{"id":36686,"date":"2021-07-19T06:00:00","date_gmt":"2021-07-19T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=36686"},"modified":"2021-07-06T13:30:51","modified_gmt":"2021-07-06T11:30:51","slug":"ravioli-di-gamberi-al-vapore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/ravioli-di-gamberi-al-vapore\/","title":{"rendered":"Ravioli di gamberi al vapore"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@Federica Damasco<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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I ravioli di gamberi sono un’idea perfetta per un aperitivo con gli amici o un antipasto per una cena fusion, semplici da preparare sono gustosi e leggeri grazie alla cottura al vapore. Serviteli accompagnati da una ciotolina con salsa di soia in cui intingerli, saranno ancora pi\u00f9 buoni.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>2<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>1<\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>

Per la pasta<\/h4>
  • 125<\/span> gr<\/span> farina<\/span><\/li>
  • 65<\/span> gr<\/span> acqua<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Per il ripieno<\/h4>
    • 4<\/span> gamberi sgusciati<\/span><\/li>
    • 2<\/span> surimi<\/span><\/li>
    • 4<\/span> foglie di verza<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cipollotto<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucchiaino di zenzero in polvere<\/span><\/li>
    • 10<\/span> gr<\/span> salsa di soia<\/span><\/li>
    • 30<\/span> gr<\/span> germogli di soia<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Ricetta passo a passo<\/h3>
      • Per creare la pasta per i ravioli inseriamo nel boccale l’acqua e scaldiamo per un minuto a 90\u00b0 dopodich\u00e8 aggiungiamo la farina ed impastiamo con l’accessorio lama a velocit\u00e0 3 per 2 minuti. Lasciamo riposare l’impasto per almeno 20 minuti fuori frigo.<\/div><\/li>
      • Per preparare il ripieno inseriamo nel boccale i gamberi, i surimi, le verdure, lo zenzero e la salsa di soia e sminuzziamo per 3 minuti a velocit\u00e0 5 in modo da creare un composto cremoso.<\/div><\/li>
      • Creiamo delle palline con l’impasto (ne verranno 12) e appiattiamole con il mattarello fino a creare dei dischetti di pasta, inseriamo all’interno il composto aiutandoci con un cucchiaino e chiudiamo i lati in modo da creare un fiore.<\/div><\/li>
      • Riempiamo il boccale con 1kg di acqua e posiziamo l’accessorio vaporiera adagiando sul fondo un foglio di carta forno. Posizioniamo i ravioli e chiudiamo con il coperchio selezionando la modalit\u00e0 Vapore con temperatura 120\u00b0 per 30 minuti.<\/div><\/li>
      • Serviamo i ravioli ancora caldi accompagnandoli con la salsa di soia.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":38429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2221,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1016,1335,1022,1026,1015,1014,1025,1217,399],"tags":[15006,15018,15007,15019],"class_list":["post-36686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bajo-en-fructosa","category-fructosa","category-histamina","category-internacional","category-dietas","category-recetas-por-producto","category-recetas-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato","category-robotdecocina","tag-cipollotto","tag-germogli-di-soia","tag-salsa-di-soia-2","tag-zenzero-in-polvere"],"recipe":{"id":36687,"image_id":38429,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Ravioli-di-gamberi-con-cottura-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Ravioli-di-gamberi-con-cottura-150x150.jpg","name":"Ravioli di gamberi al vapore","summary":"I ravioli di gamberi sono un'idea perfetta per un aperitivo con gli amici o un antipasto per una cena fusion, semplici da preparare sono gustosi e leggeri grazie alla cottura al vapore. 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