{"id":56081,"date":"2022-06-13T09:26:13","date_gmt":"2022-06-13T07:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=56081"},"modified":"2022-06-13T09:26:15","modified_gmt":"2022-06-13T07:26:15","slug":"falafel-di-barbabietola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/falafel-di-barbabietola\/","title":{"rendered":"FALAFEL DI BARBABIETOLA"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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I falafel sono crocchette di ceci tipiche del Medio Oriente. Questo piatto dai toni del rosa \u00e8 un ottimo modo per mangiare legumi, nonch\u00e9 una soluzione ideale per un aperitivo sano e nutriente, da consumare insieme agli amici o durante un pic nic in famiglia. Si abbina perfettamente alle salse allo yogurt, alle erbette con limone e tahina o agli anacardi e cavolfiore, con un po\u2019 di insalata di contorno.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> di ceci<\/span> (messi in ammollo la notte precedente)<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> di barbabietola cotta<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> di farina<\/span> (meglio se di ceci)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> spicchi di aglio<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiaini di cumino<\/span><\/li>
  • Mezza cipolla<\/span> (70 g)<\/span><\/li>
  • Sale e pepe a piacere<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • La sera prima, mettere i ceci in ammollo.<\/div><\/li>
    • Scolare bene i ceci.<\/div><\/li>
    • Inserire le lame all\u2019interno di Chefbot.<\/div><\/li>
    • Versare tutti gli ingredienti nel recipiente e frullare 15 secondi a velocit\u00e0 8.<\/div><\/li>
    • Aprire e, utilizzando la spatola, spingere verso il basso tutto ci\u00f2 che possa essere rimasto attaccato alle pareti.<\/div><\/li>
    • Impostare altri 15 secondi a velocit\u00e0 8.<\/div><\/li>
    • Spingere nuovamente verso il basso gli ingredienti con la spatola e frullare altri 15 secondi a velocit\u00e0 8. (Per ottenere un composto liscio e omogeneo, ripetere l\u2019operazione sino ad ottenere la consistenza desiderata).<\/div><\/li>
    • Con le mani, formare delle palline di impasto per creare i falafel.<\/div><\/li>
    • \u00c8 possibile friggerli in padella, nella friggitrice ad aria o cuocerli in forno per 15 minuti a 180\u00b0, preriscaldando il forno, fino a quando diventano dorati e consistenti.<\/div><\/li>
    • Servire insieme ad una salsa a piacere e a dell\u2019insalata.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      I falafel sono crocchette di ceci tipiche del Medio Oriente. Questo piatto dai toni del rosa \u00e8 un ottimo modo per mangiare legumi, nonch\u00e9 una soluzione ideale per un aperitivo sano e nutriente, da consumare insieme agli amici o durante un pic nic in famiglia. 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