{"id":49219,"date":"2021-11-16T13:00:47","date_gmt":"2021-11-16T12:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=49219"},"modified":"2021-11-16T13:00:47","modified_gmt":"2021-11-16T12:00:47","slug":"pizza-alle-verdure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/pizza-alle-verdure\/","title":{"rendered":"Pizza alle verdure"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@lacucharazul<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Adoriamo fare la pizza e, grazie a questa ricetta, otterremo una pizza fatta in casa al 100% dato che non solo prepareremo l’impasto ma anche delle deliziose verdure per un risultato da 10 e lode.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>30<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

Impasto per la pizza:<\/h4>
  • Farina di forza 250 g<\/span><\/li>
  • Sale un pizzico<\/span><\/li>
  • Acqua 150 ml<\/span><\/li>
  • Lievito di birra 5 g<\/span> (1 cucchiaino)<\/span><\/li>
  • Olio extra vergine di oliva 25 ml<\/span> (1 cucchiaio)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Verdure:<\/h4>
    • Melanzane 300 g<\/span><\/li>
    • Cipolle 100 g<\/span><\/li>
    • Peperoni rossi 100 g<\/span><\/li>
    • Origano 20 g<\/span><\/li>
    • Olio extra vergine d\u2019oliva 30 ml<\/span><\/li>
    • Sale un pizzico<\/span><\/li>
    • Formaggio grattugiato a piacere<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Ricetta passo a passo<\/h3>

      Per l'impasto della pizza:<\/h4>
      • versare la farina insieme al sale in una ciotola.<\/div><\/li>
      • Intiepidire l\u2019acqua senza farla diventare bollente, aspettare qualche secondo e aggiungere il lievito di birra.<\/div><\/li>
      • Aggiungere l’acqua tiepida e l’olio extra vergine di oliva alla farina.<\/div><\/li>
      • Impastare a mano per qualche minuto fino ad ottenere un impasto soffice, omogeneo e senza grumi. Se necessario, aggiungere altra farina.<\/div><\/li>
      • Coprire la ciotola con l’impasto e lasciare in un luogo caldo fino a quando non abbia raggiunto il doppio delle sue dimensioni.<\/div><\/li>
      • Nel frattempo, preparare le verdure per la pizza.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Per le verdure per la pizza:<\/h4>
        • preriscaldare la friggitrice ad aria 5′ a 160 \u00baC.<\/div><\/li>
        • Pulire le verdure senza tagliarle n\u00e9 sbucciarle.<\/div><\/li>
        • Mettere le verdure nella friggitrice ad aria e cuocere per 25′ a 180 \u00baC.<\/div><\/li>
        • Quando saranno cotte, lasciarle raffreddare completamente.<\/div><\/li>
        • Sbucciare le verdure e tagliarle a pezzetti in una ciotola.<\/div><\/li>
        • Aggiungere l’origano, il sale e l’olio extra vergine di oliva e mescolare bene.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Per cuocere le pizze:<\/h4>
          • impastare leggermente l\u2019impasto della pizza lievitata fino a renderla morbido e facile da manipolare. Dividere l’impasto in 4 palline.<\/div><\/li>
          • Preriscaldare la friggitrice ad aria 5′ a 160 \u00baC.<\/div><\/li>
          • Stendere una pallina di impasto delle dimensioni dello stampo che verr\u00e0 utilizzato fino a renderla molto sottile.<\/div><\/li>
          • Aggiungere sulla base la polpa di pomodoro, il formaggio grattugiato e le verdure.<\/div><\/li>
          • Disporre la base nel cestello della friggitrice ad aria.<\/div><\/li>
          • Cuocere per 15′ a 175 \u00baC, fino a quando non sar\u00e0 dorata, controllando l’impasto durante gli ultimi minuti. A partire dalla seconda pizza, essendo pi\u00f9 alta la temperatura, potrebbero volerci solo 11′.<\/div><\/li>
          • Tirare fuori la pizza e ripetere gli stessi passaggi per cuocere il resto delle pizze.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":45720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1770,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,2660,1504,1556,426],"tags":[],"class_list":["post-49219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-friggitrice-ad-aria","category-in-meno-di-30-min","category-piatti_principali","category-vegetariana"],"recipe":{"id":49220,"image_id":45716,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/PIZZA-BUENA.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/PIZZA-BUENA-150x150.jpg","name":"Pizza alle verdure","summary":"Adoriamo fare la pizza e, grazie a questa ricetta, otterremo una pizza fatta in casa al 100% dato che non solo prepareremo l'impasto ma anche delle deliziose verdure per un risultato da 10 e lode.","author_name":"@lacucharazul","author_link":"https:\/\/www.instagram.com\/lacucharazul\/?hl=es","servings":"4","servings_unit":"persone","prep_time":"30","cook_time":"15","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1463,"name":"Alimentazione","slug":"alimentazione","term_group":0,"term_taxonomy_id":1463,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":362,"filter":"raw","cat_ID":1463,"category_count":362,"category_description":"","cat_name":"Alimentazione","category_nicename":"alimentazione","category_parent":0,"children":[{"term_id":426,"name":"Vegetariana","slug":"vegetariana","term_group":0,"term_taxonomy_id":426,"taxonomy":"category","description":"","parent":1463,"count":332,"filter":"raw","cat_ID":426,"category_count":332,"category_description":"","cat_name":"Vegetariana","category_nicename":"vegetariana","category_parent":1463}]}],"tags":[],"products":[{"id":5727,"name":"AIR FRYER COMPACT","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-friggitrice\/52025-fryer-air-pro-friggitrice-ad-aria-senza-olio.html?id_c=103791","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-compact-freidora-sin-aceite-35-l.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Farina di forza 250 g","notes":"","id":17888},{"amount":"","unit":"","name":"Sale un pizzico","notes":"","id":17807},{"amount":"","unit":"","name":"Acqua 150 ml","notes":"","id":17889},{"amount":"","unit":"","name":"Lievito di birra 5 g","notes":"1 cucchiaino","id":17890},{"amount":"","unit":"","name":"Olio extra vergine di oliva 25 ml","notes":"1 cucchiaio","id":17891}],"name":"Impasto per la pizza:"},{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Melanzane 300 g","notes":"","id":17892},{"amount":"","unit":"","name":"Cipolle 100 g","notes":"","id":17893},{"amount":"","unit":"","name":"Peperoni rossi 100 g","notes":"","id":17894},{"amount":"","unit":"","name":"Origano 20 g","notes":"","id":17895},{"amount":"","unit":"","name":"Olio extra vergine d\u2019oliva 30 ml","notes":"","id":17896},{"amount":"","unit":"","name":"Sale un pizzico","notes":"","id":17807},{"amount":"","unit":"","name":"Formaggio grattugiato a piacere","notes":"","id":17897}],"name":"Verdure:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"versare la farina insieme al sale in una ciotola.","image":0},{"name":"","text":"Intiepidire l\u2019acqua senza farla diventare bollente, aspettare qualche secondo e aggiungere il lievito di birra.","image":0},{"name":"","text":"Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extra vergine di oliva alla farina.","image":0},{"name":"","text":"Impastare a mano per qualche minuto fino ad ottenere un impasto soffice, omogeneo e senza grumi. 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