{"id":53705,"date":"2022-02-03T10:59:48","date_gmt":"2022-02-03T09:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=53705"},"modified":"2022-02-15T13:08:09","modified_gmt":"2022-02-15T12:08:09","slug":"buddah-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/buddah-bowl\/","title":{"rendered":"Buddah bowl"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@myveganbeli<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Il Buddha Bowl deve il suo nome a una tradizione buddista in base alla quale i monaci si alzavano presto al mattino e andavano con la loro ciotola vuota a raccogliere diversi tipi di alimenti.\nIl Buddha Bowl contiene ingredienti semplici e sani, \u00e8 una pietanza variegata, completa ed equilibrata.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>3<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>2<\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • Patata dolce 580 g<\/span><\/li>
  • Olio d’oliva 40 ml<\/span><\/li>
  • Sale 2 cucchiaini<\/span><\/li>
  • Cavolo viola 200 g<\/span><\/li>
  • Pomodorini 150 g<\/span><\/li>
  • Riso 220 g<\/span><\/li>
  • Acqua 440 ml<\/span><\/li>
  • Champignon a fettine 100 g<\/span><\/li>
  • Ceci cotti 200 g<\/span><\/li>
  • Pepe macinato \u00bd cucchiaino<\/span><\/li>
  • Spinaci 100 g<\/span><\/li>
  • Semi di sesamo bianco 3 cucchiaini<\/span><\/li>
  • Tahina 80 g<\/span><\/li>
  • Salsa di soia<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Preriscaldare il forno a 170 \u00baC.<\/div><\/li>
    • Sbucciare 580 g di patate dolci, tagliarle a cubetti, disporle in una teglia grande adatta al forno, aggiungendo 20 ml di olio d’oliva e \u00bd cucchiaino di sale, e cuocere al forno per 25 minuti a 170 \u00baC, mescolando le patate ogni 10 minuti affinch\u00e9 non si brucino.<\/div><\/li>
    • Mentre le patate dolci si cuociono, aprire Chefbot, inserire il disco da taglio reversibile con l’accessorio di sollevamento con il lato da taglio pi\u00f9 grande rivolto verso l’alto, chiudere con il coperchio da robot da cucina, aggiungere 200 g di cavolo viola e programmare 20 secondi a velocit\u00e0 5. Mettere da parte un po\u2019 di cavolo viola in una ciotola.<\/div><\/li>
    • Tagliare a met\u00e0 150 g di pomodorini e metterli da parte in una ciotola.<\/div><\/li>
    • Aprire Chefbot, inserire la spatola, aggiungere 220 g di riso, 440 ml di acqua e 1 cucchiaino di sale e cuocere a fuoco basso a 100 \u00baC a velocit\u00e0 1 per il periodo di tempo indicato sulle istruzioni riportate sulla confezione di riso.<\/div><\/li>
    • Una volta trascorsi i 25 minuti necessari a cuocere la patata dolce, collocare lateralmente 100 g di champignon a fettine, 200 g di ceci cotti, 20 ml di olio d’oliva, \u00bd cucchiaino di sale e \u00bd cucchiaino di pepe in polvere e cuocere a 170 \u00b0C per altri 10 minuti.<\/div><\/li>
    • Per preparare ogni Buddha Bowl, disporre nella ciotola il riso, le patate dolci, il cavolo viola, i ceci, i funghi, i pomodorini, gli spinaci, i semi di sesamo, la salsa di soia e la tahina.<\/div><\/li>
    • Salsa<\/div><\/li>
    • Aprire Chefbot, inserire le lame, aggiungere 80 g di tahina e 80 ml di salsa di soia e frullare per 30 secondi a velocit\u00e0 7.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n 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