{"id":37405,"date":"2024-06-18T10:50:02","date_gmt":"2024-06-18T08:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=37405"},"modified":"2024-06-18T10:50:03","modified_gmt":"2024-06-18T08:50:03","slug":"crocche-di-pollo-e-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/crocche-di-pollo-e-ricotta\/","title":{"rendered":"Crocche di pollo e ricotta"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@joey_fit_foodie<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Sfizioso antipasto o perfetto secondo accompagnato con delle verdure o della crema di mele, pochi minuti di preparazione e tanta leggerezza grazie alla cottura senza grassi aggiunti con la friggitrice ad aria.\nLa ricotta pu\u00f2 essere sostituita con del tvorog, una ricotta russa dal sapore pi\u00f9 deciso ma sempre molto leggera, o da una parte di formaggio spalmabile.\nBasteranno pochi passaggi, solo due ciotole e la friggitrice senza olio Fryer Air.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>6<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>10<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
Air Fryer<\/div><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredienti<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> Tritata di pollo<\/span> (o tacchino)<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Ricotta<\/span> (o tvorog)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Uovo<\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> Fiocchi di patate<\/span> (quelli per la purea o pangrattato)<\/span><\/li>
  • Sale q.b.<\/span><\/li>
  • Pepe q.b.<\/span><\/li>
  • Erba cipollina q.b.<\/span><\/li>
  • Noce moscata<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pizzico<\/span><\/li>
  • Salvia q.b.<\/span><\/li>
  • Pangrattato o mix per panatura q.b.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Versare in una ciotola capiente la carne di pollo tritata.<\/div><\/li>
    • Frormare un foro al centro e versare l’uovo e la ricotta.<\/div><\/li>
    • con una forchetta amalgamare bene questi ultimi poi procedere ad amalgamare anche alla carne.<\/div><\/li>
    • aggiungere il sale, le spezie e i fiocchi di patata, o il pangrattato e mescolare bene il tutto.<\/div><\/li>
    • Versare in una ciotolina il pangrattato per la panatura e aiutandosi con le mani bagnate (aiuter\u00e0 a non fare attaccare il composto), formare delle palline compatte del diametro di una noce circa e ricoprirle facendole roteare nel pangrattato<\/div><\/li>
    • Posizionarne la met\u00e0 all’interno del cestello della Fryer Air.<\/div><\/li>
    • Programmare Temperatura a 200\u00b0 per 20 minuti e avviare il programma, avendo cura ogni 5 minuti di aprire lo sportello e farle saltare in modo da uniformare la cottura.<\/div><\/li>
    • Ripetere con le restanti crocche e servire ancora calde.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n 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