{"id":30898,"date":"2021-07-14T13:53:18","date_gmt":"2021-07-14T11:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=30898"},"modified":"2021-07-14T13:53:19","modified_gmt":"2021-07-14T11:53:19","slug":"moussaka-vegetale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/moussaka-vegetale\/","title":{"rendered":"Moussaka vegetale"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@myveganbeli<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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La moussaka \u00e8 un piatto tradizionale greco preparato a base di diversi strati di verdure come melanzane, carne o, come in questa ricetta, soia testurizzata, il tutto coperto con una salsa di besciamella gratinata.\n\u00c8 un piatto elaborato per\u00f2 il risultato \u00e8 delizioso. Ricorda un poco la lasagna.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>6<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>2<\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>1<\/span> h<\/span> 30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 340<\/span> g<\/span> patate<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> cipolla rossa 2 unit\u00e1<\/span><\/li>
  • 120<\/span> ml<\/span> olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • 5<\/span> cucchiaini sale<\/span><\/li>
  • 5<\/span> cucchiaini timo<\/span><\/li>
  • Pepe 2 cucchiaini e mezzo<\/span><\/li>
  • 350<\/span> g<\/span> zucchini<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> soia testurizzata misura media<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucchiaino cannella<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucchiaino cumino<\/span><\/li>
  • 400<\/span> ml<\/span> salsa di pomodoro<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucchiaino zucchero di canna o panela<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> parmigiano vegano<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> besciamella vegana<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Formeremo diversi strati perima con le patate e la cipolla, poi con le melanzane, gli zucchini, la soia e infine aggiungeremo la besciamella e inforneremo il tutto.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, montare il disco per grattuggiare usando la grattuggia grande. Chiudere il coperchio e azionare la funzione elaboratore di alimenti 10 secondi alla velocit\u00e0 5. Aggiungere le patate, 1 cipolla rossa e , una volta tagliata a fettine, posizionare il tutto su una leccarda da forno. Aggiungere 30 ml d\u2019olio d\u2019oliva, 1 cucchiaino di sale, \u00bd cucchiaino di pepe e un cucchiaino di timo. Infornare per 20 minuti a 200\u00ba.<\/div><\/li>
    • Mettere la soia testurizzata in una ciotola, coprirla d\u2019acqua per farla ammorbidire.<\/div><\/li>
    • Una volta trascorsi 20 minuti, grattuggiare nello Chefbot gli zucchini per 10 secondi alla velocit\u00e0 5 e formare un nuovo strato nella leccarda da forno, aggiungere 30 ml d\u2019olio d\u2019oliva, 1 cucchiaino di sale, \u00bd cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di timo e infornare il tutto per 20 minuti a 200\u00baC.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, montare le lame, aggiungere una cipolla tagliata a quarti e 2 spicchi d\u2019aglio. Tritare per 10 secondi alla velocit\u00e0 6.<\/div><\/li>
    • Montare la paletta miscelatrice, aggiungere 30 ml d\u2019olio d\u2019oliva, \u00bd cucchiaino di cannella, \u00bd cucchiaino di cumino e cuocere a fuoco lento a 100\u00baC per 5 minuti a velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, aggiungere la soia, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiaini di timo, 1 cucchiaino di pepe, 400 ml di salsa di pomodoro, 1 cucchiaino di zucchero e cuocere a fuoco lento a 100\u00baC per 20 minuti alla velocit\u00e0 1.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot, aggiungere 100 gr di besciamella, mischiarla con un cucchiaio e por aggiungere il risultato sulle verdure che abbiamo infornato.<\/div><\/li>
    • Coprire la Moussaka con 200 g di besciamella e infornare a 200\u00baC per 30 minuti.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9545,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2428,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1534,1031,1503,1556,413,1484,1552,2111,426],"tags":[534,2460,3425],"class_list":["post-30898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-vegana","category-vegetariana","tag-cipolla","tag-patate","tag-soia-testurizzata"],"recipe":{"id":30921,"image_id":5170,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/MOUSSAKA-VEGETAL.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/MOUSSAKA-VEGETAL-150x150.jpg","name":"Moussaka vegetale","summary":"La moussaka \u00e8 un piatto tradizionale greco preparato a base di diversi strati di verdure come melanzane, carne o, come in questa ricetta, soia testurizzata, il tutto coperto con una salsa di besciamella gratinata.\n\u00c8 un piatto elaborato per\u00f2 il risultato \u00e8 delizioso. 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