{"id":56989,"date":"2022-08-22T01:04:00","date_gmt":"2022-08-21T23:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=56989"},"modified":"2022-08-11T12:01:16","modified_gmt":"2022-08-11T10:01:16","slug":"melanzane-ripiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/melanzane-ripiene\/","title":{"rendered":"Melanzane ripiene"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Se volete una ricetta di melanzane ripiene molto completa, questa ricetta fa per voi. La melanzana \u00e8 un alimento molto diuretico e ricco di antiossidanti, se la accompagniamo anche con un cereale come il riso, grande fonte di energia, e aggiungiamo un buon macinato, fonte di proteine, otteniamo un piatto perfettamente equilibrato . Suggerimenti: se volete farne di pi\u00f9, possono essere congelate avvolte nella pellicola e poi non vi resta che portarle direttamente in forno.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> personne<\/span><\/span><\/div>\n
Tempo di cottura<\/span>30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 300<\/span> g<\/span> quinoa reale<\/span> (crudo)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> melanzane <\/span><\/li>
  • 1<\/span> mdio<\/span> peperone rosso<\/span><\/li>
  • 2<\/span> rami<\/span> Sedano <\/span><\/li>
  • 1<\/span> carota <\/span><\/li>
  • 1<\/span> media<\/span> cipolla<\/span><\/li>
  • curcuma <\/span> (a piacere)<\/span><\/li>
  • aglio in polvere<\/span> (a piacere)<\/span><\/li>
  • basilico <\/span> (a piacere)<\/span><\/li>
  • 75<\/span> g<\/span> formaggio grattugiato vegano<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Prima di tutto bisogna lavare la quinoa prima di cuocerla per eliminare la saponina a meno che il produttore non indichi che sono gi\u00e0 state pulite. Sciacquare per qualche secondo sotto un getto di acqua fredda.<\/div><\/li>
    • Versare un litro d’acqua nella brocca del robot. Metti la quinoa all’interno del cestello separatore di alimenti. Programmare 20 minuti a 110 gradi velocit\u00e0 2. Una volta bollita, togliete il cestello, fate scolare la quinoa e mettetela da parte.<\/div><\/li>
    • Aggiungere un po’ d’acqua per friggere le verdure nel bicchiere, programmando 1 minuto a 110 gradi velocit\u00e0 1. Una volta caldo, aggiungere il peperone rosso, il sedano, la carota e la cipolla precedentemente tagliati a dadini.<\/div><\/li>
    • Programmare le verdure per 4 minuti a 110 gradi, velocit\u00e0 1. Se volete potete cuocerli con EVO (sar\u00e0 molto pi\u00f9 calorico). Se lo fai con l’acqua, aggiungila poco per volta attraverso il coperchio in modo che le verdure non si attacchino.<\/div><\/li>
    • Mentre le verdure cuociono, tagliate a met\u00e0 per il lungo le melanzane e fate delle incisioni trasversali e cuocetele nel microonde alla massima potenza per 10 minuti.<\/div><\/li>
    • Quando la melanzana \u00e8 pronta, con un cucchiaio estraete la sua polpa, mettendo da parte la buccia, e aggiungetela nel bicchiere robot insieme alle altre verdure. \u00c8 anche il momento di aggiungere le spezie: curcuma, aglio in polvere e basilico qb. Mescolare il tutto con la spatola. Programmare 3 minuti , a 110 gradi velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Una volta cotto, aggiungere la quinoa alle verdure nel bicchiere per 1 minuto in pi\u00f9 come prima in modo che tutto si amalgami.<\/div><\/li>
    • Adagiate il composto sulla buccia delle melanzane e pronto per servire!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Se volete una ricetta di melanzane ripiene molto completa, questa ricetta fa per voi. La melanzana \u00e8 un alimento molto diuretico e ricco di antiossidanti, se la accompagniamo anche con un cereale come il riso, grande fonte di energia, e aggiungiamo un buon macinato, fonte di proteine, otteniamo un piatto perfettamente equilibrato . 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