Programma la cottura a fuoco lento programma automatico, 14 minuti, 50-55 gradi. Attendi che l’acqua raggiunga la temperatura desiderata.<\/div><\/li>
    • Metti nell’acqua i pacchetti di merluzzo che vuoi cucinare.<\/div><\/li>
    • Ferma lo Chefbot e aggiungi il cestello vapore piatto dopo 8 minuti. Aggiungi i pomodorini e condisci. Chiudi con il coperchio.<\/div><\/li>
    • Una volta che il merluzzo \u00e8 cotto, usa il pusher per rimuovere il cestello.<\/div><\/li>
    • Rimuovi la pellicola dal merluzzo.<\/div><\/li>
    • Disponilo su un piatto o un vassoio. Aggiungi i pomodorini. Aggiusta di sale e pepe se necessario.<\/div><\/li>
    • Infine, aggiungi un filo d’olio d’oliva e del coriandolo fresco tritato o dell’aneto.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":62892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2099,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-62914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"recipe":{"id":62915,"image_id":62888,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/BACALAO-1_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/BACALAO-1_WEB-150x150.jpeg","name":"Merluzzo a bassa temperatura con pomodorini","summary":"Il merluzzo fresco cotto a bassa temperatura ha un sapore e una consistenza\nspettacolari, oltre ad essere una ricetta sana e facile da preparare in una cucina\ndi casa. 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