{"id":36713,"date":"2021-07-15T06:00:00","date_gmt":"2021-07-15T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=36713"},"modified":"2021-07-06T13:08:15","modified_gmt":"2021-07-06T11:08:15","slug":"rotolo-al-cacao-con-crema-al-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/rotolo-al-cacao-con-crema-al-caffe\/","title":{"rendered":"Rotolo al cacao con crema al caff\u00e8"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@Francesca Lucisano<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Il rotolo al cacao con crema al caff\u00e8 \u00e8 un dolce goloso da preparare in pochi minuti e da servire in tavola sia a merenda, sia come dessert da fine pasto. Il dolce si accompagna bene a una pallina di gelato o a della semplice panna montata.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> h<\/span> 10<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>23<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredienti<\/h3>

Ingredienti per la base<\/h4>
  • 5<\/span> uova<\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> zucchero<\/span><\/li>
  • 1<\/span> bustina vanillina<\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> farina<\/span><\/li>
  • 40<\/span> g<\/span> cacao amaro<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Ingrdienti per la crema al caff\u00e8<\/h4>
    • 2<\/span> uova<\/span><\/li>
    • 120<\/span> g<\/span> zucchero<\/span><\/li>
    • 50<\/span> g<\/span> amido di mais<\/span><\/li>
    • 100<\/span> ml<\/span> caff\u00e8<\/span><\/li>
    • 400<\/span> mll latte<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Ricetta passo a passo<\/h3>
      • Inserite le uova, lo zucchero e la vanillina nel boccale dove avete inserito la farfalla e azionate il robot a velocit\u00e0 4 per 6 minuti.<\/div><\/li>
      • Unite la farina e il cacao setacciati, sostituite la farfalla con le lame e azionate il robot a velocit\u00e0 3 per 1 minuto.<\/div><\/li>
      • Foderate una leccarda di misura 30\u00d730 cm con carta forno e versate l\u2019impasto. Livellate e infornate in forno statico preriscaldato a 180\u00b0C per 15 minuti. Dopo questo tempo, sfornate la base e lasciatela raffreddare.<\/div><\/li>
      • Lavate il boccale e preparate la crema al caff\u00e8. Sostituite le lame con la pala mescolatrice e unite le uova, lo zucchero, l\u2019amido, il caff\u00e8 e il latte. Azionate il robot a velocit\u00e0 4 alla temperatura di 90\u00b0C per 8 minuti.<\/div><\/li>
      • Lasciate raffreddare la crema e riprendete la base fredda. Farcite la superficie con la crema e arrotolate delicatamente con tutta la carta forno.<\/div><\/li>
      • Stringete le estremit\u00e0 e lasciate riposare il rotolo in frigorifero per 1 ora. Servite il rotolo al cacao con crema al caff\u00e8 a fette in tavola.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":38063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2770,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1557,1534,1222,1026,1031,1015,1014,1217,399,413,1,1552],"tags":[14964,15017,14933,14972],"class_list":["post-36713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-colazione","category-cucina-internazionale","category-desayunos","category-internacional","category-ricette-per-prodotto","category-dietas","category-recetas-por-producto","category-por-tipo-de-plato","category-robotdecocina","category-robot-intelligente-da-cucina","category-sin-categorizar","category-tipi-di-piatto","tag-amido-di-mais-2","tag-cacao-amaro","tag-uova","tag-vanillina"],"recipe":{"id":36714,"image_id":38063,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cornetti-al-cacao-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cornetti-al-cacao-150x150.jpg","name":"Rotolo al cacao con crema al caff\u00e8","summary":"Il rotolo al cacao con crema al caff\u00e8 \u00e8 un dolce goloso da preparare in pochi minuti e da servire in tavola sia a merenda, sia come dessert da fine pasto. 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